高血压患者的饮食有一个较重要的原则，其食物的含糖量不宜过高，推荐患者进食含糖量在中等偏下水平的食物，即含糖量在15%以下。

此类蔬菜包括毛豆、南瓜、茄子、丝瓜、香菇、生菜、菠菜、冬瓜等，其含糖量在7%以下，而此类水果包括牛油果、柠檬、西瓜、草莓、木瓜、杏子、李子等，其含糖量在7%以下。

含糖量在15%以下的水果属于中糖成分，如龙眼、柿子、奇异果、芒果、苹果、猕猴桃、橙子、凤梨、火龙果、桃子、樱桃、梨子、柚子、菠萝等，患者可以放心食用。对于高糖的水果，如香蕉等，建议高血压患者少吃。