肛周脓肿是一种感染性疾病，其术后长肉过程包括以下三个阶段：

1、坏死组织脱落期：在术后10天内进行，创面呈脓白胎样，看不见新鲜的肉芽组织生长；

2、肉芽生长期：坏死组织完全脱落后，创面可见鲜红肉芽，黄白色分泌物逐渐减少。在肉芽生长过程中，创面逐渐新鲜形成颗粒样组织，轻轻擦拭会出现渗血现象；

3、上皮生长期：经过10-15天肉芽生长，创面的创腔被填平修复，就进入了上皮生长期，创面开始发白，并且沿着创缘出现白色的上皮。通过上皮增生将创面完全覆盖后，就形成了彻底的愈合。全过程维持在30天左右，不同脓肿的大小、深浅程度，在创面的愈合过程中会有适当的延长。