吃什么睡眠效果最好，需要分情况讨论：

1、没有失眠的人：一般采用补脑食物改善睡眠，如芝麻、核桃仁、红枣和酸枣仁等，睡前可以饮用蜂蜜水或牛奶，也可以改善睡眠。对于没有失眠症状的人可以改善睡眠，提高睡眠质量；

2、睡眠质量欠佳或者有明显失眠症状的人：除食物调整外，还可以用药物调整。药物首选中成药，如百乐眠、乌灵胶囊以及枣仁安神胶囊，可以改善晚上睡眠质量和时间。如果效果不好，可以服用西药，如安眠药，最常用安定类的安定，有短效、中效、长效，如果入睡困难可以选用短效安定类，选思诺思或多匹克隆。若睡眠维持障碍可选用中效安定，安定除了可以改善睡眠维持的效果，通过调整。还有情绪方面，有些患者会伴有情绪的低落、焦虑或抑郁的症状，可选用调节情绪的药物，如5-羟色胺再摄取抑制剂，可以调整情绪，改善晚上的睡眠质量。