一般急性胃肠炎不是特别严重，但有些偶发的情况，也比较严重，若出现在孕妇、年老体弱患者且合并有重症感染，出现剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至伴有寒战、高热，此时需警惕患者可能在急性胃肠炎细菌感染的基础上合并有重症感染，甚至合并有脓毒血症、败血症，即全身炎症反应综合征。
一般轻症的急性胃肠炎在门诊给予补液、营养支持即可，如果有细菌感染，在给予抗生素治疗后一般都可缓解。如果是孕妇、婴幼儿、重症感染，且合并有糖尿病、高血压、冠心病、过度肥胖、肺结核等严重的基础疾病时，即便是普通的急性胃肠炎，对患者也是不可以承受的打击，建议去感染科或消化科就诊。
