首都医科大学宣武医院
内分泌科
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很多食物食用过多都可导致发胖，最常见容易增肥的食品是油炸类食品，精米、精面及肉类食用过多也容易造成发胖。还有食用口味重的食物、过多的坚果、反式脂肪酸等，容易导致发胖。
1、油炸类食品：包括油炸的油饼、油条、馒头、面包等；
2、口味重的食物：包括过甜、过辣、过酸的食物，容易引起进食量增多，而导致发胖；
3、过多的坚果：坚果里含的油脂成分很多，包括花生、瓜子，如果不加以节制，产生的能量是碳水化合物和蛋白质的2倍左右；
4、反式脂肪酸：包括蛋糕、奶酪等。
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"容易变胖的食物：第一类食物，油炸类的食物，比如炸油条、炸油饼、炸薯条，这些油炸类的食物当中往往都富含有非常多的热量，如果吃得过多，发生肥胖的风险就会大大增加。第二类食物，富含糖类的食物，比如精制的糕点、含糖型的饮料、精制的米面，这些食物当中因为富含有很多的碳水化合物，过多的碳水化合物都能够以脂肪的形式储存在体内，也是非常容易引起肥胖的一种食物，应该引起高度的重视。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/09收听(90006)
"容易胖的食物包括含脂肪比较多的肉类，比如猪肉、五花肉，这样的肉类当中往往含有丰富的饱和脂肪酸，如果摄入过多会引起肥胖。容易胖的食物还有动物的内脏，比如猪肝、羊肝、猪脑、羊脑，这些动物的内脏当中往往含有丰富的胆固醇，这样的物质进入到体内之后也容易引起肥胖。容易引起胖的食物还包括含有碳水化合物比较多的食物，尤其是精致的糖类、点心、糕点、碳酸型饮料，这样的精制糖进入到体内之后往往都会以脂肪的形式储存下来，也容易造成肥胖。"
2019/12/16收听(73882)
"适度吃高蛋白食物是不会引起人体发胖的，但过度吃高蛋白食物会引起人体发胖的症状出现，过多食用高蛋白食物会使人体内的蛋白质囤积在人体，并经过人体某些酶为介质转化成人体内的循环，人体脂肪含量上升，容易引起人体发胖症状的出现，所以吃高蛋白食物是有可能会引起人体发胖的。建议想要不发胖的人，不要过多食用高热量、高脂肪、高蛋白的食物，平时可以多以低热量、低糖分的食物来代替，比如粗粮，常见的粗粮包括番薯、燕麦、小麦、糙米等，这些粗粮中含有大量的纤维素以及微量元素，不仅可以使人产生饱腹感，还可以促进人体新陈代谢速度的加快，不仅不会引起人体发胖，还可以起到辅助性减肥的作用。"
邓浩华│武汉大学中南医院
2020/05/29收听(45470)
"含糖食品还有高油、高脂的肉类，容易长胖。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而是减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。要想避免发胖，最重要的是健康的生活方式，合理、均衡的营养，科学适度的锻炼，这样能更好地控制好摄入的热量。增加能量消耗，有很多饮食在减重期间尽量不吃，因为吃了以后容易长胖，像含糖的食物、甜饮料，无论有糖没糖，还有甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包，糯米内的黏食，比如汤圆、粽子、艾窝窝尽量不吃。同时像高油食物、全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品、油炸、油煎食物、各种酱，如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱，还有各种冷饮、冰激凌，也容易长胖，各种高脂的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫，都是含热量比较高容易长胖。要想避免长胖，应该主食粗细搭配，全谷类的食物，容易让身体更加营养均衡，不容易让人长胖。另外，新鲜的蔬菜、水果，还有奶制品都是健康的食物，可以适量吃，不容易发胖。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/28收听(22582)
容易发胖的食物，通常有以下几种：
1、高油、高糖的食物：如蛋糕，...
袁媛│山东省立医院
2023/04/27播放(98378)
"因为每个人的吸收情况都是不一样的，如果是吸收很好导致的长胖，这种情况建议尽量注意减少油脂的摄入，多吃清淡的食物，防止过多油脂、油腻食物的摄入，或者是由于个人体质而造成的，建议胃不好的应该进行合理的饮食，不然会对身体造成影响的，健康是最重要的，不能只重视减肥，或者采用节食减肥。身体经过长期的变化，已经形成了一个为了让自己存活而很容易储存脂肪的一个身体。还有一些人尽管吃得少，有人一天就吃两顿饭，甚至一顿饭，但是每一次吃的食品热量非常高。而且如果没有按照科学的方式去进食，也会导致内分泌控制食欲的激素的改变，吃进去的饭代谢会特别低。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(65426)
吃很多却不胖具体原因如下：1、不易胖体质：对于多数年轻人而言，由于代谢较好，正常... 刘晓│北京医院 2023/10/04播放(58600)
吃很多却不胖具体原因如下：
1、不易胖体质：对于多数年轻人而言，由于代谢较好，正常...
刘晓│北京医院
2023/10/04播放(58600)
"吃很多却不胖与胃火旺盛、小肠吸收不良综合征、甲亢等因素有关。正常情况下，食物摄入过多后会产生热量在体内聚集，当热量无法被消耗掉之后，就会转化为脂肪从而导致身体发胖。但是一部分人身体上会存在有胃火旺盛现象，这些人的新陈代谢会比较旺盛，胃内的食物会被快速的消化排空，而无法将食物中的能量更好的转化，因此吃的多身体却不会出现发胖。食物中的营养主要是在小肠之中吸收的，一旦小肠之中存在有吸收方面障碍，比如患有小肠吸收不良综合征，就无法将食物中的营养更好的吸收利用起来。这时吃的再多也不会出现发胖，甚至一部分人还会出现营养不良表现。甲亢是属于高代谢疾病，是因为甲状腺激素分泌过于旺盛导致。由于这种疾病会大量消耗掉人体的能量，因此会出现吃的多身体却消瘦的表现。"
周毅│湖北省中医院
2020/03/11收听(43012)
"吃激素会胖有以下几种原因：1、增强食欲：首先是由于吃激素以后能够增强人体的食欲，不论是在摄食的数量上，还是摄食种类上都会增多，这个时候就会导致人体总热卡超标，导致人体出现体重增加。2、向心性肥胖：在吃激素的过程中，激素对脂肪的合成具有调节作用，同时可以使脂肪出现重新分布，所以长期吃激素就会导致人体出现向心性肥胖。这种向心性肥胖通常是表现为躯干部位的脂肪含量增多，主要表现为水牛背、满月脸，同时四肢相对瘦小。3、糖代谢异常：在吃激素以后，还会导致人体出现糖代谢异常，引发人体出现胰岛素的相对增多，而胰岛素本身又可以促进蛋白质和脂肪的合成，促进体重进一步增加。4、水钠潴留：吃激素以后，会导致人体出现水钠潴留的现象，这也会导致体重增加，引起肥胖。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/06/19收听(53892)
过年的时候怎样合理饮食才可以适当补充营养，又不会导致发胖，需注意以下几点：1、控... 黄世昌│北京大学第一医院 2023/01/23播放(86362)
过年的时候怎样合理饮食才可以适当补充营养，又不会导致发胖，需注意以下几点：
1、控...
黄世昌│北京大学第一医院
2023/01/23播放(86362)
适当地吃李子，并不会引起发胖。具体分析如下：一、不会胖：1、从营养... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(45212)
适当地吃李子，并不会引起发胖。具体分析如下：
一、不会胖：
1、从营养...
2023/05/23播放(45212)
"想要吃胖主要是吃含营养物质和脂肪物质多的食物，但营养物质和脂肪物质的摄入利用需要具有很好的消化功能。如果消化能力不足，想要摄入营养物质多可以考虑少食多餐，主要是每餐少吃，但是可以调整成多餐摄入营养物质减少肠胃吸收的负担。还可以通过吃柠檬、百香果等酸性水果刺激肠胃产生胃酸，加快食物在肠胃中的消化。要多吃富含蛋白质、脂肪以及容易消化的食物，比如牛肉、鸡肉、鱼肉、豆制类食物等富含蛋白质和高热量且比较容易消化，从而通过人体摄入足够的能量使体型变胖。平时还可以吃健康好吃的食品，比如肉干、肉饼等富含营养和热量也可以使人慢慢吃胖。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/07收听(58692)
"吃一次避孕药究竟能胖多少，在临床上真的很难确定。如果是紧急避孕药，所含的成分主要是高效孕激素，吃了之后在临床上不会发胖。因为只有含有雌性激素的避孕药吃了之后才能造成水钠潴留，引起体重增加导致发胖，所以吃避孕药的时候要了解避孕药的成分。短效避孕药绝大部分是雌激素和孕激素的合剂，常用的像达英-35、妈富隆，都属于短效避孕药。建议在服用之前了解主要的组成成分，再给予口服。如果是长期服用这些短效避孕药，有可能会使体重增加，但是如果是仅仅吃一次短效避孕药往往不会出现发胖的情况。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/05/17收听(15510)
通常吃得不多还是胖可能是胃肠道功能出现问题，脾胃运化功能下降，使得摄入的食物不能被及时分解、代... 张晓伟│河北省人民医院 2023/09/24播放(78436)
通常吃得不多还是胖可能是胃肠道功能出现问题，脾胃运化功能下降，使得摄入的食物不能被及时分解、代...
2023/09/24播放(78436)
服用1次避孕药，通常不会直接导致肥胖，具体如下：1、紧急避孕药：紧急避孕药为大剂... 种轶文│北京大学第三医院 2023/01/02播放(58274)
服用1次避孕药，通常不会直接导致肥胖，具体如下：
1、紧急避孕药：紧急避孕药为大剂...
种轶文│北京大学第三医院
2023/01/02播放(58274)
部分患者发现自己怎么吃都长不胖，原因如下：1、个体消化吸收功能不同：进食同样的食... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/20播放(78670)
部分患者发现自己怎么吃都长不胖，原因如下：
1、个体消化吸收功能不同：进食同样的食...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/08/20播放(78670)
其实肥胖跟很多因素有关系，与饮食、运动、情绪、工作压力、睡眠、内分泌激素的情况都有非常密切的关系。所以有些患者吃的很少，但是体重仍然没有明显的下降或者反而增加，就看一看有没有其它因素影响到体重。如果是运动量少应该少吃多运动，工作压力大可以通过听音乐，看电影，有效缓解工作压力，也有助于减肥。如果是晚上睡眠不好或者熬夜的患者，应该采取一些适当的方法或者药物改善睡眠，对体重的控制也非常有帮助。另外，如果对于女性来说有内分泌功能紊乱，表现为月经的紊乱、不规律，也需要去妇科专门调下月经，也许对体重下降也有帮助。
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/12/04收听(69152)
"吃牛肉还是胖，这是因为吃牛肉并不是决定体重可以下降的唯一因素，想要减轻体重，先要注意总热卡的摄入，如果总热卡超标，即使吃的是牛肉仍然会导致容易变胖。牛肉属于优质蛋白质，虽然脂肪含量较其他肉类有优势，但是这种优质蛋白质也可以提供热卡。如果牛肉在摄入的时候不控制数量，当然会导致还是胖的情况，所以一定要控制好总热卡，控制牛肉的摄入量，同时在进食牛肉的同时，建议要配合运动，通过有氧运动和无氧运动相结合，提高机体的肌肉含量，降低脂肪含量，可以增加机体的新陈代谢率，来帮助控制体重，减轻体重。"
2021/04/06收听(55750)
胡桃夹综合征临床都发生在比较瘦的孩子身上，是因为比较瘦的孩子体型比较修长，腹壁非常薄、腹腔比较... 成伟│首都医科大学附属北京儿童医院 2023/03/27播放(44695)
胡桃夹综合征临床都发生在比较瘦的孩子身上，是因为比较瘦的孩子体型比较修长，腹壁非常薄、腹腔比较...
成伟│首都医科大学附属北京儿童医院
2023/03/27播放(44695)
"吃的不多还是胖可能是因为人体的代谢比较慢。人体的代谢主要以排汗降温为主，脂肪代谢的过程会伴随大量的热量释放，身体会更加热，身体自动调节之后脂肪代谢会减慢。还可能是吃很多含糖量特别高的食物，糖分的代谢对肾脏来说是个大工程，没来得及代谢掉的糖分就储存在体内，而体内的糖分浓度有一定的范围，当糖分过高，身体会储存水分去稀释，这时就出现水肿。很多时候不是身上有很多肥肉，只是“肿了”。也可能因为缺少运动，体内吃进去的食物没有代谢出去就会出现肥胖。也可能是体脂比别人多，还有肠胃吸收功能良好，吃一点就已经全部吸收，所以容易胖。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/03/12收听(50978)
湖北省中西医结合医院 温暖
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