胃癌病人有可能出现腹泻症状。胃癌是发生在胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤。胃癌常见的临床表现主要是进食之后上腹部饱胀不适的症状，可以出现反酸、烧心、嗳气、呃逆的现象，也可以出现腹部不适、隐痛的症状。

由于胃部有癌症病灶的存在，必然会影响胃肠道的消化吸收功能，如果进食了一些不洁的食物，可以引起感染性腹泻，可以表现为水样大便、里急后重的症状。

这种感染性腹泻主要是通过使用抗生素来控制病情发展，同时还要通过补液治疗，维持身体水和电解质平衡。

当胃癌病人进食了辛辣刺激性的食物，比如喝酒，生吃葱、姜、蒜、辣椒等食物的时候，可以刺激胃黏膜，而导致腹泻的情况。而暴饮暴食也可以导致胃的消化不良，同样可以出现腹泻的情况。

所以，腹泻只是胃癌的临床表现之一，但并不是胃癌所特有的现象，可能是得了胃癌之后出现的一些伴随症状或者并发症。当胃癌病人出现腹泻之后，要根据腹泻的原因，给予积极的治疗来缓解症状。