茯苓是一味较好的祛湿药，具有较好的祛湿效果，按照中医理论，茯苓入脾经属于利水渗湿药。中医认为茯苓功效为利水渗湿、益气健脾、宁心安神，所谓湿，中医称之为湿邪，湿邪产生与脾的功能有较为密切联系。
因中医认为脾主运化水湿，脾功能出现异常，就会导致水湿之邪在体内产生。而茯苓作为入脾经的药物，可以通过健脾达到较好的祛湿效果。
同时茯苓还有较好利水渗湿的作用，所谓利水渗湿，就相当于西医中利尿作用，而通过利尿也能够较好排除体内湿邪。
茯苓还有宁心安神的作用，对睡眠具有一定好处。茯苓作为药食同源的食物，既可以作为药物，也可以作为食物。平时将其打成粉末，同芝麻糊般冲着喝，也能达到较好祛湿效果。
