菠菜的热量比较低，100g的菠菜大概只有28大卡的热量，所以可以通过食用菠菜来控制热量。菠菜还富含膳食纤维，对肠道的健康非常有利，尤其是有便秘的朋友，吃菠菜对改善便秘非常有效。
吃菠菜也不会影响钙质的吸收，菠菜里的草酸含量确实比较高，可能会结合掉一部分钙质，影响钙质的吸收。但是一般评价钙的摄入量和吸收的时候，是从总体平均来评价的，比如1周或者1天，总体食物的钙摄入量有多少，菠菜这一顿饭稍微影响一点完全没有问题。所以大家也不用特别担心吃菠菜会影响钙的吸收，因为钙的摄入并不来源于某一顿饭，而且不来源于某种特殊的食物，是综合摄入，而且每天在摄入，只要每天的平均摄入量能够达标就可以。
所以如果比较在意热量，可以选择低热量的菠菜。
