减肥期间不是不能吃地瓜干，但是确实不太建议吃地瓜干，因为地瓜干特别甜，其饱腹感没有白薯那么强，这样吃的时候容易吃多，所以无形中造成热量超标、减肥失败。如果喜欢吃地瓜，不如去吃天然的地瓜，天然的地瓜里面水分比较充足，所以饱腹感比较好。
同时里面的膳食纤维也非常健康，不仅可以增加饱腹感，还可以延长饱腹感，不会特别快就饿，这样对于减肥是非常好的方式。而且膳食纤维对于肠道菌群也非常有好处，可以更好地帮助调节肠道的菌群，菌群健康对于体重的管理会更容易。
所以在减肥的时候不仅仅是地瓜干，其实不太建议吃一些像葡萄干、地瓜干、柿子干脱掉水分的水果或者蔬菜。因为脱掉水分以后，不仅使其饱腹感变差，同时也让这些食物中的一些微量元素，像维生素这些被脱掉，所以其营养价值也会变差。减肥的时候还是尽量选择新鲜的食材来食用比较好。
