奥利司他按照说明书的要求，应该在吃饭时或者在饭后1小时内服用。主要由于此药的推荐剂量，通常是餐食或者餐后1小时内服用1次，若餐中饮食不含脂肪，则本次用餐可省略1次用药。
长期服用奥利司他可有持续控制体重的效果，但同时要求患者的膳食营养均衡，且要注意进食微低热量食物，如膳食比例应有定量的脂肪、定量的蔬果、定量的碳水化合物，其中要求大约30%的热量是来自于脂肪，食物中脂肪、碳水化合物和蛋白质摄入应均衡分布在每日3餐，即避免暴饮暴食，也不要集中在某一餐过量服用某一样食物。奥利司若结合微低热量饮食，同时适量地控制饮食，可用于治疗肥胖和体重超重者，且体重控制效果具有长期疗效。
