人们生病后会问哪种菜适合食用，哪些菜不合适，事实上没有降肌酐的蔬菜。人体内肌酐高与不高，重要的是肌酐升高的原因。当发现肌酐高时，应去医院检查，判断是急性升高还是慢性升高。肌酐高与肾功能相关联，如果发生急性肾功能不全，要避免引起肾功能不全的急性因素，如重症感染、药物因素或胃口不好导致的血容量不足等。避免上述因素后，肌酐会下降，肾功能可恢复。如果是慢性肌酐升高，应在医生指导进行饮食控制和药物治疗，这是非常重要的治疗。不能单独依靠饮食解决肌酐高低的问题。但肾功能不全的患者应尽量避免高钾饮食。