血尿酸升高的患者可以吃鸭肠，但是临床医生并不建议尿酸升高的患者吃鸭肠。首先鸭肠是中嘌呤食物，每100g鸭肠中嘌呤含量为120mg。所以对于血尿酸升高的患者只要并非痛风急性发作期，可以少量吃鸭肠。其次鸭肠除含有一定的嘌呤外，其他的营养素也相当有限，而且鸭肠中的脂肪含量，尤其是胆固醇含量也较高。
对于血尿酸升高，临床上很多患者合并代谢综合征，包括血糖、血脂代谢异常，以及肥胖症等。如果再过量食用高胆固醇食品，对血脂以及肥胖症会产生一定的不良影响。因此建议血尿酸升高的患者，如果喜欢吃鸭肠可以少量吃，避免对身体造成一定的不良影响。另外动物内脏有些是中嘌呤食物，但是胆固醇含量较高。对于血尿酸患者，尤其是合并高脂血症的患者并不合适。
