湖南中医药大学第二附属医院
肛肠科
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随着时代不断进步，人们生活水平随之提高，不良饮食习惯导致慢性胃肠炎的发病率也呈上升趋势。大家平时在饮食中应注意以下方面：
1、养成良好的饮食习惯，以一日三餐为主，饮食要有规律，定时定量，养成良好的条件反射，有利于消化与吸收。切勿暴饮暴食，注意饮食搭配，最好有稀有干、有荤有素。进餐时心情放松，专心致志，不要被其它的事物干扰。不要边吃饭，边看报或边工作，饭后稍事休息再进行工作；
2、选择容易消化的食物，避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物，减少食物对胃的不良刺激。忌烟酒，不食辛辣刺激的食物。
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胃肠炎的发生原因，和饮食密切相关，所以，在生活当中应该格外注意。第一、不能吃辛辣的食物，包括辣椒、榴莲等，这些食物会刺激胃肠蠕动而加重腹胀、腹泻的症状。第二、最好远离烟酒的环境，不能吃干质、黏稠的食物，因为不利于消化，也容易形成胃石。第三、应该远离酸性程度过大的食物，尤其是经常进食山楂或者柿子的时候，也会加重消化道结石的形成。在急性发作期，应该叮嘱病人禁食水，静脉抗感染治疗，常用药是喹诺酮类的抗菌素。要监测内环境指标的变化，预防相关并发症的出现，也可以适当进行物理治疗。
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/21收听(91423)
"胃肠炎一定要注意吃东西不能吃生、冷、凉的食物，辛辣的刺激的食物也不要吃。多吃好消化的，比如说小米粥，可以吃高营养、高能量的。另外可以吃点抗生素来对抗这种炎症对胃肠道黏膜的刺激，来促进胃肠道黏膜损伤的修复。另外一定要注意，三餐一定要规律，不能暴饮暴食。每天吃的饭量不能突然的增加或减少，保持饭量的平衡，来促进胃肠道的恢复。另外要多喝水，注意休息，提高机体的免疫力，来抵抗疾病、促进愈合。"
王之浩│聊城市东昌府人民医院
2018/03/23收听(84648)
"胃肠炎饮食上主要是不吃辛辣、冰冷的饮食，例如辣椒或者冰箱里面刚拿出来的食材或者本身比较寒的食物。建议多吃温暖的，比如牛奶、豆浆，最好是加热过以后再喝，稀饭、小米粥是对胃肠有很好的保护作用的。还有一些面食类的，好消化的食物也有很好的作用。最主要的是饮食要规律，作息要规律，不要熬夜，增强自己的免疫力，一日三餐正常吃，不要太挑剔，往往能够有一些改变，主要是这些。"
陈淑明│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2018/06/04收听(42264)
"胃肠炎一般是由于饮食结构不合理或者饮食不规律、饮食习惯不当所导致的，比如三餐不定时、不定量，吃得过多或过少，进食不易消化的食物或喜食辛辣、油腻、刺激、生冷的食物，都可能会导致胃肠炎。饮食调理可以多吃水果蔬菜，多吃温热、易消化的食物，例如大米粥、小米粥、疙瘩汤、面片汤、挂面汤。再比如山药、大枣、茯苓、薏仁这些能够补益脾胃的食物。生活中戒烟、戒酒，少喝咖啡和浓茶，注意休息，避免劳累。药物可以服用整肠生、益生菌、乳酸菌素片、达喜。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/05/19收听(63435)
"胃肠炎急性期应酌情禁食或给予流质，易消化食物，食物要选富有营养的细软食物为主，如白粥、面条等。在恢复期可改为低脂、少渣、半流食物，但仍应注意少吃多餐，开始时食物为小米粥或稀饭，逐渐加蔬菜，蔬菜需煮熟且需清淡，避免生、冷、硬、辣的刺激。胃肠炎病情若进一步好转，可逐渐过渡到软食，注意饮食要逐渐过渡，早期应避免油腻、难消化的食物，进食易消化的食物，如稀饭、米粥、山药等，避免大鱼大肉、蛋糕等。胃肠炎的食物调理需循序渐进，食物的种类逐渐增加，食物的摄入量逐渐增加。"
刘序友│广州市红十字会医院
2019/06/03收听(94313)
"慢性胃肠炎患者在疾病发作期建议选择清淡口味、容易消化的食物，比如小米粥、瘦肉粥、热牛奶、水煮鸡蛋、藕粉、面包、面条、山药、南瓜、清蒸鱼、排骨汤等。一定不能吃辛辣刺激性的食物，而且要戒烟戒酒，要养成良好的饮食习惯，作息规律，保持心情愉快等。在经过药物治疗慢性胃肠炎好转以后可以恢复正常饮食，但是要注意营养均衡、不能暴饮暴食、不建议高脂肪饮食等，可以多吃新鲜的水果和蔬菜保证大便通畅。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/10/18收听(29729)
胃肠炎饮食注意事项如下：1、养成良好的生活习惯，建议选择清淡易消化的饮食； 陈敏瑜│江门市五邑中医院 2018/08/24播放(65699)
胃肠炎饮食注意事项如下：
1、养成良好的生活习惯，建议选择清淡易消化的饮食；
陈敏瑜│江门市五邑中医院
2018/08/24播放(65699)
发生胃肠炎后，胃肠道较为脆弱、敏感，对食物的消化能力下降，甚至无法消化，可出现恶心、呕吐、腹泻... 江振宇│包头医学院第二附属医院 2018/09/26播放(93923)
发生胃肠炎后，胃肠道较为脆弱、敏感，对食物的消化能力下降，甚至无法消化，可出现恶心、呕吐、腹泻...
江振宇│包头医学院第二附属医院
2018/09/26播放(93923)
"胃肠炎的发生原因主要是和不合理的饮食习惯相关，所以在平时应该注意远离辛辣的食物和刺激性的食品，多进食容易消化的、清淡的食物和粗纤维的食品。新鲜的水果如苹果、橘子、菠萝、橙子，也可以将水果榨成果汁进行饮用。另外，新鲜的蔬菜包括白菜、菠菜、芹菜等，同时也要注意，不能暴饮暴食，进食以后可以适当的进行活动，能够促进胃肠蠕动以及肠内容物向下排空。在胃肠炎发作的急性期，还需要静脉抗感染治疗，最常选择的药物是头孢菌素，属于广谱的抗菌素，治疗期间也应该监测血常规和内环境指标的变化。"
2019/01/27收听(36049)
胃肠炎忌口的水果和食物，主要在于烹饪方式和储存方式。具体如下：1、食物：食物的烹... 李博│首都医科大学附属北京中医医院 2021/09/09播放(84189)
胃肠炎忌口的水果和食物，主要在于烹饪方式和储存方式。具体如下：
1、食物：食物的烹...
李博│首都医科大学附属北京中医医院
2021/09/09播放(84189)
"胃肠炎的治疗方针就是进食纠正水电解质紊乱，慎用止吐药和止泻药。一般来说，只需要卧床休息，并饮用足够的水，比如口服补液盐即可。即使呕吐的患者也要多饮水，哺乳期的婴儿应该继续哺乳。如果呕吐或者腹泻持续时间较长，或者有比较严重的脱水，就必须进行补液。呕吐剧烈的时候，可以加用止吐药。如果腹泻时间超过48小时，可以加用止泻药。通常不建议儿童使用止吐药和止泻药的。由于抗生素可能会引起腹泻，或者促进耐药菌生长，通常也不建议使用。对于病毒性感染所致的胃肠炎，抗生素也没有很明显的效果，寄生虫所致的胃肠炎需要用抗寄生虫药。"
焦玉倩│章丘市中医医院
2018/03/30收听(43790)
"有慢性胃肠炎的患者在平时的饮食中要注意以下几类食物不可以吃：1、辛辣、刺激性的食物，进食这类食物会加重对胃肠道黏膜的刺激，加重黏膜的损伤可诱发腹痛。2、生冷的食物，进食生冷的食物会导致胃肠道痉挛、蠕动亢进，加重疼痛。3、油腻的食物，这类食物消化比较慢，加重胃肠道负担，会加重、诱发腹泻，另外还会刺激胃酸分泌，加重胃部的炎症。4、坚硬、难以消化的食物，比如油炸食品、糯米糕等，一方面会加重胃肠道的负担，另一方面还容易划伤胃肠道壁。5、除此以外，还要注意不要喝酒、碳酸饮料。慢性胃肠炎患者除了饮食以外，最好口服一些药物，比如益生菌以及保护胃肠道黏膜、促进消化的药物进行对症治疗。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/29收听(19181)
慢性胃肠炎可以吃比较容易消化、清淡的食物，慢性胃肠炎主要是因为肠道的感染或者功能紊乱出现了腹痛、腹泻症状。对于慢性胃肠炎的患者，需要积极的采用药物治疗，如果有明确的肠道感染的现象，可以通过使用抗生素来进行治疗。如果是肠功能紊乱，可以服用改善肠道功能的药物，比如马来酸曲美布丁片，以及调节肠道菌群的药物，比如用益生菌来进行治疗。同时饮食上也要进行调理，要少吃、多餐，进食容易消化的食物，比如米粥、面条、馒头、新鲜的蔬菜和水果。可以适当的吃一点鸡蛋羹、鸡蛋汤这类有营养成分的食物，要尽量避免进食容易导致大便增多的水果，比如香蕉、梨子等，可以进食苹果。同时要少吃多餐，避免暴饮、暴食，要三餐搭配，不可以过饱也不可以太饿，还可以吃一点瘦肉、鱼肉来补充营养，尽量的避免辛辣、刺激以及油腻的食物。
周中银│武汉大学人民医院
2020/05/20收听(58833)
"胃肠炎急性发作期间最好不要吃水果，防止病情的加重。如果是长期的慢性胃肠炎，在吃水果时可根据自身情况选择柑橘、芒果、木瓜、红柚、猕猴桃、苹果等含有β-胡萝卜素、番茄红素及维生素C丰富的水果。但在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃，凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，尽量在饭后1-2小时吃水果，防止对胃肠道的刺激。"
张良│北京中医药大学东直门医院
2017/10/24收听(54789)
"胃肠炎如果处在急性期，也就是腹部阵发性疼痛明显，伴有较明显的腹泻、恶心、呕吐的情况，建议不吃冰凉的水果。先以清淡饮食为主，待腹痛和腹泻的症状有所缓解之后，再吃温热的水果。不建议吃刚从冰箱里面拿出来的水果，最好是像香蕉、苹果，这些比较温和的水果是可以吃的。如果本身疾病已经控制住了，肠炎也不是很厉害，总体上水果都是可以吃的。注意就是以新鲜的水果为主，尽量不吃切开、已经过了较长时间或者有腐烂的水果。"
2018/06/01收听(343)
"胃肠炎的主要症状，是恶心、呕吐、腹痛、腹泻。恶心、呕吐一般呕吐胃内容物；腹泻主要解稀水样大便或稀糊状大便；疼痛一般发生在脐周，阵发性发作，疼痛剧烈时可以伴有腹泻症状加重，一般在排便后腹部疼痛能够缓解。引起急性胃肠炎的原因，和受凉、吃了不干净的食物或隔夜食物有关。所以在饮食上，要注意进食清淡的流质或半流质为主，例如米汤、面汤、米粥、菜稀饭等等，避免刺激性饮食，减少对胃肠黏膜的损害。"
刘加宁│宿迁市人民医院
2019/08/08收听(96467)
"胃肠炎是消化系统常见的疾病，得了胃肠炎吃什么水果要根据具体情况。如果是急性期，病人有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状不建议吃水果。因为大多数水果属于凉性，这时吃大量水果会刺激有炎症的胃肠道黏膜，增加胃肠蠕动会使腹泻症状加重，不利于病情恢复。如果是恢复期或病情稳定期建议可以适量吃水果，应吃味甘、性平、性微温的水果，如苹果、葡萄、石榴、樱桃、猕猴桃、香蕉等。因为这些水果含有大量的维生素C和微量元素，对人体的胃肠道有一定的保护作用，对胃肠黏膜有一定的修复作用，但要特别注意一定要洗干净吃，不要吃刚从冰箱拿出来的水果，以免再次刺激胃肠道引起病情的反复。"
2019/12/25收听(56875)
"胃肠炎饮食总体原则是进食容易消化的食物，如果是急性胃肠炎，症状比较严重可选择全流质食物为宜，比如米汤、面汤、油脂少的肉汤、豆浆等，待症状减轻后可进食半流质食物，比如白米粥、面条、云吞、青菜汤，症状好转以后就可以恢复正常饮食。患有胃肠炎时规律的生活饮食习惯很重要，按时吃饭，少食多餐，细嚼慢咽，适量运动增强自身免疫力。平时建议选择含有丰富维生素及矿物质较多的食物，比如甘蓝、西兰花、香菇、菠菜等含有的多种维生素，经常食用可以保护胃黏膜，保持胃部细胞活跃度，肉类可选猪瘦肉、鸡肉、鱼肉等易消化的肉类。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/05/15收听(82632)
胃肠炎多数由饮食不当引起，即因进食腐败食物以及感染病毒、细菌的食物引起，常出现胃疼、恶心、呕吐... 孙宏普│洛阳市中医院 2018/10/25播放(68752)
胃肠炎多数由饮食不当引起，即因进食腐败食物以及感染病毒、细菌的食物引起，常出现胃疼、恶心、呕吐...
孙宏普│洛阳市中医院
2018/10/25播放(68752)
胃肠炎在发作期尽量也少吃水果，没有特别好的水果在急性胃肠炎或者胃肠炎的发作期可以吃，水果类尽量... 张书信│北京中医药大学东直门医院 2019/10/24播放(57939)
胃肠炎在发作期尽量也少吃水果，没有特别好的水果在急性胃肠炎或者胃肠炎的发作期可以吃，水果类尽量...
张书信│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(57939)
浙江省肿瘤医院 张永军
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