北京协和医院
泌尿外科
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前列腺炎发生率较高，有时通过药物治疗也达不到治愈目的。蔬菜在疾病的控制方面有一定益处，但是不宜过分夸大其作用。前列腺炎患者，尤其在急性前列腺炎发作期，建议清淡饮食，注意饮食营养。
蔬菜只能提供维生素、纤维素，很少有蔬菜能够提供较多的蛋白和能量，与蔬菜性质有关。如果有前列腺炎，需要避免进食辣椒，避免进食特别油腻的食物，做菜时不要放太多油即可。
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荣建红│湖北省第三人民医院 2023/05/08播放(42180)
荣建红│湖北省第三人民医院
2023/05/08播放(42180)
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜，但是要知道哪些蔬菜有糖，哪些蔬菜没有糖，绿叶蔬菜生食的情况下... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/01/09播放(84246)
糖尿病患者没有糖尿病不能吃的蔬菜，但是要知道哪些蔬菜有糖，哪些蔬菜没有糖，绿叶蔬菜生食的情况下...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/01/09播放(84246)
"阑尾炎可以吃什么蔬菜在这方面没有特别的规定，一般阑尾炎患者主张避免进食辛辣刺激的食物，以有营养、易消化的食物为主，在蔬菜方面也同样适合。阑尾炎患者一般分为手术治疗和非手术治疗，非手术治疗只适用于患者病因并不是特别明确，或者高龄合并严重心肺疾患无法耐受手术，或者患者症状表现比较轻微可以通过单纯输抗生素达到治疗目的。并发腹膜炎或者特殊人群比如小孩儿或者老年人，都主张进行手术治疗，此类人群出现穿孔的几率比较大。"
张鹏│临汾市人民医院
2019/07/20收听(38746)
血脂高的人可以多吃富含纤维素的蔬菜，例如芹菜、韭菜，因为纤维素可以刮去体内的油脂，随大便一起排出。茄子含有丰富的B族维生素和胡萝卜素，常吃茄子可以防止胆固醇的升高。芦笋含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以降血脂、降血压。胡萝卜含有丰富的氨基酸、微量元素和纤维素，能够防治冠心病，同时又可以降血脂、抗癌。爱吃大蒜的人，体内胆固醇含量一般不会太高。洋葱中含有能够刺激香味蛋白活性的成分，在扩血管的同时，还可以促进体内有害物质的排泄。只要是每日坚持食用新鲜的蔬菜，少吃肥厚、油腻的食物，对降血脂都有好处。
肖明│山东省立第三医院
2019/08/15收听(73070)
"蔬菜能够补充各种维生素和微量元素，而且都没有太寒热偏性，在经期没有禁忌，患者在经期可以与非经期一样正常食用蔬菜就可以。如果患者在经期有特殊情况，可以重点选择蔬菜食用，如果患者在经期有便秘情况时，可以多食用菠菜、芹菜、粗纤维的蔬菜。如果患者在经期有口腔溃疡、舌炎等，可以多选择食用西红柿、胡萝卜等维生素E和维生素A等含量比较高的蔬菜。如果在经期容易出现胃部的反酸、胀满不适，在近期可以多食用山药、白菜等容易消化又有健胃功能的蔬菜。如果患者月经量比较多、经期有贫血情况出现，可以多食用菠菜、油菜、荠菜等含铁量比较高的蔬菜"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/11/04收听(63510)
"糖尿病的患者，他饮食上比其它疾病要求比较严格一点，是因为平常吃的食物对血糖的影响是相当大的，所以，糖尿病的饮食学问也很大，饮食的种类或者量选择的好不好，都有可能会对血糖产生一个比较明显的影响。糖尿病的患者吃蔬菜是吃哪一类，这个问题可以给您提供一个大体的原则，看颜色，选择绿色的蔬菜最为安全，因为常见的绿叶蔬菜绿色蔬菜，可能会对血糖影响比其他颜色的蔬菜要小一点。另外，除了这一点以外，在蔬菜的烹饪方式上要注意一些，避免过油、油炸、红烧，这些烹饪方式要尽量避免，最好就是煮或者是蒸，或者是直接清炒，这种方式是比较好的。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/03收听(89250)
"拉肚子情况下，只要不吃太辣的太凉的东西就可以的。其他的饮食，都可以吃的，最主要就是太辣太凉这些东西一定不要吃，因为会直接直接刺激到肠道，会加重病情的。一般拉肚子次数增多，水样便，然后黏液脓血便，不成形等等，可以做个便常规来明确诊断。其次，可以吃点肠炎灵片加上思密达和氟哌酸一起吃看一下。吃药期间，饮食调理也是最关键的。一定不要吃生冷、辛辣、刺激食物，多吃点蔬菜、水果、易消化的东西。不要上火熬夜，每天十点以前就建议睡觉，然后适量的休息，注意劳逸结合就可以。"
李娟│延边大学医学院附属医院
2018/06/13收听(186)
"直肠炎可以吃南瓜、黄瓜、莴笋、胡萝卜等蔬菜。南瓜中含有丰富的蛋白质和果胶，可以补充人体所需要的营养，果胶可以吸附肠道中的有害物质一起排出，并且南瓜具有健胃、消食、解毒的作用，可以辅助直肠炎的恢复。黄瓜中含有丰富的短纤维，短纤维不会对直肠造成刺激，同时能够吸收水分，促进肠道中宿便的排出，黄瓜具有清热解毒的作用，经常吃可以提高人体免疫力，减少炎症的加重。直肠炎在吃莴笋时需要将外面的皮削掉，避免对直肠造成的刺激，直肠炎经常吃莴笋可以达到清胃、利尿、防癌、抗癌等效果。胡萝卜的营养含量很丰富，是属于容易消化、容易吸收的食物，直肠炎在吃胡萝卜时尽量吃煮熟的胡萝卜，可以更好的吸收其中的营养。"
周毅│湖北省中医院
2020/03/03收听(76254)
"由于胆囊结石的形成主要和胆汁内胆固醇过饱和有关，因此胆囊结石的患者不仅应当避免进食高胆固醇食物，而且还提倡多进食新鲜的水果蔬菜。由于芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、竹笋等蔬菜容易在肠道内产生大量的气体，引起腹胀，因此胆囊结石特别是合并胃十二指肠病变或者反复发作胆囊炎的患者，应当尽量避免食用。不过对于肾结石的患者，还应当避免多进食富含草酸钙、含有嘌呤成分的蔬菜，比如菠菜、豆角等。目前随着生活水平的提高和生活节奏的加快，胆囊结石的发病水平较前有明显的升高。但是胆囊结石是可以预防、可以治疗以及可以控制的，正常人群不仅需要养成良好的饮食习惯，还应当注意饮食规律。出现胆囊结石时无需紧张，大部分可以定期彩超随访观察，手术也可以通过微创的方式处置。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/14收听(42938)
"怀孕能吃的蔬菜很多，比如西红柿、南瓜，含有维生素和膳食纤维等，可以补充维生素，预防孕期便秘，另外建议多吃一些绿色蔬菜，比如油麦菜、菠菜等，还可以多吃菜花、西兰花、小白菜等，这都可以榨成汁和面吃，也可以炒菜吃，这对孕妇和宝宝都有好处的。怀孕后建议饮食多样化，最好不要吃刺激的食物，注意怀孕后最好不要吃茄子，因为茄子属于寒性的，容易引起流产。建议定期产检，看看宝宝的情况，注意怀孕早期，胎儿发育不稳，最好不要剧烈运动，不要同房，不要吃山楂、桂圆等食物，可以预防流产。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/04/03收听(59078)
腹泻的患者可以多选择以下类型蔬菜进食：1、胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、果胶等营养成分，胡萝卜素是一种抗炎因子，其对于消化道中的致病菌具有抑制生长繁殖作用，果胶则有助于大便成形，缓解病症引起的腹泻不止、大便稀溏等不良症状表现。2、土豆，土豆当中含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质，这些营养成分可以为患者提供充足能量来源，以及补充体内大量流失的营养类物质。并且土豆作为一种碱性类蔬菜，可以起到调节肠胃酸碱平衡，缓解改善腹泻症状的作用。3、山药，山药是一种具有健胃醒脾、补气益血的食物，另外其含有的多种氨基酸，可以提升消化道免疫功能，加速病情恢复。
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/01/10收听(40420)
"胡萝卜、南瓜、甘蓝、茄子、土豆等蔬菜都有养胃的作用。胡萝卜是生活中比较常见的一种蔬菜，营养含量特别丰富，同时具有健脾、补血、助消化的作用，并且属于容易消化的食物，不会对脾胃造成负担。南瓜不仅矿物质含量丰富，并且南瓜中的果胶含量也很高，果胶具有保护黏膜，吸附细菌、病毒的作用，经常吃南瓜具有养胃的作用。甘蓝不仅膳食纤维含量丰富，同时还含有维生素K、维生素C，除了参与凝血因子合成之外，同时还可以修复胃黏膜，有助于胃溃疡疾病的治疗。茄子具有镇静、解热、抗疲劳的功效，同时含有大量的膳食纤维，经常吃茄子，对于慢性胃炎、便秘具有调节作用。土豆中含有大量的淀粉、矿物质，同时具有消肿降压的作用。吃土豆可以避免胃酸对胃黏膜造成的刺激，具有养胃的作用。"
2020/02/15收听(43826)
肠胃炎是指很多人由于各种因素所导致胃肠功能的不适，严重的可能会出现腹泻、呕吐、腹痛、反酸、烧心等。如果出现了肠胃炎，有一些蔬菜最好暂时不要进食，比如西兰花和卷心菜，这些菜都是十子花科的蔬菜，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，但是较多的膳食纤维反而容易导致胃肠道内过多的气体积累，而且由于粗大纤维可能会加重病人出现腹泻的情况。还有就是生洋葱、大蒜、韭菜，这里面虽然含有很多营养元素，但是这些蔬菜服用之后会导致出现肠胃不适、胀气、腹部绞痛等，所以肠胃炎患者最好也不要进服。还有就是高淀粉类的土豆、山芋、红薯等等，它们因为含有较多的淀粉类食品，吃了也非常容易胀气，甚至出现腹部绞痛。因此告诫病人如果出现肠胃炎的时候，上述食品可以对症酌情少进食。
赵严│上海市第十人民医院
2020/03/16收听(26600)
"血压低吃的蔬菜，应给予高营养、易消化、富含维生素的饮食，适当补充维生素C、维生素B族和烟酰胺等。适当饮用咖啡和浓茶，有助于提高中枢神经系统的兴奋性，改善血管舒张中枢功能，有利于提升血压和改善临床症状。适当的喝红糖水或者黑糖水，也可以吃阿胶。另外，水果适当吃维生素含量丰富的，比如苹果。要注意荤素搭配，低血压的病人，应选择高钠饮食、高胆固醇的饮食，如动物的肝、蛋黄、奶油等。另外，蔬菜可食生冷蔬菜，比如胡萝卜、芹菜、菠菜等。"
柳瑞│聊城市人民医院
2018/09/17收听(73000)
糖尿病人吃什么蔬菜都可以，但是相对来说叶子蔬菜比根茎类的蔬菜含糖份少，含纤维素高，可以适当多吃，如芹菜、菠菜、油菜等。另外在吃蔬菜的时候要注意烹调方式应当少油、少盐，比如茄子，100g的茄子是热量是23千卡，但是如果吃红烧茄子，热量就是164千卡，热量明显增高。所以烹调方式也很关键，应该少油、少盐。有些含糖分高的食物如土豆、芋头、山药应当作为主食服用，在食用食物的时候应当适量减免主食量。糖尿病人吃饭的顺序也很重要，建议先吃蔬菜再吃蛋白质，最后吃主食，可以延缓餐后血糖的增高。所以糖尿病人可以多吃含糖分低、含膳食纤维高的蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、油菜等。
杨建梅│北京大学第一医院
2020/06/01收听(15524)
"过敏性紫癜，常常是由于某种原因过敏引起的血管炎，其过敏原因，常见的有感染、食物或药物过敏、昆虫叮咬、寒冷等均可为本病的诱发因素。其中的食物多见的是牛奶、鸡蛋、鱼、虾等，与蔬菜的关系似乎不是很大。过敏性紫癜的皮损好发于小腿，其特征为可触及的紫癜，可伴有不同程度的关节痛、腹痛和肾受累，皮肤病理显示真皮内的白细胞碎裂性血管炎。紫癜为红细胞渗出到血管外，而表现的皮肤，或黏膜的出血性斑，或斑点性损害，呈红色、紫红色，或蓝紫色，压之不褪色。针尖至针头大小的出血性斑、疹称为瘀斑点，较大较深的出血性斑疹称瘀斑。血液淤积在组织内，肿胀而有波动感者称为血肿。紫癜分为血小板减少性紫癜和非血小板减少性紫癜。过敏性紫癜好发于小腿，为免疫复合物型白细胞碎裂性的血管炎，属于炎症性紫癜。本病病因不完全清楚，感染、食物或药物过敏、昆虫叮咬、寒冷等均可为本病的诱发因素。患者要仔细寻找导致过敏性紫癜的原因，并去除之，应该卧床休息，在医生指导下规范治疗。"
汪晨│中日友好医院
2020/07/28收听(61824)
"补锌的蔬菜主要有大白菜、萝卜，实际上锌主要含于动物内脏中，包括肝脏、瘦肉、蛋黄、鱼肉，一些花生、大豆中也含有大量的锌元素。机体是否缺锌，应该到医院进行正规的检测。一般缺锌时容易出现消化道的症状，恶心、呕吐。婴幼儿如果出现缺锌的症状，头发枯黄，而且容易出现异食癖，就是喜欢吃泥巴、纸片等食物。在青少年如果出现了缺锌症状，可以出现第二性征的发育，出现一定的问题。所以，患者是否缺锌，要根据临床症状、体征、实验室检查。如果患者缺锌的数量比较大，应该进行药物的补充治疗。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/21收听(15484)
"原则上来讲，各种蔬菜，只要是营养丰富的都可以吃，但是要分在什么期。刚刚分娩后进入产褥期，也就是在坐月子的这段时间，希望产妇要吃容易消化的、高蛋白、高维生素、高能量的食物，吃熟食比较好，少吃冷的或者生的蔬菜。产褥期过后，子宫和卵巢已经完全恢复到非孕状态，进入了哺乳期，在喂养孩子的过程当中，更应该吃各种营养丰富的食物，比如高蛋白、高能量。当然各种各样的蔬菜都可以吃，保证多种维生素提供给身体。"
张建萍│首都医科大学北京妇产医院
2020/04/29收听(87424)
"对胃好的有以下几种蔬菜：1、经常吃甘蓝能够促进胃液的分泌，还可起到保护胃黏膜的作用，使用甘蓝榨汁喝，能有效的促进胃溃疡的愈合；2、生活中适当的吃红薯能养胃，能起到促进胃酸分泌的作用，但是胃酸过多的人不建议经常吃红薯，否则会导致烧心、反酸等表现；3、南瓜里面含有的膳食纤维比较多，有利于身体吸收，里面还含有较多的碳水化合物、果胶能保护胃部，避免受到胃酸的侵袭；4、经常吃香菇有利于消化，能起到健脾胃的作用，还可缓解患者便秘的症状；5、胃寒的患者可以吃香菜，香菜里面有特殊的香味，能激起人的食欲，促进胃肠蠕动；6、也可以吃白菜、芹菜、胡萝卜、山药等蔬菜，对胃都有一定的好处。"
齐红敏│辽宁省人民医院
2020/05/18收听(29348)
"乳腺癌患者最适合吃的蔬菜包括南瓜、卷心菜、西葫芦、茄子、花菜、生菜、胡萝卜，还包括像蓝莓或者草莓这样的水果，上面的蔬菜最主要的是分成几类：1、绿叶蔬菜。2、黄色或者橙色的蔬菜，本身对乳腺癌就有预防作用。3、包括花菜和花椰菜在内的十字花科蔬菜，对乳腺癌有很好的预防复发效果。4、从营养成分上来看，这一类富含维生素C以及α、β-胡萝卜素的蔬菜对预防乳腺癌非常好。以上几类蔬菜都明确有预防乳腺癌的效果，乳腺癌患者吃这些比较合适。"
吕东来│中国人民解放军第901医院
2020/08/28收听(65570)
湖北省中西医结合医院 温暖
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