经常喝酒会伤胃、伤肝，可以吃养肝、护胃的药，比如葛花解酲汤。当然不能喝酒特别多，一方面又吃药。
喝酒多时可以用葛花、葛根再加上调理脾胃、健脾养胃的山药、薏米、莲子、扁豆、大枣等一起用。葛花可以泡水喝，如果有肝气郁结，可以加玫瑰花、白梅花。
如果有脾胃虚弱，可以用山药、薏米、莲子、扁豆、大枣熬粥喝，可以健脾益气。
中医讲见肝之病、知肝传脾、当先实脾，就是说肝病可以导致脾胃不和、脾胃虚弱，所以喝酒会伤肝，要提前做好治未病的工作，做好预防保健的工作，就要健脾养胃。
所以肝病的病人，一方面可以用葛花泡水代茶饮解酒；另一方面平时要吃山药 、薏米、莲子、扁豆、大枣等熬粥喝，来健脾养胃。
