北京中医药大学东直门医院
针灸科
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减肥时不建议吃猪肝，但是看量多量少，如果尝1-2片，则没有问题。动物的内脏比如肝脏，含有大量的脂肪细胞，不建议减肥的人吃，因为其所含能量非常高，属于高脂高油、高热量食品。如果要减肥，需要选择能量并不高的食品，才会有利于减肥。
因此猪肝不适合减肥，但是吃1-2片尝一尝，也问题不大，并不会破坏大局，只是不建议大量吃，所含热量很高，建议多吃新鲜果蔬，多吃粗纤维食品，既可以给予饱腹感，又不含太多热量，从而可以控制整体热量的摄入。
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减肥期间能适当地吃一些猪肝。猪肝中含有一定量的维生素A，而维生素A能够很好地调节皮肤内色素代谢... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/26播放(32903)
减肥期间能适当地吃一些猪肝。猪肝中含有一定量的维生素A，而维生素A能够很好地调节皮肤内色素代谢...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/26播放(32903)
"减肥期间不能吃猪肝，肥胖最主要的原因是长期的热量摄入大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入、增加能量消耗。猪肝是属于动物内脏高脂肉类，含过多的油脂，会带来过多的热量。减重期间如果吃猪肝会影响热量的限制，增加热量的摄入，影响减肥的效果，减肥期间不能吃动物内脏，包括猪肝。在减重期间其他的高脂肉类等也应该避免，像荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫都应该在减重期间不吃，同时其他的高油食物，像全脂奶、所有坚果、超市包装小食品、油炸油煎食物，以及各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱都应该远离，同时千万不要忘记远离各种冰激凌和冷饮。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/12/09收听(35294)
"适度吃猪肝是可以减肥，但效果并不显著。猪肝所含的营养物质较高，所含的丰富铁元素可以为人体吸收，减少贫血症状的出现。还含有氨基酸和所需要的微量元素，可以有效的促进人体新陈代谢的进行。人体新陈代谢的加速也会带走人体内的部分热量，对于人体减肥有一定的作用。此外猪肝所含的油脂量、热量较低，适度的食用猪肝并不会使人出现热量囤积引起肥胖的现象，反而会提高人体的免疫力，便于减肥计划的进行。虽然猪肝的营养物质较高、热量较低，如果是消化不良、肠胃不适的人群不应过度食用，过度食用猪肝容易引起消化不良，食物在人体内囤积使人体热量增加，反而会引起减肥的反效果。减肥时食用猪肝一定要适度，而且由于猪肝的减肥效果甚微，所以不能单靠食用猪肝进行减肥。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/08收听(80198)
在减肥期间想要吃猪肝也是可以的，动物的肝脏能够对人体的眼睛起到非常好的作用。但是一定要注意避免在减肥期间单纯只吃猪肝，如果长时间吃猪肝很有可能会造成人体内营养素缺失，最终导致内分泌失调，还有可能会由于缺乏维生素导致各类疾病。因此，在减肥期间也要注意搭配膳食纤维的摄入，多吃新鲜的瓜果、蔬菜，多喝水，能够帮助人体促进新陈代谢。减肥时一定要注意尽量避免摄入大量油腻和含糖量比较高的食物，否则很可能造成减肥失败，甚至会导致体重增加的情况出现。平时也要注意搭配运动，才能够更好的帮助人体消耗脂肪。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/20收听(36326)
"减肥中的人不建议吃番泻叶，也不能够吃番泻叶。番泻叶作为药用，主要的功效是泄热导滞，可以治疗热结便秘，也可以治疗积滞腹胀。此药通过治疗便秘，可以缓解腹胀的症状。番泻叶性寒、凉，所以对于脾胃虚寒、脾胃虚弱、血虚、孕妇等患者都是不适合应用的。对于减肥来说，也与番泻叶之间没有直接联系。减肥是通过科学的办法以达到体重降低的目的，科学的办法包括可以通过饮食的控制或者运动，加上药物干预的办法。番泻叶是治疗便秘的中药，并不是控制减肥的药，不能希望单单通过药物进行减肥，或者通过某些捷径来减肥，比如腹泻的办法使体重下降，不是科学的减肥办法。真正的减肥，应该结合饮食控制，加上运动。必要时，可以给予药物的干预。当然，药物的干预一定要在医生，或者至少在药师的指导下进行使用，才有利于体重的降低，也有利于用药的安全。"
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/12/15收听(13872)
"减肥时在严格控制摄入量的情况下，可以适当吃坚果。适当吃坚果能够预防在减肥期间容易发生的便秘，因为坚果当中含有丰富的脂肪酸，对于肠道有很好的润滑作用，进而能够促进排便，在预防减肥过程当中容易发生便秘方面的好处非常明显。减肥时如果适当吃坚果能够为机体补充丰富的微量元素，比如锌、硒、锰，这些微量元素构成很多酶和辅酶的原料，进而能够使减肥期间的各种代谢更加顺畅，有利于减肥的进行。"
2020/02/04收听(17716)
"高血压的患者可以吃猪肝。高血压患者在饮食上最主要的就是控制盐的量，保证每天吃的盐在6克以下是比较好的，因为如果饮食过咸，患者势必会多喝水，就会出现水钠潴留。一旦出现水钠潴留，在一定程度上会加重高血压。猪肝当中含有最多的是铁元素，虽然肝脏中也含有一定脂肪，但是对于高血压患者没有太大影响。高血压患者饮食上鼓励丰富，比如五谷杂粮、动物肝脏或者血肠这些都是可以吃的。高血压患者在饮食上有严格的禁忌，除非是高血压伴有高血脂的患者，在饮食上就需要控制脂肪的摄入。如果高血压伴随着高尿酸的患者，动物内脏尽量少吃，因为容易增加尿酸。"
吴振东│牡丹江心血管病医院
2019/09/09收听(41188)
"乙型肝炎患者可以吃猪肝，但是一次不要吃的过多，可以适量吃。乙肝患者如果病情稳定，饮食没有特殊要求，可以吃高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物。不要吃过硬、不易消化、油腻的食物，要低脂饮食，尽量少吃油炸食品，不要吃过多甜食，不要饮酒，营养的摄入要保持平衡，不要过度，以免引起肥胖。同时，乙肝患者还要注意好好休息，避免过劳、过累，要做到劳逸结合，还要定期进行身体检查。"
于丽红│哈尔滨市传染病医院
2019/03/04收听(82546)
猪肝属于高嘌呤食物，每100g猪肝嘌呤含量超过150mg，而痛风患者一般不建议食用高嘌呤食物，... 迟骋│北京大学人民医院 2023/05/16播放(64326)
猪肝属于高嘌呤食物，每100g猪肝嘌呤含量超过150mg，而痛风患者一般不建议食用高嘌呤食物，...
迟骋│北京大学人民医院
2023/05/16播放(64326)
"咳嗽病人绝大部分情况下都可以吃猪肝，猪肝是一种最常见的食品，含有丰富的营养成分。咳嗽只不过是最常见的临床症状而已，可见于各种疾病，比如普通感冒、肺炎、肺结核、支气管扩张、支气管肺癌等，都可以引起咳嗽的临床症状。所以疾病所导致的咳嗽对于饮食没有特殊的要求，吃猪肝并不会导致咳嗽症状的加重，而且猪肝的营养成分，对于咳嗽疾病所引起的消耗是一个有益的补充。因此，只要病人食欲尚可，咳嗽病人都可以吃猪肝。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/02/02收听(75202)
孕妇一般可以吃猪肝，猪肝有补血作用，特别适用于孕期贫血女性。孕期胎儿消耗较多，常常会出现铁丢失，甚至贫血，因此需要在饮食上多吃猪肝等动物内脏。另外也要多吃瘦肉，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等，肉类食物含有丰富的蛋白质和铁、钙等微量元素。除了食补，对于明确有铁缺失的女性也要补充铁片，比如速力菲、力蜚能等等。有时需要辅助中药补血制剂，比如当归补血汤、养血饮口服液等等。
赵晓东│北京医院
2020/03/27收听(82662)
血糖高建议尽量暂时不要吃猪肝，因为猪肝含胆固醇较多，而且也会有一部分脂肪，所以进食后有可能会导... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/07播放(94152)
血糖高建议尽量暂时不要吃猪肝，因为猪肝含胆固醇较多，而且也会有一部分脂肪，所以进食后有可能会导...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/03/07播放(94152)
"高血压的患者不推荐吃猪肝，因为猪肝中的脂肪含量是非常高的，对于高血压的人群是非常不适合的，一般像猪肝、猪肚、大肠等动物内脏都是不建议吃的。高血压的患者要求低盐低脂肪饮食，像肥肉、动物内脏、油炸类食物等都不要吃，本身高血压的患者容易导致动脉硬化，如果吃动物内脏更会加重血脂的摄入增加，这些会促发动脉粥样硬化等一系列并发症，而且动物内脏的摄入增加也会进一步促进肥胖等原发性因素升高，这些会导致血压的进一步升高。高血压的患者要注意低盐低脂肪饮食，多摄入水果蔬菜，控制不良的生活习惯。"
杨文涛│东营市人民医院
2020/02/27收听(58722)
"怀孕可以吃猪肝。猪肝属于动物肝脏，是动物性来源补铁效果较好的食品之一。对于正常备孕的妈妈，或者正常怀孕的妈妈，猪肝可以补充铁剂和微量元素。所以，怀孕后是可以吃猪肝。但对于高脂血症或有合并症的孕妇，建议高蛋白、低脂肪饮食。如果猪肝摄入过量，有可能血脂增高，血液的黏稠度增高，导致母体合并症严重的情况，这种情况建议适当吃或不吃。"
滕玲玲│聊城市第二人民医院
2018/05/29收听(32124)
猪肝性温、味甘，具有补血、活血、清肝明目等功效。过敏性紫癜按照中医范畴属于紫癜风范畴，主要分热... 于斌│山西省中医院 2023/03/02播放(97172)
猪肝性温、味甘，具有补血、活血、清肝明目等功效。过敏性紫癜按照中医范畴属于紫癜风范畴，主要分热...
于斌│山西省中医院
2023/03/02播放(97172)
"孕期贫血可以吃猪肝，但是要吃干净、卫生的猪肝，要吃来源清晰的猪肝。因为猪肝是负责代谢的器官，如果来源不干净反而对孕妇有害。孕期贫血首选补充铁剂，也可以补充维生素C促进铁的吸收。饮食上多吃瘦肉、海鲜，这些食物里含有蛋白质、铁、钙都比较多，也可以吃猪肝等动物内脏，也有补铁的作用。不能喝茶，茶会干扰铁的吸收。"
2019/10/12收听(88416)
脂肪肝可以吃猪肝，但是要看脂肪肝的具体原因。如果是酒精性脂肪肝，少饮酒即可，适当活动，注意体型... 王薇│北京医院 2023/03/21播放(34814)
脂肪肝可以吃猪肝，但是要看脂肪肝的具体原因。如果是酒精性脂肪肝，少饮酒即可，适当活动，注意体型...
王薇│北京医院
2023/03/21播放(34814)
怀孕期间贫血是可以吃猪肝的。猪肝中含有丰富的铁元素，能够改善孕妇缺铁性贫血的症状，吸收效果也是非常好的。怀孕后尤其是怀孕4个月以后胎儿生长的比较迅速，铁的需要量增加，孕妇常因铁的摄取不足或吸收不良而发生缺铁性贫血。贫血的孕妇常常表现为头晕、乏力、耳鸣、心悸、气短等，需要及时补血改善症状，猪肝中的铁质成分能补充孕妇所需要的营养，所以是可以吃的。猪肝中的铁毕竟是有限的，猪肝中含有大量的胆固醇成分，不能多吃，需要其他途径来补铁，以免影响胎儿的发育和孕妇的身体健康。可以服用硫酸亚铁或者补血口服液来增加高蛋白的食物，都可以治疗贫血。
张锋│济南市第二妇幼保健院
2020/03/02收听(39852)
"在怀孕期间可以吃猪肝，但是吃猪肝一定要适量的吃，不能吃太多。猪肝当中含有较多的胆固醇，吃多以后会引起孕妇胆固醇升高，对孕妇身体不利。孕妇在怀孕期间每周吃两次猪肝就可以了，量不要太多，适当的吃猪肝，猪肝当中含铁，铁离子是造血元素之一，在孕期补铁对孕妇及胎儿都有一定的好处。胎儿的生长发育离不开铁离子，胎儿的认知系统、神经系统发育都需要铁。所以在孕期除了吃猪肝，还应该多吃其他富含铁的食物，必要时如果出现缺铁性贫血，还要直接服用铁制剂进行治疗。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/03/16收听(84894)
"发烧能吃猪肝，猪肝能补血，适用于贫血患者使用，尤其缺铁性贫血患者。但猪肝属于内脏之一，有痛风患者不适宜使用。发烧时患者多数消化功能减退、食欲下降，建议做猪肝汤或猪肝粥，较易消化和吸收。但发烧时除猪肝之外，可以适当补充瘦肉、鸡肉、鱼肉、豆类、牛奶等含有丰富优质蛋白的食物，对于疾病恢复及增强自身免疫力有利。发烧时饮食上注意清淡，吃容消化食物，避免辛辣、刺激、煎炸、油腻食物。多喝温开水，如出汗较多，适当补充淡盐水和电解质，如发烧持续不能下降，建议及时就诊，明确原因，对症用药治疗。患者在发热期间，建议日常三餐以流质和半流质饮食为主。若体温不是特别高，也可以采用物理降温，比如在额头上贴退热贴或者用温水擦洗的方法进行降温。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/07/14收听(80114)
湖北省中西医结合医院 温暖
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