核酸检测以前进食何种食物通常不会有影响，所以餐后或餐前都可进行核酸检测。核酸检测所检测的是病原体特殊的基因，这些基因不会出现在食物中，所以进食不会影响核酸检测的结果，可以放心大胆的去做核酸检测。

核酸检测通常是采用鼻拭子或者咽拭子，当标本采集完成后，送到实验室做化验，最快需要几个小时的时间拿到结果。如果核算检测的结果是阴性，则是一个好的结果，代表没有病原体的感染，比如新型冠状病毒核酸阴性，代表无感染。如果是阳性，则代表已感染此类病毒。