北京大学人民医院
临床营养科
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减肥期间可以喝纯牛奶，多数人认为减肥期间不可以喝全脂牛奶，实际上是否可以喝全脂牛奶取决于喝牛奶的量。1天1盒也就是200-300ml的牛奶摄入不太会影响减重，但是如果部分人比较喜欢喝牛奶，每天摄入牛奶的量超过500ml，则建议选择低脂或脱脂的牛奶饮用。
但需要强调的是在减重过程中，大家更需要关注的是人体总体能量的摄入和总体能量的消耗，可以咨询营养师需要摄入多少热量再决定喝牛奶的种类。因此，与其选择脱脂或低脂的牛奶，大家不如增加运动消耗，在减重的同时让身体更加健康、加快身体代谢。
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减肥时喝纯牛奶需考虑全天总热卡设计中脂肪量是多少。如果脂肪量已经足够，此时要喝脱脂牛奶，如果把... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2023/02/14播放(83720)
减肥时喝纯牛奶需考虑全天总热卡设计中脂肪量是多少。如果脂肪量已经足够，此时要喝脱脂牛奶，如果把...
郭晓蕙│北京大学第一医院
2023/02/14播放(83720)
"肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。纯牛奶含有丰富的矿物质、钙，含有优质蛋白，有益于营养、有益于健康。在减肥期间喝纯牛奶不会造成热量超标，而且有助于减重。减肥期间在牛奶的选择上避免全脂奶和各种牛奶的饮品，因为会带来高脂肪、高糖，带来更多的热量，影响减肥的效果。减重期间不仅要注意像全脂奶不饮用，还有像所有的坚果，超市包装的小食品，油炸、油煎食物，还有蛋糕、奶油、面包，以及像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，还有冰激凌也不能够吃。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/05收听(57842)
"喝纯牛奶能达到一定的减肥效果，牛奶的主要成分是蛋白质，热卡很低，并且跟其他类型的牛奶相比，纯牛奶要好一些。因为全脂牛奶中脂肪含量很高，对减肥不利，减肥主要是为了减脂，必须注意脂肪摄入，而高钙、低脂牛奶中所含的脂肪量相对较低，但是跟纯牛奶相比，微量元素含量也较少，不利于健身、增肌，纯牛奶是最好的选择，对减肥的人来说非常合适。喝牛奶最好的时间，首先，早晨起来喝一杯牛奶，可以为全天提供营养成分。其次，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，睡眠好对体重的控制也非常有帮助。然后，在运动前后也可以喝牛奶，既补充蛋白质，又会增加运动对脂肪的消耗，从而达到控制体重的目的。"
朱慧静│菏泽市立医院
2021/07/23收听(32444)
减肥可以适当喝纯牛奶，因为在减肥过程当中，随着脂肪分解的同时，肌肉或多或少也会有分解和丢失，而... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(25945)
减肥可以适当喝纯牛奶，因为在减肥过程当中，随着脂肪分解的同时，肌肉或多或少也会有分解和丢失，而...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(25945)
"喝纯牛奶是不能减肥，减肥的过程一定是要把每天的食入大卡进行总量的控制。能够产生大卡的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，脂肪产生的大卡在相同重量下是蛋白质和脂肪的两倍。每天的食用大卡要根据患者的身高计算出标准体重，也就是身高减105所出的数就是患者的理想体重，再根据患者所从事的职业给予计算大卡，对每天所摄入的碳水化合物、脂肪、蛋白质进行总量的控制，使每天食入的食物与大卡数相符。再选择一项适合于患者的运动坚持下来，比较容易坚持的运动项目是竞技体育，比如羽毛球、乒乓球，还可选择游泳、跳绳、跳操、跑步、跳广场舞，只有入量少于出量才能减肥。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/20收听(80300)
"减肥期间是可以适度的喝纯牛奶的，首先，纯牛奶的含锌量和含糖量较低，总热量适中，适度喝纯牛奶不会导致热量上升，减肥期间是可以适度的喝纯牛奶。其次，纯牛奶中含有较多的微量元素，微量元素对人体协调日常活动有着积极作用，有效地促进人体新陈代谢速度的加快，人体内的热量消耗会随新陈代谢速度加快而消耗加快，起到减肥作用。牛奶中还含有营养物质，可以为人体提供营养，减少由于减肥期间减肥过度导致的营养不足，减肥期间喝纯牛奶对于人体有好处，所以是可以喝纯牛奶的。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/09收听(70276)
减肥期间可以适当地喝纯牛奶，即饮用纯牛奶，有助于减肥效果的提高。因为饮用适量的纯牛奶并不会引起... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/06播放(78000)
减肥期间可以适当地喝纯牛奶，即饮用纯牛奶，有助于减肥效果的提高。因为饮用适量的纯牛奶并不会引起...
2023/05/06播放(78000)
减肥期间尽量不喝全脂牛奶，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在我们身体当中，带来肥胖、而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。全脂牛奶虽然含有丰富的蛋白质，但是脂肪的含量比较高，过多的脂肪带来过多的热量，不利于减重，达到减肥的效果。减重期间不仅像全脂奶尽量远离，其他的高油脂食物也应该尽量不吃，比如超市包装的小食品、油炸油煎的食物、各种坚果，还有各种酱，如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱尽量不吃。各种冷饮也尽量在减重期间控制好，同时含糖的食物和高脂的肉类，也应该在减重期间尽量不吃。
2020/07/09收听(63476)
"脱脂纯牛奶并不能减肥，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，过度的热量超标会造成体重增加，带来肥胖。减肥根本的方法是减少摄入的热量，增加能量的消耗。脱脂牛奶虽然含的脂肪相对比较低，但是并不能带来热量的减少，同时也不会热量消耗增加，因此，喝脱脂牛奶不会减肥。但是减肥的时候，蛋白质的摄入可以尽量选择脱脂牛奶，因为脱脂牛奶含有丰富的蛋白质，脂肪含量也相应的少。但是要记住喝多少脱脂纯牛奶都不能够减肥，而且要注意适度、适量。"
2020/06/05收听(86232)
早上吃鸡蛋喝纯牛奶究竟能否起到减肥的作用，一定要具体问题具体分析。如果早上吃鸡蛋喝纯牛奶之后，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/21播放(30575)
早上吃鸡蛋喝纯牛奶究竟能否起到减肥的作用，一定要具体问题具体分析。如果早上吃鸡蛋喝纯牛奶之后，...
2023/03/21播放(30575)
血脂高的患者是完全可以喝纯牛奶的，甚至有些人要喝脱脂的纯牛奶，实际上牛奶中含一点脂肪对血脂不会造成什么大的影响，所以血脂高的人喝纯牛奶都是没问题的，没必要非喝脱脂的牛奶。血脂高的人顾名思义饮食方面就应该控制脂肪含量高的食物，比如油炸类的、烧烤类的、奶油含量比较高的或者啤酒，这些对血脂高都会有比较显著的影响，其他的牛奶、蔬菜、水果，对血脂高的人来说都是比较好的食品，一方面的对血脂没有影响，另一方面还可能会起到部分降血脂的作用。血脂高的患者可以适当吃这些健康的食物，对脂肪含量高的食物要严格控制。
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/11/29收听(96352)
"高血压的病人可以喝纯牛奶，而且纯牛奶里面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及少量的钠、钙等。纯牛奶里面含钙是最多，比例大约在15%，蛋白质都是优质蛋白，在6%左右，所以它对血压的影响不是很大。纯牛奶里脂肪的含量也不是很高，钠的含量也不是很多，所以高血压的病人尽量饮用低脂或脱脂牛奶，因为脂肪含量越低对血压的影响就会越小。另外钙含量特别的多，可以起到补钙的作用，有些人认为低钙和血压高有关系，所以补钙也可以起到好的作用。"
李春红│齐齐哈尔医学院第一附属医院
2019/12/16收听(47858)
" 糖尿病患者可以喝纯牛奶，牛奶有非常丰富的钙质，对于预防糖尿病患者合并骨质疏松有非常好的作用，所以可以喝牛奶。如果同时合并糖尿病肾病，要限制蛋白的摄入量，牛奶的量也要限制或者今天喝了牛奶，其他优质蛋白的量要有一定程度的减少，保证每天蛋白摄入量的平衡，避免摄入过多蛋白加重肾脏负担而造成肾病的进展。除了牛奶可以提供非常丰富的钙质，海鲜、酸奶也是优质钙质的来源，也可以同时选用。 另外，糖病患者的饮食坚持少吃多餐的原则，可以避免血糖有较大的波动，有利于血糖控制，在主食选择方面建议多选择粗粮类的食物，这类食物的膳食纤维比较丰富，食用以后有明显的饱腹感，而且对血糖不会造成太大的影响，有利于血糖控制。"
高岩│中日友好医院
2019/12/17收听(56294)
"喝纯牛奶是不会发胖的，也不会影响减肥。因为适量的喝牛奶，使身体所需要的，不会给身体带来多余的热量负担。因此不会导致发胖，喝牛奶可以促进吸收，夜间是钙消化吸收的最好时机，建议下午喝牛奶，促进睡眠，更有安定情绪的作用。牛奶主要成分是蛋白质，并不是那么快的消化吸收的，它主要在小肠进行消化，这也使得睡前喝牛奶不会给夜间能量消耗带来更大的负担。牛奶中有非常多的蛋白质维生素，以及微量元素和矿物质，对于青少年来说身体发育，身高发育都有着密切的关系。"
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/09收听(52002)
"糖尿病可以喝纯牛奶，纯牛奶在每天250mL左右，对人体是有益的。纯牛奶中含有蛋白质和脂肪等一些营养物质，特别是脂肪，要比其他的牛奶要高很多。纯牛奶中的蛋白质可以为人体提供优质的白蛋白，对人体是效果非常好。纯牛奶中还有一些乳糖等成分，可以促进那个人体钙的吸收，对于长期糖尿病而诱发的骨质疏松，具有很好的疗效。纯牛奶作为饮料，可以每天喝250mL，这样对于糖尿病控制血糖，特别是眼睛、肾、心脏的损伤，都会起到很好的减缓和治疗作用。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/08收听(83720)
"坐月子可以喝纯牛奶，纯牛奶的营养价值高，有利于产妇身体的恢复，能提供产妇身体修复所需要的营养。牛奶中蛋白质含量很高，能够促进伤口愈合、提高乳汁的质量、改善孕妇体质、增加抵抗力和免疫功能，牛奶中含有丰富的维生素和矿物质，能够补充哺乳期的营养，例如含有丰富的钙质，能够预防和改善骨质疏松。在睡前喝牛奶还能够促进血液循环，使产妇身体放松、舒缓情绪、利于睡眠、预防发生产后抑郁。喝牛奶能够有补肺养胃、益气养血、生津润燥、具有解毒的功效，为产妇提供能量，帮助恢复体力。但是对于剖宫产的产妇，在肠蠕动恢复之前不可以喝牛奶，以免引起腹胀，影响伤口愈合。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/11/15收听(65038)
"临床上糖尿病患者可以喝纯牛奶，纯牛奶含有丰富的钙元素以及人体容易吸收的蛋白质，含有碳水化合物比较少，可以补充给糖尿病患者相应的营养元素，对血糖的影响比较小，所以糖尿病患者可以喝纯牛奶。糖尿病患者建议睡前喝纯牛奶，因为睡前喝纯牛奶利于改善患者的睡眠，利于钙元素的吸收。对于合并高脂血症以及心脑血管疾病的糖尿病患者，建议喝脱脂纯牛奶或低脂纯牛奶，因为如果喝全脂纯牛奶可以导致血脂的升高，不利于病情的控制。"
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/02/28收听(98970)
"哺乳期可以喝纯牛奶，哺乳期女性的消耗还是比较大的，另外也比较辛苦，尤其是晚上起来给婴儿哺乳，女性常常这个时候休息不好，如果在睡前喝一杯热的牛奶，对睡眠是有好处的。牛奶的营养价值是非常丰富的，不仅含有蛋白质，还含有脂肪、矿物质、微量元素，能更好的补充哺乳期女性的营养，使乳汁的质量有所提高，使婴儿的生长发育会更好，所以在哺乳期可以经常喝牛奶也能增加乳汁的分泌量。哺乳期是生理时期，也是特殊的时期，在这个时期之内在饮食上一定要加强营养，只有饮食上加强营养才能提高乳汁的质量，才能使婴儿更好的生长和发育。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/03/17收听(32226)
"月子里可以喝纯牛奶，并且也鼓励产后的女性，尤其是在月子里以及哺乳期，一定要增加钙质的补充，要多进食高蛋白的食物。纯牛奶中含有丰富的钙质以及微量元素、蛋白质，饮用纯牛奶可以补充月子中女性丢失的钙质，也有助于增加母乳的质量。在月子中要喝纯牛奶，一定不要喝凉的纯牛奶，将纯牛奶温热之后才能饮用。有的女性对牛奶过敏，在食用牛奶后出现腹泻等情况，不建议这类女性喝纯牛奶，所以要视女性的情况决定。"
单莉莉│北部战区总医院
2020/03/16收听(60806)
脂肪肝能喝纯牛奶。导致脂肪肝最常见的 刘芳│河北医科大学第三医院 2023/03/21播放(49289)
刘芳│河北医科大学第三医院
2023/03/21播放(49289)
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