吃甜食牙疼主要有以下几个原因：

1、龋齿：如果龋齿即蛀洞离神经比较近，吃甜食会出现酸疼。如果蛀洞已经到神经了，在神经没有完全坏死之前，也会出现酸疼；

2、刷牙习惯不正确：刷牙时把牙颈部刷缺掉了，比如这个位置刷出一个凹坑，其实很多人刷牙习惯不正确，刷出一个楔状一样的缺损，然后缺损底部离神经比较近，吃甜食也会导致酸疼；

3、年纪大的人牙龈退缩比较厉害，牙龈退缩后牙根暴露出来，牙冠离神经比较远，牙根的位置外面只有薄薄的一层牙骨质，或者甚至没有牙骨质，直接导致牙本质暴露。这种情况下遇到冷热酸甜都会引起牙神经疼痛，这种疼痛叫激发痛。

除上述原因之外，引起牙齿酸疼的原因还有牙面磨耗，有的人咬合比较重，特别是有的人有夜磨牙习惯，牙齿表面会被磨掉一层，每天吃东西或者睡觉不自主的就把牙齿表面磨掉一层，磨掉一层之后，离神经也会比较近，这种也会出现冷热酸疼；或者有的人咬东西比较重，牙齿表面没有磨掉一层，但是牙齿表面上被咬出了一条缝，这个叫隐裂纹，这条缝如果没有裂到神经或者已经裂到神经，吃冷热的或者吃酸甜的都会导致神经疼痛。如果是因为龋病引起的痛，自己能够感觉到牙齿上有洞，需要到医生那里把洞补起来。如果医生检查之后发现这个洞已经蛀到神经了，一般需要做根管治疗，俗称烂神经。如果是牙龈退缩引起的牙根暴露，通常没有太好的治疗办法，酸疼厉害的时候可以做脱敏治疗。如果没有实质性牙体缺损，只是因为牙根暴露引起的敏感、疼痛，牙神经有自我修复能力，在牙髓腔里会形成修复性牙本质，隔绝刺激以后酸疼症状应该逐渐缓解。总而言之，如果出现疼痛，建议到医院让医生诊断一下是哪种情况引起的，再酌情处理。