首都医科大学附属北京友谊医院
消化内科
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空腹喝豆浆有可能会引起胃不舒服。豆浆是豆制品,容易产气,在空腹时喝豆浆可能容易产生气体,引起胃胀不舒服。
但是整体上而言,豆浆相对比较好消化,所以只要是稍微吃点东西,不是完全空腹的状态,应该没有太大的问题。也不是绝对空腹不能喝豆浆,稍微吃点东西就没有太大问题。
因为豆浆相对于牛奶而言,其刺激胃酸分泌的作用较弱,主要是作为豆制品可能会产气,引起嗳气,胃不舒服,整体上问题不大。一般比如吃早点,豆浆是常见、必备的早餐。
喝豆浆时,吃了一个饼干,吃面包、小笼包都没有问题,一般都不会引起不舒服,还是非常适合、非常健康的早点成分。所以一在空腹时喝豆浆,只要稍微吃点东西,问题都不太大,只要不光喝豆浆。如果光喝豆浆,喝饱了,再加上产气可能会肚子很不舒服。
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"患者喝豆浆后胃不舒服,考虑豆浆是大豆植物蛋白,容易产气,对于肠胃比较虚弱的人,喝豆浆后容易腹胀。若有上述症状,要暂停豆浆、牛奶、肉、虾、蛋等高蛋白食物的摄入,防止高蛋白食物加重胃肠道的负担,影响消化和吸收。鼓励患者多进食温软、清淡、易消化、富含维生素的流质或半流质食物,少食多餐,细嚼慢咽,多喝小米粥、大米粥、鸡蛋羹等易消化的食物,同时要避免辛辣、生冷、油腻等刺激性食物的摄入,避免烟酒、浓茶、咖啡、可乐、巧克力等不良刺激,增加运动,促进胃肠蠕动功能,增强体质。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/28收听(88450)
"胃不舒服时是不建议患者进食豆浆的,因为像豆浆、豆腐皮、豆腐泡等一类豆制品是很容易引起腹胀症状的。若患者既往明确有慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎或者是胃溃疡等消化道疾病,在患者出现胃不舒服、胃痛、恶心呕吐等症状时,口服豆浆以后会加重上述不适的症状。所以若患者存在上述消化道不适感,建议应尽早完善胃镜检查明确诊断,排除是否存在消化道的器质性疾病,应先针对相关疾病给予抑酸、保护胃黏膜、增加胃动力等等治疗以后,再酌情饮用豆浆。若饮用豆浆以后出现腹部不适,则应减少饮食,甚至是禁止饮食豆浆。"
张远臣│北部战区总医院
2019/08/16收听(65060)
"胃不舒服的患者不建议喝豆浆,因为豆浆是大豆植物蛋白,容易产气,对于肠胃比较虚弱的人,喝豆浆后容易出现腹胀。若患者有急慢性肠胃炎,要暂停豆浆、牛奶、肉、虾、蛋等高蛋白食物的摄入,防止高蛋白食物加重胃肠道的负担,影响消化和吸收。鼓励患者进食温软、清淡、易消化、富含维生素的流质或半流质食物,少食多餐,细嚼慢咽,多喝一些小米粥、大米粥、鸡蛋羹等易消化吸收的食物,同时要避免辛辣、生冷等刺激性食物的摄入,避免烟、酒、浓茶、咖啡等不良刺激。"
2021/06/09收听(53538)
空腹状态下,还是尽量不要喝豆浆。因为在空腹状态下喝豆浆,尤其是在空腹状态下大量地喝豆浆,会容易... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(46689)
空腹状态下,还是尽量不要喝豆浆。因为在空腹状态下喝豆浆,尤其是在空腹状态下大量地喝豆浆,会容易...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13播放(46689)
豆浆、油条和鸡蛋是中国人的传统早餐,经验证明空腹可以喝豆浆。豆浆富含丰富的蛋白质,是植物蛋白的... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2023/05/16播放(95056)
豆浆、油条和鸡蛋是中国人的传统早餐,经验证明空腹可以喝豆浆。豆浆富含丰富的蛋白质,是植物蛋白的...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/05/16播放(95056)
"空腹喝豆浆对身体没有任何影响。但是对于有胃部疾病的患者来说,空腹喝豆浆有可能对胃造成刺激,而引起不适的症状。豆浆营养是非常丰富的,是防治高血压、高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和盐酸,此外豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其含的钙,虽不及豆腐,但是比其他任何乳类都高,非常适合于各种人群,包括老年人、成年人、青少年等等。鲜豆浆四季都可饮用,春季饮豆浆可以有滋阴润燥调和阴阳,夏季豆浆可以消热防暑、生津解渴,冬季喝豆浆有祛寒、暖胃、滋养劲补的作用,所以喝豆浆还是比较好的。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/09收听(60236)
"空腹状态下可以适量饮用豆浆,因为豆浆中含有丰富植物蛋白、氨基酸、矿物质等多种营养性物质。不仅可以被人体肠道组织分解吸收,保证人体各项身体机能的正常功能运行,并且对于提升肠道黏膜润滑度,预防便秘症状发生具有积极性影响。但是对于肠胃功能虚弱者,空腹过量饮用不仅会增强肠胃组织功能负担,造成营养流失的情况,甚至会引起胃脘胀痛、反酸、恶心、腹泻、水便等不良症状反应。所以饮用豆浆过程中除了需要控制饮用量外,还可以搭配面包、麦片、饼干等共同食用,更好地保证人体对于营养物质的吸收、利用。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/02/10收听(79628)
"最好不要空腹喝豆浆,豆浆是富含植物蛋白的食品,其营养丰富,有预防糖尿病、高血压、贫血的作用,同时还有美容、养颜的作用。喝豆浆对身体有很大好处,但是喝豆浆也要注意一些问题,最好不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质,在体内会迅速转化为热量被消耗,不能充分被人体吸收,这样就会造成营养物质浪费,甚至会加重消化及泌尿系统负担。所以,在喝豆浆时,最好同时进食一些含有淀粉比较高的食物,比如馒头、面条、包子等,可以平衡饮食营养结构,有利于营养吸收。同时,豆浆也容易产生腹胀的现象,豆浆属于寒性食物,大量饮用之后,容易出现打嗝、腹胀、肛门排气增多的表现。所以,对脾胃虚弱的人、有胃肠功能紊乱的人来说,尽量少喝豆浆。"
2020/03/30收听(31352)
"豆浆是可以空腹喝的,很多人担心空腹不能喝豆浆,主要原因是怕豆浆会刺激胃,同时还有的人会担心豆浆里面的蛋白质会不会因为在空腹的状态之下而平白地被消耗掉。其实,这些担心都是不科学的。首先,豆浆大多数的成分都是水分,每100g的豆浆只有33Kcal的热量,同时每100g豆浆里面只有2.6g的蛋白质,还有2.9g的碳水化合物。因为有大量的水分存在,豆浆的浓度被稀释掉之后对胃肠道的刺激是非常小的,所以空腹喝豆浆不会刺激胃。同时豆浆因为有蛋白质和碳水化物的共同存在,所以其中的蛋白质不会因为在空腹的时候被白白地消耗,所以大家大可不必担心空腹饮用豆浆会对身体造成什么样的危害。当然也提倡大家在饮用豆浆的时候,如果能够再搭配一些主食和蔬菜会更好。"
窦攀│北京大学第一医院
2020/03/24收听(19614)
豆浆是我国的一种传统食品,豆浆是由大豆经过浸泡、研磨、过滤、加热以后制成的一种传统饮料,很多家庭习惯于早餐饮用豆浆,豆浆加油条就是我国传统的早餐食品。豆浆营养丰富,豆浆里面含有大量的植物蛋白、膳食纤维等等,十分有益于人体的身体健康。但是需要值得注意的是,豆浆不能空腹饮用。豆浆空腹饮用可以刺激胃酸的分泌,使胃内PH值下降,不利于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡患者的黏膜修复。因此建议在喝豆浆之前,先进食一部分主食,比如馒头、面包等等,这样对人体更加有益。
郝菁华│山东省立医院
2020/03/31收听(31112)
豆浆是经常饮用的饮料,多数人习惯在早餐的时候饮用豆浆。豆浆是来源于大豆的一种制品,引起其中富含... 赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/08/28播放(43722)
豆浆是经常饮用的饮料,多数人习惯在早餐的时候饮用豆浆。豆浆是来源于大豆的一种制品,引起其中富含...
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/08/28播放(43722)
对于是否可以空腹喝豆浆,如果大家关心,特别是查网上发现众说纷纭,绝大部分说不应该空腹喝豆浆,应该餐后0.5-2小时或者餐中喝,并且提倡晚饭后喝,这个没有一定之规。但不提倡空腹喝豆浆,也就是早晨起来之后胃的pH值比较低,大概在1-2,如果喝了豆浆则里头的养分不能很好的消化和吸收,影响了营养物质的利用。除了植物蛋白以外还有其它的成分,但是蛋白的消化和吸收确实受pH值的影响,胃分泌的胃酸含有大量胃蛋白酶,这些酶的活性最好的时候是在pH值为3-4的环境中。但并不是把这些植物蛋白直接放到pH那么低的环境中,实际上还有食物和液态的植物蛋白大量混合,已经明显的提高了胃里的pH值。
谢鹏雁│北京大学第一医院
2020/03/30收听(50854)
"对于健康人来说空腹可以喝豆浆,但是如果对于特殊的人群,比如胃病的患者,如胃溃疡、十二指肠球溃疡的患者,并不建议空腹喝豆浆。因为豆浆是高蛋白,摄入以后有可能会刺激胃酸进一步分泌,从而对溃疡面进一步刺激,并且有可能会延缓溃疡的愈合。对于消化性溃疡以及酸相关性胃病的人群来说,应该等症状完全缓解了再空腹喝豆浆。正常情况下,尤其是在疾病的急性期,不仅不能空腹喝豆浆,在这段时间豆浆都不要摄入,这时还是以碳水化合物为主要的摄入。"
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/12收听(83750)
" 空腹吃螃蟹容易对肠胃造成刺激,诱发急性肠胃炎、消化不良。 螃蟹虽然营养丰富,是属于一种寒性的食物,在空腹的状态下食用就会对肠胃黏膜造成刺激,不少患者会出现胃部不舒服的症状,尤其是本身肠胃黏膜就有炎症的患者,因此而诱发疾病发作出现胃痛、胃胀。螃蟹的部位会含有比较脏的东西,会带有细菌和寄生虫,在没有清理干净或者煮熟的情况下就摄入会对肠道系统造成刺激,导致急性肠胃炎发作,出现腹部不适、恶心呕吐的表现。 螃蟹中的蛋白质含量是很丰富,空腹时吃螃蟹会导致蛋白质在酸性的环境下发生变性反应,导致蛋白质不容易被人体消化和吸收,不仅会造成营养浪费,也会诱发消化不良的症状。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/12/10收听(37582)
"胃不舒服的患者,在日常生活中可以多饮用以下几种饮品:1、牛奶,牛奶对胃黏膜可以起到润滑胃黏膜、保护胃黏膜的作用。2、蜂蜜水,喝蜂蜜水可以起到美容养颜促进胃肠蠕动,从而产生润肠通便的作用。3、大麦茶,大麦茶入口味道浓郁、香醇,同时含有多种微量元素和人体所需的营养元素,具有养胃的功效。4、红茶、红茶性温热,在进行发酵烘制的过程中,茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化酶促反应,对胃的刺激也相对减小,所以不但不损伤胃还能起到养胃的功效。5、茉莉花茶,茉莉花茶味辛甘、性温,能有效的辅助胃进行消化和吸收同时缓解胃痛。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/14收听(85364)
如果急性发生胃痛等,胃不舒服的患者可以喝以下几种药膳来治疗:第一、丁香茶,丁香具有止痛、止呕的作用,可以起到温胃散寒的作用,适合平素就患有脾胃虚寒的患者,在发生急性腹痛时服用,可以用丁香5克来泡水喝,每日三次,频频服用。第二、三七粉,除了丁香茶之外,还可以用三七粉泡水服用,三七粉可以起到活血化瘀、止痛的作用,适合急性外伤导致的腹部疼痛。第三、山楂茶,如果是因为吃了东西之后不消化,发生腹胀、腹泻症状,就可以服用山楂茶,可以起到消食化积的作用,并且山楂药性平和,不仅小孩,老人都可以服用,不会造成明显的副作用。
周毅│湖北省中医院
2020/04/03收听(15298)
如果胃不舒服,不会直接引起心脏不适的感觉,但是,胃和心脏的位置非常近,所以,这两个部位的症状很容易混淆,有时候胃炎引起的烧心症状会被误以为是心脏疾病,冠心病或者急性心肌梗死引起的闷疼,也有可能会被误认为是胃炎。所以,一旦出现胸前区不适症状,一定要高度警惕心脏和胃方面的问题,需要及时去医院就诊,做心电图检查,先排除心绞痛、急性心肌梗死、主动脉夹层等急性凶险病变。如果排除了心脏问题,只是胃炎引起的症状,可以通过奥美拉唑等药物治疗,同时注意养成良好的饮食习惯。
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2019/04/04收听(62412)
心脏病不舒服,可能会引起胃不舒服。由于心脏位于胸腔偏左侧,与胃的位置存在一定重叠,所以部分心脏... 陈京宇│中日友好医院 2023/12/21播放(80768)
心脏病不舒服,可能会引起胃不舒服。由于心脏位于胸腔偏左侧,与胃的位置存在一定重叠,所以部分心脏...
陈京宇│中日友好医院
2023/12/21播放(80768)
"早上空腹是不适宜饮用豆浆的,首先豆浆中含有大量大豆异黄酮、豆固醇等物质。这些物质进入胃部组织后,会对胃内腺体组织产生刺激作用,引起胃酸液分泌增多的现象。胃壁黏膜受到酸性液浓度升高影响,会引起或加剧胃部闷胀、反酸、恶心等症状表现。部分胃肠道组织功能虚弱者,甚至会出现腹疼、腹泻、水便等不良症状反应。建议在饮用豆浆时,可以配合燕麦、饼干、面包等食物共同进食。以上食物中含有的碳水化合物、糖分、膳食纤维素的成分,不仅可以为人体提供充足能量来源,并且可以对胃壁黏膜组织形成保护作用,降低不良症状反应的发生概率。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/11/30收听(95632)
"空腹喝豆浆,有部分人会出现腹泻。豆浆是大豆植物蛋白,容易产气,对于肠胃比较虚弱的人,喝豆浆后容易出现腹胀、腹泻。建议每日进食豆浆要适量,不要空腹饮用。若患者有急性肠胃炎不适症状,暂停豆浆、牛奶、肉、虾、鱼等高蛋白的食物,防止高蛋白食物加重胃肠道的负担,影响消化和吸收。鼓励患者进食温软、清淡、易消化、富含维生素的流质或半流质食物,可以多喝一些小米粥、大米粥、鸡蛋瘦肉粥等等。同时,避免辛辣刺激性食物摄入,避免烟、酒、浓茶、咖啡等不良刺激,少食多餐。"
2021/06/04收听(34074)
湖北省中西医结合医院 温暖
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