深圳市罗湖区人民医院
营养科
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酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够给糖尿病人提供营养。同时酸奶还有调节肠道菌群的作用，所以糖尿病人可以喝酸奶。但是要注意在挑选酸奶的时候，尽量选择含糖量低的酸奶，例如原味酸奶、无糖酸奶或木糖醇酸奶。喝酸奶时候要注意在三餐之外作为加餐食用，并且要将酸奶所提供的热量计算在全天所摄入的总热量之中。另外，要注意酸奶虽然好喝，也不能喝得太多，每天喝1-2小杯左右即可，大概100ml-200ml左右。
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"糖尿病患者最好喝无糖的酸奶，酸奶中含有一定的蛋白质、钙、磷，适合于糖尿病患者服用。糖尿病患者服用的酸奶是不应该含糖的，因为含糖以后可以引起血糖升高。糖尿病患者每天食用的大卡是经过严格控制的，这些大卡的产生是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、水果共同作用，所以每天喝的酸奶要加入到每天的大卡当中计算出来。如果喝的酸奶多就需要减主食，如果酸奶已经算在每天的食入大卡之内就可以不用减。糖尿病患者服用酸奶、牛奶都是可以的，但不能吃含糖类的酸奶和含糖类的牛奶。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(10330)
"糖尿病患者可以喝酸奶。酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来的，与牛奶相比，降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪，提高了可溶性钙和磷的含量，并合成了B族维生素。酸奶由于抑制了腐败菌的繁殖，故还有调整肠道菌群的作用，因此酸奶是一种容易消化和吸收的老少皆宜的奶类。糖尿病患者喝酸奶可以在早餐或晚上临睡前使用，不过在选择酸奶时，应尽可能挑选低糖的酸奶，并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中，避免糖分摄入过多。调味酸奶在制作时为了满足健康人群，尤其是年轻人的口感和风味，在牛奶中加入了一定量的白砂糖或蔗糖，所以含糖量较高，不适合糖尿病患者经常食用。"
刘慧平│长治市中医院
2018/05/11收听(55900)
"糖尿病患者是可以喝酸奶的，可以在早餐或者是晚上临睡前使用，不过选择酸奶时一定要选择低糖的酸奶，并将酸奶热量计算入一天饮食总热量中。酸奶是非常适合于糖尿病患者引用的食品，它含有大量的水份，丰富的蛋白质，维生素和微量元素以及适量的脂肪，能给患者提供许多的营养成分。而且对血糖血脂影响不大。另外值得提出的是，中国人普遍缺钙，进入中老年后缺钙更加严重，得了糖尿病后缺钙的问题更加显著，老年糖尿病患者骨质疏松甚至造成骨折的情况相当普遍、严重，所以补钙是糖尿病人必须的。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2018/05/14收听(64766)
"糖尿病病人能够喝酸奶，但是建议喝无糖的原味酸奶。酸奶里面的主要成分是蛋白质、脂肪、少量碳水化合物，升糖指数并不高，糖尿病病人可以喝，可以补充由于碳水化合物限制以后的能量不足，可以作为两餐之间的加餐食物来吃，所以糖尿病病人能够喝酸奶。值得提醒的是糖尿病由于是能量利用障碍性疾病，而酸奶里面的蛋白质、脂肪和少量碳水化合物也能够提供能量，喝多了，能量过多，由于胰岛素的作用不足，这些能量也不能被充分利用，也会转化成血糖。因此酸奶喝多了，也有一定程度的升高血糖或者造成血糖的波动，所以糖尿病病人能够喝酸奶，但是要选择量，以及两餐之间加餐喝，不能吃饭的时候接着喝酸奶。如果吃饭的时候又喝酸奶，势必会增加胰岛的负担，就会引起血糖波动。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/07/09收听(97418)
"糖尿病患者可以喝酸奶，但是一定要喝比较纯的酸奶，里边没有添加糖、蜂蜜或者调味剂的酸奶。酸奶当中含有一定的益生菌，对糖尿病患者肠道菌群的调节有好处，而且还可以促进消化、改善便秘。另外，酸奶当中蛋白质含量比较高，对改善糖尿病患者营养状态也有帮助。最重要就是酸奶对血糖没有什么影响，所以糖尿病患者可以选择早晨或者晚上饭后适当饮用酸奶。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/03/10收听(56156)
"糖尿病病人可以适当喝一点酸奶，酸奶是通过牛奶发酵以后形成的，含有丰富的维生素，还有一些有益的杆菌，对调节的肠道菌群有一定的益处，对于糖尿病患者，特别是老年糖尿病患者合并有便秘也比较适合。但是糖尿病病人选择酸奶的时候要注意酸奶的成分，不含任何添加，就是纯牛奶发酵的酸奶才可以。如果有添加成分的酸奶，喝了以后会影响血糖。另外，糖尿病人喝酸奶的时候，不要选择空腹喝，尽量选择饭后喝一点酸奶，对血糖影响也不大，而且还有利于胃肠消化。"
2019/06/19收听(30702)
糖尿病患者能喝酸奶，糖尿病患者经常需要补充钙质，而很多酸奶里钙质含量非常高。而且年龄较大的糖尿... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/11/24播放(48939)
糖尿病患者能喝酸奶，糖尿病患者经常需要补充钙质，而很多酸奶里钙质含量非常高。而且年龄较大的糖尿...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/24播放(48939)
"糖尿病患者是可以喝酸奶的，糖尿病患者在血糖控制不好的情况下要少喝酸奶，在血糖控制好的情况下是可以喝酸奶的。酸奶要放在两餐之间喝，不要随餐就喝，酸奶中含糖量比较少，但是不建议糖尿病的患者食用含糖的酸奶，应该喝那种纯原装酸奶不含糖的。酸奶的种类有很多，只有原味酸奶是不含糖的，所以在选择酸奶时要看好品牌。也可以自己制作，不要放糖，因为糖尿病就是一组以高血糖为临床特征的代谢性疾病，而且糖尿病是终身性的疾病。糖尿病患者喝酸奶时不建议喝的很多，适量即可，也不要喝含有加了糖的酸奶，糖尿病患者在食用酸奶时，还要注意主食、副食要搭配合理。"
2020/04/07收听(90018)
"酸奶实际上也算一种奶制品，含有比较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素，能够给糖尿病病人提供全方位的营养，同时酸奶由于它是发酵的，还含有很多益生菌，具有调节肠道菌群的作用。很多糖尿病病人会合并便秘的情况，胃肠蠕动比较差，在这种情况下补充一些酸奶，可以增加肠内的发酵，可以达到缓解便秘的作用，对于糖尿病患者喝酸奶是没有问题的。现在的商品琳琅满目，各式各样的乳制品很多，同时为了口感也添加很多添加剂，非常重要的就是在挑选酸奶的时候，尽量挑选原味的酸奶、无糖的酸奶或者是木糖醇的酸奶，就是添加糖分或者一些其它的添加剂，尽量是减少或者避免添加的成分。喝酸奶实际上是在三餐之外，作为加餐食用，通常是建议在两餐之间，一方面可以补充微量元素或者是蛋白质，另一方面因为作为奶制品，补充完以后，可以减少下一餐前低血糖的风险，同时可以增加饱腹感，可以减少食物的摄入量，并且酸奶的热量，实际上是要计入全天的总热量之中，适当减少一定主食的摄入量。当然酸奶虽然好喝，它也是有热量的，每天饮用的量也要控制，每天在1-2杯左右，大概总量控制在100-200mL即可，所以挑选好合适的酸奶，避免酸奶当中有过多的添加成分，每天补充适量的酸奶对糖尿病人还是有益处的，还是推荐饮用的。 "
杨伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/01收听(24304)
糖尿病人可以选择不含蔗糖的酸奶喝，酸奶富含钙、蛋白质以及各种有益的益生菌、乳酸菌等，是糖尿病患者优质蛋白质的补充来源之一。喝酸奶可以补钙和预防糖尿病患者骨质疏松，也有益于调节糖尿病患者的胃肠功能。糖尿病患者喝无蔗糖酸奶也要适量，每天以300g为宜。糖尿病患者要平衡膳食、食物多样化，奶制品是糖尿病患者优质蛋白质的补充来源之一，但也要注意适量，每天饮用的量以300g为宜。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2020/09/09收听(24946)
"由于酸奶里含有一些益生菌，像保加利亚杆菌等，这些对糖尿病患者是比较好的，调节糖尿病患者的肠道菌群，而且补充蛋白质，助消化，对糖尿病患者是极其有利的。但是糖尿病患者选择酸奶的时候，一般患者不要选择有糖的，比如加着白纱糖的酸奶，也不要用含脂肪的酸奶，可以用一些脱脂的酸奶，可以用一些没有加白糖的。总之糖尿病患者可以喝酸奶，但是一定要选择适合糖尿病患者喝的酸奶，酸奶对糖尿病患者是健康的饮料，而且可以帮着糖尿病患者补充蛋白质，同时调整胃肠道功能，补充益生菌，对糖尿病患者是健康的饮料，糖尿病患者可以喝酸奶。"
2018/04/23收听(52636)
"糖尿病患者可以喝酸奶，因为酸奶当中主要以蛋白质的成分为主，所以对血糖的整体的影响不大，而且酸奶当中含有的乳酸菌对改善肠道菌群失调，保持大便通畅都具有比较好的治疗作用，所以酸奶对糖尿病患者是不错的食物。一定要选择纯正的不含添加的酸奶，像市面上卖的水果味的酸奶或者添加风味乳酸菌的酸奶，都含有一定糖的成分，糖尿病患者吃了这类酸奶就会引起血糖的升高，所以一定要选择纯正的、无添加的酸奶，虽然口感不是那么好，但是对血糖影响不大。"
2020/01/15收听(90632)
糖尿病病人可以适量喝酸奶，但要注意选择喝酸奶的时间和量。酸奶除了有丰富蛋白质外，不同酸奶其实可... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/29播放(36733)
糖尿病病人可以适量喝酸奶，但要注意选择喝酸奶的时间和量。酸奶除了有丰富蛋白质外，不同酸奶其实可...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/29播放(36733)
"糖尿病患者在酸奶选择上并不是关注牌子，而是需要关注酸奶的类型，糖尿病患者喝酸奶可以增加营养，含有丰富的蛋白质，而且有助于消化，但是现在很多的酸奶当中往往添加了白砂糖或者其他的调味剂，增加了口感，但是对于糖尿病患者，往往调味酸奶含糖量比较高，不适于糖尿病患者饮用。如果一定要喝，要做到少喝，如果糖尿病想喝酸奶，尽量选择原味的酸奶，或者无蔗糖的酸奶，或者木糖醇酸奶，而且最好一次不要超过200g。另外，千万不要碰加了各种水果或酸奶的饮品，这样更可能会影响糖尿病患者血糖的控制。糖尿病喝酸奶不是取决于牌子，而是酸奶的类型。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/29收听(12892)
"糖尿病患者无论是喝牛奶还是喝酸奶都是可以的，比如糖尿病患者早晨可以选择喝250-300ml左右的纯牛奶，这样既营养健康又对血糖没有什么直接的影响。如果糖尿病患者消化不太好，也可以用选择早晨喝纯酸奶，对促进消化，增加胃肠的蠕动、改善便秘都是有比较好的作用。糖尿病患者无论喝酸奶还是喝牛奶，都要选择纯牛奶制作的，不含添加的成分在里边，特别是添加蔗糖一类的添加剂，这样添加的牛奶喝了以后会导致血糖水平有明显的升高。"
2020/03/20收听(60482)
糖尿病患者可以喝酸奶，但应该喝无糖酸奶，并且要注意控制量和饮用时间，不要空腹或餐后立刻服用酸奶... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/23播放(46895)
糖尿病患者可以喝酸奶，但应该喝无糖酸奶，并且要注意控制量和饮用时间，不要空腹或餐后立刻服用酸奶...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/23播放(46895)
对于糖尿病患者来说，治疗的目标是要保证母亲和胎儿的健康。首先营养治疗是妊娠糖尿病治疗的重要手段。为了供给孕妇及胎儿充足的营养，要合理控制总热量，而且选择低升糖指数的食物来吃，这样防止血糖的波动。而且还要鼓励孕妇吃一些优质蛋白，比如鱼、虾、蛋、瘦肉、乳制品及大豆等等，还要鼓励孕妇多吃绿色的、新鲜的蔬菜以及补充维生素、食用碘及猪肝、猪血制品以补充铁，无糖的甜味剂也可以食用。对于孕妇来说酸奶是可以喝的，但是喝酸奶一般选择木糖醇的酸奶。木糖醇属于一种甜味剂，对于糖尿病患者是比较有利的。因为酸奶里是优质蛋白，而且含有益生菌，如果是木糖醇的，它就是一个甜味剂，基本对糖尿病影响不是太大。所以对于妊娠糖尿病患者来说，酸奶是可以喝，但是要选择木糖醇的酸奶或者专门糖尿病可以喝的酸奶，妊娠糖尿病不会出现血糖波动。总之，对于酸奶的选择很重要，主要不能喝夹着白糖的酸奶，血糖就会升的特别快。所以要选择木糖醇或者专门选择糖尿病可以喝的酸奶。
2018/05/22收听(442)
"糖尿病患者不能喝含有蜂蜜的酸奶，蜂蜜的含糖量是偏高的，糖尿病患者喝了含有蜂蜜的酸奶以后，会引起餐后血糖明显的升高，虽然口感是不错的，但是不利于糖尿病患者血糖的控制。建议糖尿病患者在喝酸奶的时候，一定要选择无添加的纯酸奶才是比较适合的，酸奶当中含有丰富的蛋白质，含一定的乳酸菌，对糖尿病患者补充蛋白质以及改善胃肠道菌群，都是有比较好的作用，建议糖尿病患者每天早晨或者晚上喝一次酸奶就足够，尽量不要喝的太多，也不要喝有添加充分的酸奶。"
2020/03/01收听(48170)
妊娠糖尿病可以喝酸奶，但是要控制量。酸奶的主要成分是蛋白质，还有一少部分脂肪以及维生素和矿物质... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/10播放(62216)
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刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/05/10播放(62216)
大部分酸奶，含有蔗糖类物质，进入人体后转化成葡萄糖，含糖量较高。妊娠性糖尿病患者，饮用酸奶后，... 袁子馨│鄂钢医院 2023/04/04播放(70296)
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2023/04/04播放(70296)
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