糖尿病可以吃石榴吗

2019-06-28 10:33播放 :

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糖尿病人能不能吃某种食物,主要是看这种食物的血糖负荷高不高。血糖负荷是由两部分组成,一个是食物的血糖生成指数,反映的是食物里碳水化合物升高血糖的能力,所以是固有的属性;另一个是食物里含有的碳水化合物含量高不高,里面的糖类多不多。一个是它的品质,一个是它的数量,两个方面结合起来就是血糖负荷。石榴的血糖生成指数是35,属于低升糖指数的水果,碳水化合物含量为一个石榴大概是28g,这样一相乘再除以100,得到它的血糖负荷大概是9.8。其实也较接近中等血糖负荷的水果。所以糖尿病人平常偶尔吃是可以的,但是不建议经常吃。可以经常选的水果还有很多,比如樱桃,它是血糖指数里最低的一种水果,还有其他的如苹果、梨子、柑、橙、番石榴、番茄,这些都可以当成水果吃。具体某种水果的血糖生成指数以及碳水化合物含量,可以去网页上查或者下载专门的APP来查询。

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妊娠糖尿病可以吃石榴吗

"对于孕妇来说,糖尿病营养治疗特别重要。为了供给孕妇及胎儿充足的营养,除了控制总热量以外,要吃一些优质的蛋白质,鱼、虾、蛋、瘦肉、乳制品及大豆等,还要吃一些新鲜的蔬菜、水果,一些含铁的食物,猪肝、猪血制品可以补充铁。可以吃些无糖的甜味剂。平衡膳食,食物多样化才能保证母子的健康。总之,对于水果来说,糖尿病患者可以吃。但是要分这个几种情况,因为水果里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中的果糖代谢不需要胰岛素的参与,果胶具有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。而且水果里含有大量的维生素、矿物质及水分,对健康是比较有益的。但其中含葡萄糖,对糖尿病人来说是不利的因素,要根据病情的轻重来决定是不是进食。孕妇如果血糖特别高,病情比较严重,最好不吃,任何水果都不要吃。如果控制的比较满意,各方面都比较达标,可少量的进食水果,同时强调定时定量,必要时根据食物交换方法,适当减少主食量。进食水果的时间,最好在餐前1小时,或者两餐间血糖低水平的时候。因为石榴的含糖量是中等的含糖量,是14%-19%,所以在血糖控制稳定的情况下,一般吃石榴最好<30g。就等于不太影响主食,而且放在两餐中间吃或者是饭前吃。总之对于孕妇来说,吃水果是可以的,但是一定要选择低升糖指数的水果,含糖量比较低的水果,这样就保证了血糖的稳定。"

语音时长03:01''

于棉荣中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/18收听(32424)

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