酒精对人体的各个组织器官都可能造成损害，而酒精又是一种亲神经物质，所以神经是酒精伤害的一个重要的靶器官。突然一次性大量饮酒，可能会造成神经的急性损伤，而长期的饮酒对神经的伤害更大，可能造成神经不可逆的损伤。长期饮酒会导致人体维生素的缺乏，尤其是B族维生素的缺乏使神经缺失营养，出现神经的病损，同时酒精具有脂溶性，较易透过细胞膜与神经鞘膜对神经造成伤害，酒精代谢以后产生的自由基和其他物质也可能对神经造成损伤，从而使神经出现脱髓鞘改变和轴索遭到损伤，当神经出现此类损伤后，对缺血、缺氧与压迫的耐受性会明显下降，而腰椎间盘突出症主要是由于腰椎间盘组织压迫神经，神经缺血、缺氧导致，所以如果饮酒，神经对缺血、缺氧和压迫的耐受性明显下降，更容易出现腰椎间盘突出的症状，因此说腰椎间盘突出症患者不宜饮酒。
