喉咙痛可以喝蜂蜜水，但是并不能依靠喝蜂蜜水来治疗喉咙痛，喉咙痛多是咽喉炎的表现，可以有急性咽喉炎和慢性咽喉炎，如下所示：

1、急性咽喉炎：一般病程是在一周以内，疼痛往往会相对明显，有时候还会有发热，多数是和感染因素有关系，包括病毒感染和细菌感染，病毒感染常见。一般病毒感染导致的急性咽喉炎会有咽痛，可能还会发热，但发热一般会在三天之内逐渐退热，这种情况一般不需要用药治疗。只要观察，一般会在一周左右逐渐缓解和自愈；

2、慢性咽喉炎：往往也会表现为咽痛不适，但这个疼痛一般不会影响吞咽和说话，还会伴有咽部的异物感、堵塞感、烧灼感、咽痒、咳嗽等不适症状。往往持续时间比较久，比如可以在几个月以上，这种情况经常和吸烟、喝酒的刺激有关系，就要尽量地戒除烟、酒。另外有可能和说话过多、用嗓过度有关系，就要尽量注意少说话。另外还有常见因素是和胃酸、胃液反流刺激关系，也就是反流性咽喉炎。很多反流性咽喉炎患者并没有反流的自我感觉，所以导致患者经常容易忽视这个因素，很多医生也容易忽视这个因素，所以导致胃酸反流经常得不到及时有效治疗。遇到这种情况时一定要注意胃酸、胃液反流刺激因素，必要时使用抑制胃酸的药治疗才能取得好的疗效。