哈尔滨医科大学附属第二医院
肿瘤内科
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没有关于冻西红柿可以致癌的确切说法,也没有类似的文献报道,但是西红柿在冷冻之后可能会失去原有的营养,同时也会加重病人胃肠道的负担。
西红柿是日常生活中经常吃到的一种蔬菜或者水果类产品,其中含有人体需要的很多植物蛋白质、维生素、微量元素的营养成分,既营养又美味,也物美价廉。
适量吃西红柿可以改善病人的体质,但并不推荐病人在西红柿冷冻之后再食用,因为吃冻的西红柿会刺激胃肠道黏膜,加重胃肠道黏膜的负担,可以引起腹痛、腹部不适、腹泻的症状。
此外,西红柿在冷冻之后很可能会损失原有的营养成分,吃冻西红柿不仅不会给身体补充营养,反而加重对身体的损伤,对身体是不利的。所以西红柿应该尽可能新鲜食用,并且要注意无论是新鲜的西红柿还是冻西红柿,都不要在空腹的时候食用。
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蚝油并没有致癌性,因此可以适量的使用。蚝油是属于一种调味品,适量的食用可以增加食品的口感,增强... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/20播放(27631)
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闫春│青岛市市立医院
2023/12/20播放(27631)
"正常的饮用质量合格的茶叶不会导致癌症,之所以有这种疑问,可能是因为过去有些新闻里边提到普洱茶,可能会有一定含量的黄曲霉素,这是由于生产工艺不合格而产生。黄曲霉素是一种强致癌物,但是这种情况的茶叶也是不合格的普洱茶才会有,正常生产工艺、符合质量规范的普洱茶里边,也并不含这种致癌物。其他类型的茶叶,尤其是绿茶就更没有致癌的风险。这种茶叶,尤其是绿茶里面还有茶多酚等物质,并且还有一定软化血管、抗氧化等对人体比较有益的作用,所以正常饮用质量合格的茶叶不会导致癌症。"
吕东来│中国人民解放军第901医院
2021/05/08收听(36044)
"西红柿不容易让我们长胖,肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量,减肥最根本的方法是减少热量摄入,增加能量的消耗。西红柿属于新鲜的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,特别是番茄红素。适量吃有益于健康、有益于营养,西红柿能量密度并不高,适当吃不会造成热量超标,不会让我们长胖。有很多超重、肥胖的朋友之所以长胖,一方面和遗传相关,另一方面不良的生活方式影响非常大。不经常的运动,热量消耗就减少,经常坐着看电视,又不停的吃东西,经常选择的是高能量、高热量的食物,比如点心、糖果、饼干、巧克力、奶油、面包或者是高油脂的食物,比如各种坚果、超市小包装的食品。我们各种新鲜的蔬菜、全谷类的食物、奶制品并不容易吃了以后长胖。在减肥期间,西红柿可以适量吃,有益于我们减轻减肥期间的饥饿感,增加饱腹感,有益于我们控制饮食。西红柿适量吃不会让我们长胖,但是健康的食品我们也应该适量,如果过量,同样会造成热量增加,不利于体重的控制。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/30收听(22192)
"西红柿吃了之后的第一个好处,能够清除自由基、抗氧化、抗衰老,因为西红柿当中含有丰富的番茄红素,而番茄红素对于清除自由基、抗氧化、抗衰老有着积极的作用。第二个好处,能够增进的食欲、健脾消食,对于食欲不振、消化不良的人如果,适当的吃西红柿都能够通过健胃开脾的作用,而达到增进食欲、消食、提高消化能力的好处。西红柿吃了之后的坏处,是很有可能引起胃寒者的不适,因为番茄从中医角度上来讲性偏寒凉,如果对于胃寒的人吃的西红柿过多,可能会引起寒上加寒而引起胃肠道的不适。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/09收听(76212)
西葫芦在烹饪过程中可能会产生丙烯酰胺,被世界卫生组织定义为二类致癌物。但西葫芦富含营养,包括蛋... 刘红亮│河南中医药大学第一附属医院 2024/04/29播放(29276)
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刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2024/04/29播放(29276)
猪油渣是由猪肉炼制而成,是熬制猪油的副产物,其制作过程包括高温油炸,容易形成致癌物质,长期或过量进食可能会增加癌症发生的几率。熬制猪油时间较长,油温高,含碳有机...
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2021/09/28阅读(3872)
服用少量黄曲霉素可能致癌。因为黄曲霉素具有极强的致畸、致癌性,其靶器官主要是肝脏,中毒以后轻则... 奚淑芳│中国科学院大学附属肿瘤医院 2023/12/22播放(96290)
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奚淑芳│中国科学院大学附属肿瘤医院
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一般将西红柿放到冰箱里保存并不具有致癌性,这种说法没有科学依据。西红柿是一种蔬菜,正常量的食用... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/21播放(36825)
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"吃了三个西红柿不会让我们长胖,肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,过多的热量就以脂肪的形式储存在我们体内,带来肥胖。而减肥最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量的消耗。三个西红柿会带给我们丰富的维生素、番茄素、膳食纤维、少量的糖并不会让我们热量摄入超标,不会影响我们的体重。有些东西吃了以后会造成发胖,像含糖的食物、甜饮料,甚至点心、糖果、巧克力、奶油、面包、糯米类的食物。如果吃多了往往会带来热量超标,容易让人发胖。要注意含油脂的食物尽量少吃,比如超市包装的小食品、各种坚果、全脂奶,甚至油炸、油煎食物,还有各种酱,蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱,冰激凌也容易让人发胖。"
2020/07/28收听(52872)
蕨菜一般并不会导致癌症的发生,虽然蕨菜中有微毒性的物质存在,并且这种物质具有一定的致癌性,但是... 闫春│青岛市市立医院 2024/06/04播放(1406)
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如果在日常生活中,适量的吃一些咸菜,一般并不会导致癌症发生,但是如果长期、每天、大量的食用咸菜... 闫春│青岛市市立医院 2024/06/20播放(1333)
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西红柿自身无毒,但是变质后食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重吐、泻会引起电解质紊乱,... 吴春波│北京大学人民医院 2023/03/24播放(26042)
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吴春波│北京大学人民医院
2023/03/24播放(26042)
人体低剂量地吃一些臭豆腐,一般并不会对身体造成不良的影响。但是如果经常性、大量地吃不正规添加剂... 闫春│青岛市市立医院 2024/04/29播放(45820)
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吃方便面并没有致癌的证据,所以吃方便面不会致癌,但长期、大量吃方便面并不营养、健康。食品药品监... 杨毕伟│复旦大学附属中山医院 2023/03/13播放(88498)
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杨毕伟│复旦大学附属中山医院
2023/03/13播放(88498)
"癌症患者在饮食中,应禁忌花椒、大蒜等刺激性的食物。患者在饮食上,可以吃弱碱性食物,比如马铃薯、碗豆。除了这些食物,还可以多吃提高免疫力、补血气的食物,比如甲鱼、大枣,有助于提高患者的身体机能,增强对癌细胞的抵抗力。建议服用补硒制剂,通过补硒,可以抑制肿瘤中的DNA合成,能够活化患者的身体机能,避免肿瘤恶化转移,以及提高后期的生存质量,都是有积极意义的。"
任文良│章丘市中医医院
2018/06/26收听(404)
"一般来说,一天吃一个茶叶蛋并不会致癌,并没有吃茶叶蛋就会致癌的说法。茶叶蛋一般使用的是鸡蛋,鸡蛋可以补充很多优质的蛋白质和氨基酸等营养成分,对于癌症病人身体的恢复有好处。需要注意在加工茶叶蛋的过程中,如果不能避免细菌污染,鸡蛋就可能会出现腐败、变质的现象。过多的吃腐败、变质的茶叶蛋,对癌症病人的身体健康可能会造成不利影响。此外,腌制茶叶蛋的过程中可能会使用过多的盐分,过多盐分的摄入不利于癌症病人的身体健康。"
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/07/19收听(76170)
"吃豆腐乳一般不会得癌症,不用过分担心,现在科学研究表明,经常大量吃腌制食品容易导致癌症的发生,容易提高癌症的发病几率。日常生活中比较少量的食用腌制型的食品,比如酸菜、咸鱼、咸肉、豆腐乳等,这些食品一般不至于发生癌症,不用过分担心,不过生活中还是建议尽量少的食用腌制食品,这样可以降低癌症的发病率,早发现、早诊断、早治疗是治愈癌症和延长寿命的关键。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/05/18收听(71868)
"吃花椒是不会致癌的,完全不用担心,不要道听途说耽误病情。花椒是常用的食品调料剂,日常生活中正常食用不会出现致癌的效果,完全不用担心。癌症是很严重的恶性肿瘤,癌症的形成原因,目前科学研究没有定论,到目前未止,还没有这方面的准确数据。癌症的病人如果能够早发现、早诊断、早治疗,早期的癌症病人肿瘤没有扩散和转移,通过根治性的手术切除,一般是可以治愈的。"
2020/06/04收听(64496)
水果烂了一点,偶尔食用并不会道致癌症发生,但会出现局部的胃肠道不适反应,可能会出现呕吐、腹痛、... 闫春│青岛市市立医院 2023/12/28播放(35427)
水果烂了一点,偶尔食用并不会道致癌症发生,但会出现局部的胃肠道不适反应,可能会出现呕吐、腹痛、...
2023/12/28播放(35427)
并没有明确的数据表明,用塑料袋装热汤吃多久时间,会导致癌症发生的风险。用塑料袋装热汤吃,可能会... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/18播放(33875)
并没有明确的数据表明,用塑料袋装热汤吃多久时间,会导致癌症发生的风险。用塑料袋装热汤吃,可能会...
2023/12/18播放(33875)
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