低糖食物较多，比如经常吃的蔬菜。其实水果的糖分含量也不是特别高，以及蛋白质含量高的食物，如肉、蛋、奶糖量都不是很高。从营养学角度而言，糖指的是碳水化合物。
碳水化合物分为很多种，比如单糖，如葡萄糖、果糖，双糖，如蔗糖、麦芽糖，以及多糖，主食中的淀粉属于多糖的一种。常说的膳食纤维也是碳水化合物中的一种，只不过膳食纤维不被人体吸收，所以不太产生热量，被单列为一类碳水化合物。
所以在平时吃的食物当中，大部分食物其实都含有糖，也就是都含有碳水化合物，只不过含量多少不一。一般主食主要提供碳水化合物，主食中糖高就是此种意思。相反而言，如蔬菜、肉类、奶中碳水量会相对较低。
但是有的朋友可能比较关注，如水果中的糖，只要控制好水果摄入量，而且水果中主要是果糖，属于天然糖分，在日常食用当中完全可以食用。
