低盐饮食有利于预防高血压病和心力衰竭，低盐饮食是很重要的，高血压病有相当一部分是由盐分吃得多引起，口味重、吃盐多就会造成体内的水钠潴留。

水钠潴留的结果一个方面是血压高，因为血管里的水分多，所以血液对血管壁的压力也会高，反应在血压上是血压高。另一个方面是水钠潴留后，对心脏的负担增加，可以诱发心衰。

本来有心衰的病人，如果吃盐多，心衰会加重。因此如果低盐饮食，第一就是可以预防高血压，第二可以预防心衰，低盐饮食对这2个疾病都非常好。因此，无论是高血压病还是心力衰竭，在饮食方面都特别注意，要求患者低盐饮食。