进食的醋通过胃肠道，进入体内通过肾脏、呼吸等调节，实际上对身体酸碱平衡影响较少。因此适量食用食醋对骨质疏松无特殊影响。
骨质疏松有较多病人因为骨头变脆，需要修复即必须有基本营养素，即钙和维生素D的补充。在饮食上多进食含钙量较高的食物，最好的补钙方法是饮食补钙，即牛奶和奶制品，包括酸奶、奶酪等。1ml牛奶可提供大概1mg元素钙，因此每天如能喝半斤到1斤牛奶，对钙补充非常有益。另外虾皮、海带、瘦肉皆含较多元素钙，因此增加这些食物的摄入，可有益于骨质疏松的钙剂补充。
维生素D主要补维生素D3，自然界中维生素D3仅有新鲜太阳晒过的蘑菇及深海鱼含有，因这些来源较困难，因此食物补维生素D3其实较困难。需通过增加运动、增加日晒改善，即通过皮肤接受日晒后增加维生素D3合成。
