喝中药时可以吃陈皮，陈皮本身就属于一味中药，如果喝中药的时候吃陈皮，其实还很可能对所服用中药的功效，有一定的促进的作用。陈皮具有非常好的健脾行气、和胃止呕、燥湿化痰的功效，陈皮经常可以和半夏、白术、茯苓、木香、砂仁等药物配合在一起，用于治疗脾胃气虚或是脾胃气滞，所出现的满腹胀满不适、不思饮食、食后腹胀、大便稀溏，甚至夹杂有不消化的食物等症状。
如果所服用的药物是具有补益作用的药物，一般也会在其中加入具有行气作用的药物，以免补气太过，造成补益进去的气在身体的某个局部出现拥塞的表现。如很多人吃了人参、黄芪等具有补气作用的药物以后，通常会感觉到腹胀，这其实就是由于补气，造成了气机反倒在身体的某一部位淤滞的情况。此时一般需要加入行气作用的药物，使气机通畅起来，就不会出现这种表现。所以如果本身服用的是具有补益作用的药物，吃陈皮对于补气作用的药物功效的发挥，具有非常好的作用。
同时，陈皮还有和胃止呕的功效，如果本身服用的是治疗消化系统症状的药物，如有恶心、呕吐症状，吃陈皮对于症状的缓解也具有非常好的作用。陈皮还具有一定的化痰的功效，如果所服用的药物正好具有化痰燥湿作用，吃陈皮能起到很好的化痰的作用，可以辅助药物达到祛痰的目的。所以，陈皮作为一种具有非常好的行气作用的药物，在喝中药时可以吃。
