北京大学人民医院
心血管内科
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高血压患者在饮食中的注意事项，具体如下：
1、注意低盐饮食，每天摄入盐量要控制在6g以下，相当于3个矿泉水瓶盖的食盐量。如果血压高，盐的摄入量还要进一步控制到4g以下；
2、尽量避免过多高胆固醇、高脂肪食物摄入，如牛肉、猪肉、羊肉。因为高血压患者有将近一半或者一半以上合并有高脂血症，其中包括高甘油三酯血症和高胆固醇血症。胆固醇高的患者鸡蛋黄应该少吃，因为每一个鸡蛋黄含有200mg的胆固醇。如果胆固醇水平已经很高，就要少吃鸡蛋黄，每星期可以吃2个鸡蛋黄。但鸡蛋清随便吃，即使高血压合并有高血脂；
3、高血压患者还可以吃新鲜的蔬菜水果、深海鱼类，都有好处。
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"高血压患者的饮食主要是注意控制热能的摄入，比如吃一些复合的糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等纤维较多的，能够促进肠道蠕动。其次是限制脂肪的摄入，要多吃一些鱼，一些优质的脂肪。适量的摄入蛋白质，可以吃一些含有优质蛋白质的食物，比如酸奶、奶豆腐和海鱼等。平时要注意补充电解质，膳食方面应当清淡。"
郭涛│莱芜市莱城区人民医院
2017/11/24收听(63621)
合理的膳食是高血压患者非药物治疗的重要方面，高血压的患者他的饮食应该注意以下三个方面。第一、高血压的患者要限制钠盐的摄入，首先要减少烹调用盐，高血压患者每人每日食盐量要＜6g。第二、要减少膳食脂肪，同时要补充适量的蛋白质，建议高血压的患者要多吃新鲜的蔬菜和水果，以保证钾、镁、钙的充分摄入。第三、要限制饮酒，因为酒精的摄入量与血压水平及高血压患病率呈线性相关，所以高血压的患者应当戒酒或严格限制酒精的摄入。
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2018/04/18收听(34400)
"高血压病人推荐多吃一些蔬菜、水果，特别是深色的蔬菜，可以适当增加海产品的摄入，比如海带、紫菜、海产品，还有鱼类等。还可以多吃含钾丰富的食物，含钙丰富的食物，多吃含维生素C丰富的食物。"
李卉│长治市中医院
2017/11/13收听(43690)
"高血压会给患者带来生活中的很多不便。除了药物治疗之外，饮食上我们也要注意。第一、在控制热量的摄入方面，单糖类很容易让血脂升高，所以高血压患者尽量不吃或者是少吃。建议高血压患者可以多吃一些纤维较多的食物，比如燕麦、玉米、淀粉。第二、饮食上还要限制脂肪的摄入，以及含钠较多的食物尽量不要食用。烹饪的时候尽量只用植物油，多吃一些海鱼，其中海鱼包含有不饱和脂肪酸，可以降低血浆的胆固醇，有预防高血压和中风的作用。其次高血压患者要多摄入低蛋白，比如大豆、植物蛋白，还要多吃一些含钾、钙多的食物，这样可以预防高血压，比如西瓜、海带、虾皮、牛奶等。除此之外，高血压患者不要饮用任何有兴奋作用的饮品、食物，比如浓茶、咖啡等。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/04收听(45281)
高血压患者的饮食注意事项具体如下。1、主要是少食盐，每天的食盐控制量应该控制在6... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/08播放(92325)
高血压患者的饮食注意事项具体如下。
1、主要是少食盐，每天的食盐控制量应该控制在6...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/08播放(92325)
"高血压病人需要合理的膳食，因此在每天的钠摄入当中，应少于2.4克，相当于氯化钠6克。同时需要食用含钾丰富的水果和蔬菜，比如香蕉、橘子、油菜、香菇、大枣等来增加钾的收入。同时我们还要减少膳食中的脂肪，适当的补充优质蛋白质。"
2017/11/21收听(82693)
高血压患者应保持良好生活方式及饮食习惯，建议低盐、低脂饮食，控制盐的摄入尤为重要。北方60%的... 孙艳玲│洛阳市中医院 2018/08/14播放(53411)
高血压患者应保持良好生活方式及饮食习惯，建议低盐、低脂饮食，控制盐的摄入尤为重要。北方60%的...
孙艳玲│洛阳市中医院
2018/08/14播放(53411)
高血压患者的饮食注意事项有八个字：少盐、多醋、少荤、多素，主要以饮食清淡，合理搭配为主。第一、忌食饱和脂肪酸含量比较高的肉类。如牛肉、猪肉、羊肉、五花肉、肥肉、香肠、腊肠，这些都容易造成血液中的血脂过高，诱发冠心病。第二、忌食咸菜、酸辣菜，忌酒精饮料、咖啡、浓茶，这些主要是刺激神经兴奋，导致血压升高的重要因素。还有就是高血压病人，好多在冬季会问血压高的能不能吃一点人参、黄芪，高血压病人，在用人参、黄芪这类补气药的时候要慎用，一定要请教医生。因为相对来说，人参、黄芪是补气的，对于高血压的病人来说不是很合适，除非血压控制得很好，必须要用，这时候可以在医生的指导下使用。还有重口味的饼干，特别盐分比较多的，高血压病人也是应该控制。
张玲│苏州市中医医院
2018/01/15收听(22301)
高血压患者应注意少食高盐食物，如咸菜、咸鱼、咸肉等，长期摄入咸制品，易导致人体食盐摄入过度，钠... 燕炼钢│安徽中医药大学第二附属医院 2018/02/08播放(63032)
高血压患者应注意少食高盐食物，如咸菜、咸鱼、咸肉等，长期摄入咸制品，易导致人体食盐摄入过度，钠...
燕炼钢│安徽中医药大学第二附属医院
2018/02/08播放(63032)
高血压患者的饮食注意事项包括以下几点：1、患者需要注意低盐饮食，高血压的饮食指南... 曹佳宁│无锡市第二人民医院 2018/07/12播放(63989)
高血压患者的饮食注意事项包括以下几点：
1、患者需要注意低盐饮食，高血压的饮食指南...
曹佳宁│无锡市第二人民医院
2018/07/12播放(63989)
高血压病人什么都能进食，关键是量的问题。建议高血压病人在饮食中减少盐的摄入量，同时避免大量酗酒... 李星涛│河北医科大学第四医院 2021/01/12播放(63494)
高血压病人什么都能进食，关键是量的问题。建议高血压病人在饮食中减少盐的摄入量，同时避免大量酗酒...
李星涛│河北医科大学第四医院
2021/01/12播放(63494)
"一旦患了高血压，在饮食上要特别注意。目前有十大饮食我们要注意不要吃，首先是罐装的意大利面酱；第二个是快餐的饭和配菜；第三个是罐头或者是速溶的汤；第四个是甜甜圈；第五个是冰冻披萨；第六个是红肉；还有全脂奶粉；第八个是加工好的肉类；第九就是泡菜；第十个就是外卖的中餐。由于含油盐的量都无法确定，对高血压可能只能带来坏处，所以在饮食方面我们要特别注意。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/20收听(57444)
"高血压患者饮食的总体原则应该清淡一下，具体来讲应该是戒烟限酒、低盐富钾的饮食习惯，以及多吃新鲜水果和蔬菜，主要分析如下：1、戒烟限酒：戒烟是因为对血管内皮有不利影响，最好能够不抽，适量饮酒跟高血压之间没有明显关系，但是大量饮酒本身是诱发高血压的原因之一。有些人觉得喝了酒以后血管扩张，血压会短时间之内下降，但是长期大量饮酒本身会诱发高血压，并且会带来其他危害性，所以酒最好要适量，每天不要超过200mL的啤酒，不要超过100mL的红酒比较合适。2、低盐富钾：盐和高血压之间有密切联系，世界卫生组织推荐每天能够小于6g的氯化钠(盐)比较合适，6g就相当于一个啤酒瓶盖，也就是每个人每天最好不要超过一个啤酒瓶盖的盐。钾往往偏低，大多数人在新鲜水果里面，特别是香蕉，还有其他蔬菜，如土豆、紫菜里面含钾会比较丰富，建议适当多吃一点。3、新鲜水果和蔬菜：多有好处，可以调节肠道的微生态，改善肠道的菌群结构，对于控制血压也有利。"
孙东升│浙江省人民医院
2021/08/10收听(49746)
高血压患者的饮食注意事项主要有以下几个方面。1、低盐饮食：每天的吃盐量应该控制在... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/01播放(64599)
高血压患者的饮食注意事项主要有以下几个方面。
1、低盐饮食：每天的吃盐量应该控制在...
2023/06/01播放(64599)
高血压的病人日常生活中应注意以下几个方面：第一、应准确的测量血压并监测血压，推荐自我监测血压。第二、改变生活方式减轻体重，减少钠盐的摄入，补充钾盐，减少脂肪的摄入。第三、戒烟限酒，增加运动，减轻精神的压力，保持心态平衡。第四、可以补充叶酸，如血压在改善生活方式、方法后仍控制不佳，患者就应该系统的服药治疗，将血压控制在正常范围内，防止并发症的出现，如已有并发症的出现，则应针对并发症系统的治疗。
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/05/21收听(82202)
高血压是脑梗塞的一种危险因素。治疗脑梗塞的过程中需要低盐、低脂饮食，控制血压，不食用过于油腻的... 张颖│北京京煤集团总医院 2018/09/04播放(59956)
高血压是脑梗塞的一种危险因素。治疗脑梗塞的过程中需要低盐、低脂饮食，控制血压，不食用过于油腻的...
张颖│北京京煤集团总医院
2018/09/04播放(59956)
"脑梗和高血压患者，饮食上建议低盐、低脂饮食。因为高盐和高脂饮食都够加重动脉硬化，同时高盐饮食还可以导致患者的血压增高。脑梗和高血压的患者建议多吃青菜、水果，因为青菜和水果含有维生素以及叶酸，能降低血同型半胱氨酸，同时还能对抗动脉粥样硬化。脑梗和高血压的患者建议多吃芹菜、韭菜以及生菜、洋葱，生青菜都能起到抗氧化的作用，能延缓动脉硬化的发展。高血压和脑梗的患者，饮食上也建议多吃含有蛋白质的食物，比如牛奶、瘦肉等，注意营养均衡，脑梗患者也建议戒烟、限酒。"
刘月姮│大庆市中医医院
2020/01/20收听(63827)
"中老年高血压患者应该在平时的饮食当中，注意多吃一些维生素含量丰富及纤维素比较多的新鲜的蔬菜、水果。平时饮茶应该喝一些淡茶，不要喝浓茶或者浓咖啡，少吃辛辣的调味品。在日常餐饮当中，食用油应该选择植物油，比如豆油、玉米油、菜籽油，这些油对预防高血压和脑血管的硬化及破裂有一定的好处，尽量不要食用荤油及动物油脂类的食品。同时应该严格控酒。"
2017/11/24收听(83326)
高血压、脑血栓患者的饮食需要注意以下几个方面：1、低盐、低脂饮食，低盐就是要限制氯化钠的摄入，每天氯化钠小于6g，低脂指的是限制甘油三酯、胆固醇，富含甘油三酯及胆固醇的食物有肥猪脚、肥猪肉、动物内脏，以及鸡蛋黄、鸭蛋黄等动物蛋黄，需要限制摄入。2、建议多吃青菜，青菜的种类最好丰富些，每天摄入青菜的量可达一斤左右。3、适当吃水果，每天推荐的水果量为半斤左右。4、多喝水，建议每天喝水3-4斤。5、可以饮用牛奶、豆浆等制品。6、要戒烟、戒酒，少喝浓茶、咖啡等刺激性的食物。
黄晓东│厦门大学附属第一医院
2020/01/23收听(44012)
缺血性卒中患者要低盐、低脂、低胆固醇饮食，低盐指少食用食盐，低脂、低胆固醇饮食，限制烧鹅、烧鸭... 焦勇钢│广东省第二人民医院 2018/04/24播放(60082)
缺血性卒中患者要低盐、低脂、低胆固醇饮食，低盐指少食用食盐，低脂、低胆固醇饮食，限制烧鹅、烧鸭...
焦勇钢│广东省第二人民医院
2018/04/24播放(60082)
北医三院 王雪梅
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