肾炎能吃龙虾吗_有来医生

张文静
主管营养师

郑州人民医院

临床营养科

肾炎能吃龙虾吗

2019-02-28 18:30播放 :

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视频内容

肾炎患者没有过敏史、尿酸不高可以适量吃，但是要计入总蛋白摄入量。一次性大量摄入龙虾会导致横纹肌溶解症，还可能引起急性肾衰竭，不建议肾病患者大量摄入。而且小龙虾里含有寄生虫，食用时一定要洗干净，熟透了再吃。相较于龙虾，推荐每天摄入适量的河虾，河虾相较于其他肉类低热量，约90kcal/100g，高蛋白约18.9g/100g，低脂肪，且所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，但是属于高钾食物，钾含量约257mg/100g，磷的含量约221mg/100g。但是某些过敏性疾病患者，如支气管哮喘反复发作、过敏性皮炎、过敏性腹泻等，约有20%的患者可由吃虾引起发作。因此已经明确对虾过敏，在缓解期和发作期都不要吃。而且虾的嘌呤含量较高，对于痛风患者在日常饮食中要限制摄入。

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"绝大多数肾炎患者可以吃龙虾，但是需要注意，不要吃太咸或太油腻的龙虾。肾炎患者饮食上，总体原则是低盐、低脂饮食，根据肾小球滤过率的不同，确定是否需要进行优质低蛋白饮食。对于绝大多数肾炎患者，尤其是慢性肾脏病三期以前，肾小球滤过率在30mL\/min以上的患者，可以正常吃龙虾。肾小球滤过率在30mL\/min以下的患者，需要进行优质低蛋白饮食，所以不能吃太多高蛋白类的食物。龙虾属于高蛋白类的食物，所以此类患者不能吃太多的龙虾。龙虾属于含钾量较高的食物，此类患者排钾异常，所以也不能吃太多。"

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