北京医院
风湿免疫科
手机浏览
泥鳅与黄鳝的营养成分较丰富，含有较多微量元素、矿物质与维生素，还有一定药用价值，临床上可用于治疗风湿病及气血虚弱。尿酸较高的患者可少量进食黄鳝，不建议进食泥鳅。
尿酸升高的患者需限制日常饮食中的嘌呤摄入量，可以进食低嘌呤含量食物，适量食用中嘌呤含量食物，避免摄入高嘌呤含量食物。黄鳝属于中嘌呤含量食物，每100g黄鳝中嘌呤含量为92mg，故尿酸升高患者可适量食用黄鳝，但一次不可较多摄入。泥鳅嘌呤含量较高，每100g泥鳅中嘌呤含量为270mg，故尿酸升高患者应避免食用。
分享:
尿酸高的人群可以少量地吃一点黄鳝，但是不建议吃泥鳅。血尿酸升高的人群，需要限制日常饮食中的嘌呤... 刘爱华│北京医院 2023/04/19播放(33379)
尿酸高的人群可以少量地吃一点黄鳝，但是不建议吃泥鳅。血尿酸升高的人群，需要限制日常饮食中的嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/04/19播放(33379)
"肝癌是很严重的恶性肿瘤，肝癌病人需要加强营养，提高病人的免疫能力，肝癌病人吃泥鳅和黄鳝都是比较好，相比较吃黄鳝应当更好一些。肝癌病人如果能够早发现、早诊断、早治疗，大部分病人通过根治性手术切除都是可以治愈。中期的肝癌病人手术治疗的同时需要配合化疗、放疗、靶向药物治疗等，控制病情防止复发，五年生存率60%左右。晚期的肝癌病人积极的治疗，一般可以延长1-3年的寿命。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/05/21收听(67082)
一般不建议痛风患者在急性期时吃泥鳅和黄鳝，处于痛风间歇期或慢性期的患者，可以适量吃黄鳝，但不建... 刘爱华│北京医院 2023/01/07播放(86366)
一般不建议痛风患者在急性期时吃泥鳅和黄鳝，处于痛风间歇期或慢性期的患者，可以适量吃黄鳝，但不建...
2023/01/07播放(86366)
黄鳝和泥鳅都是非常补肾、有一定壮阳... 张春虎│中南大学湘雅医院 2023/05/15播放(41513)
黄鳝和泥鳅都是非常补肾、有一定壮阳...
张春虎│中南大学湘雅医院
2023/05/15播放(41513)
尿酸高的患者可以适量食用黄鳝。尿酸高的患者可以进食低嘌呤含量的食物，适量进食中嘌呤含量的食物。... 刘爱华│北京医院 2023/12/08播放(89954)
尿酸高的患者可以适量食用黄鳝。尿酸高的患者可以进食低嘌呤含量的食物，适量进食中嘌呤含量的食物。...
2023/12/08播放(89954)
痛风患者不可以吃泥鳅、黄鳝。泥鳅和黄鳝属于高嘌呤饮食，痛风是代谢性疾病，主要与吃有关系，是由于... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/11/09播放(35624)
痛风患者不可以吃泥鳅、黄鳝。泥鳅和黄鳝属于高嘌呤饮食，痛风是代谢性疾病，主要与吃有关系，是由于...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/11/09播放(35624)
痛风患者在急性发作期时，既不建议食用黄鳝，也不建议食用泥鳅，在痛风间歇期或慢性期时，可以食用适... 刘爱华│北京医院 2023/08/21播放(89066)
痛风患者在急性发作期时，既不建议食用黄鳝，也不建议食用泥鳅，在痛风间歇期或慢性期时，可以食用适...
2023/08/21播放(89066)
" 孕妇在怀孕期间最好不要吃泥鳅和黄鳝。泥鳅和黄鳝中含有很丰富的营养，对身体有很好的增强体质的作用。 泥鳅和黄鳝中有很多寄生虫和病菌，吃多了对身体和胎儿都会造成影响。死掉的泥鳅体内会含有大量的细菌和寄生虫，孕妇食用后会引发患者中毒，有些人会对泥鳅和黄鳝产生过敏，不建议孕妇在怀孕期间吃过多的泥鳅和黄鳝。 如果想补充营养，可以选择其他的食物进行食用，烹饪时没有煮熟泥鳅和黄鳝进行食用会造成腹泻或者过敏，对胎儿的发育造成不良影响，怀孕期间应当谨慎吃泥鳅和黄鳝。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/11收听(99458)
"癌症是很严重的恶性肿瘤，癌症病人经常吃泥鳅和黄鳝一般没有害处，对身体有好处，因为泥鳅和黄鳝有比较高的精蛋白，精蛋白食物对人体容易吸收、利用，可以提高病人免疫能力，从而提高病人抵抗肿瘤和降低复发的作用。所以不用担心，癌症病人经常吃泥鳅和黄鳝对身体有非常大的好处。癌症的病人要注意加强营养，多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃辛辣、刺激性食物，不要吃腌制食物。"
2020/05/26收听(88812)
"尿酸高的患者，不能吃泥鳅。因为泥鳅属于高嘌呤饮食，吃泥鳅会增加体内血尿酸的来源，导致血尿酸的水平进一步升高，所以尿酸高的患者不能吃泥鳅。对于尿酸高的患者，生活中像海鱼、肉汤和动物内脏，还有大油大荤类的食物，都要尽量的少吃，因为这些都属于高嘌呤饮食。同时，还需要严格的戒酒，白酒、红酒、黄酒都不能喝。对于血尿酸升高的患者，在生活中总规律需要低嘌呤饮食，同时还需要多喝水，保证每天的尿量在2000mL以上，这样有利于血尿酸通过小便排出体外。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(56432)
尿酸高的人群不建议吃泥鳅。血尿酸升高的人群要限制日常饮食中嘌呤摄入量，因为经过食物摄入的嘌呤，... 刘爱华│北京医院 2023/05/13播放(89266)
尿酸高的人群不建议吃泥鳅。血尿酸升高的人群要限制日常饮食中嘌呤摄入量，因为经过食物摄入的嘌呤，...
2023/05/13播放(89266)
"肝癌的病人是可以吃黄鳝、泥鳅的，黄鳝、泥鳅中含有大量的蛋白质，对于肝癌的患者如果出现营养不良、低蛋白血症时，能够有效补充营养所需，补充蛋白。肝癌的患者如果有合并肝性脑病时，一定要注意限制动物蛋白的摄入，此时一定要注意减少黄鳝、泥鳅等等的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，因为高蛋白的饮食容易加重肝性脑病的症状。如果肝癌的患者有出现食管胃底静脉曲张时，一定要注意黄鳝泥鳅的烹饪方式，禁忌过热、过冷、辛辣、刺激的方式，此外黄鳝泥鳅中一些小的鱼刺也较多，也要注意，因为鱼刺的摄入很容易导致划破血管，从而引起大呕血的可能性。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/23收听(24346)
"肾病的病人可以吃泥鳅，但是对于有些病人来说，泥鳅也不能吃得太多。肾病通常包括肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全三大类，具体如下：第一、对于肾炎的病人，饮食要求是低盐、低脂、低嘌呤饮食。泥鳅符合这个饮食要求，只要在烹饪的过程中不要放太多油和盐，病人可以吃泥鳅。第二、肾病综合征，肾病综合征的病人主要也是以低盐饮食为主，让病人不要喝太多水。泥鳅也符合以上饮食禁忌，所以也可以吃。第三、肾功能不全的病人，特别是重度肾功能不全，通常会要求病人低蛋白饮食或者极低蛋白饮食，对于蛋白质的摄入要有控制。如果泥鳅吃得太多，可能会加重病人蛋白质的负荷。总之，泥鳅是一种高蛋白食物，适当的吃泥鳅对于肾病的病人有一定好处。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/20收听(56630)
"怀孕期间是可以吃泥鳅，泥鳅中的蛋白质含量很高而脂肪含量很低，可以提供宝宝生长发育所需要的蛋白质等营养素，又可以预防妊娠期体重过度增加，所以泥鳅是一种非常适合妊娠期食用的食物。泥鳅中的铁元素含量很高，而且比较容易消化吸收，在怀孕期间吃泥鳅可以起到补充铁剂、预防贫血的作用，同时也有助于宝宝的健康发育。泥鳅的性质比较偏平和，怀孕期间吃泥鳅也不会引起子宫收缩，不会诱发流产症状。泥鳅中的钙、铁、磷、锌等矿物质类营养素含量也是很高的。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/10收听(76786)
痛风患者不能吃泥鳅。泥鳅属于高嘌呤食材，每100g泥鳅中嘌呤含量高达243mg，是典型的高嘌呤... 迟骋│北京大学人民医院 2023/04/03播放(33919)
痛风患者不能吃泥鳅。泥鳅属于高嘌呤食材，每100g泥鳅中嘌呤含量高达243mg，是典型的高嘌呤...
迟骋│北京大学人民医院
2023/04/03播放(33919)
"咳嗽的患者只要对泥鳅蛋白质不过敏，就可以吃泥鳅。泥鳅蛋白质的含量高，烹调的方法大家都普遍能够接受。导致咳嗽的原因很多，可以是感染，可以是非感染，在各种感染、非感染因素里，可能感染因素造成气管、支气管、肺部的炎症，导致咳嗽的临床发生率比较高。泥鳅蛋白质含量高，如果机体对泥鳅的蛋白质不过敏，通过食用泥鳅来补充机体所需要的蛋白质和氨基酸。通过增加机体的抵抗力，尤其是呼吸道的抵抗力，避免由于各种感染导致的咳嗽，在日常生活中应该是不错的选择。"
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/02/07收听(98464)
"如果患者为单纯血压高的患者是可以吃黄鳝的，黄鳝含有丰富的蛋白质、少量脂肪、丰富的微量元素，及维生素、营养丰富，高血压患者是可以吃黄鳝的。如果高血压患者伴有高尿酸血症，建议少量吃黄鳝，因为黄鳝代谢以后使患者的血尿酸升高，可能加重患者的病情。高血压患者应该注意烹饪黄鳝时，少放盐和少放油，如果油盐量太大可能使血压升高，加重患者的病情。高血压患者建议低盐、低脂饮食，正规口服降压药物，监测血压，防止血压波动引起高血压并发症的发生。如果血压波动太大，可能引起急性脑梗死、急性脑出血、急性心力衰竭等并发症的发生。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/01/16收听(90626)
"怀孕可以吃泥鳅吗？回答是肯定的。怀孕可以吃泥鳅，泥鳅是一种营养丰富的小水产品，肉质细嫩鲜美，每百克泥鳅蛋白质的含量可以高达18-22克左右。比一般的鱼类还高，含有的热量100克，也含有大概100千卡左右的热量。而且还富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、盐酸，还有一定的脂肪抗量。进食泥鳅可以达到治疗疾病的作用。泥鳅性甘、味平、中医讲可以暖中益气，所以泥鳅是可以进食的。但是一定要煮熟、蒸透。因为泥鳅里很可能携带细菌和寄生虫。如果消毒不干净，很可能会造成孕妇的胃肠炎和腹泻。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/31收听(84184)
泥鳅怎么吃都不会降血糖，泥鳅属于蛋白类质的物质，由于是鱼类动物，所以肉质细腻、鲜美，糖尿病患者在食用泥鳅时要注意其吃的量，因为糖尿病患者每天进食大卡是要限制的，所以在食用泥鳅的过程中，要减少其他蛋白质的摄入。降血糖只能靠糖尿病的“五驾马车”来进行降血糖，食物中没有降血糖的成分，尤其是泥鳅、鱼类、肉类、碳水化合物、水果等，这些食物都没有降糖的效果，糖尿病患者降糖主要是靠糖尿病的“五驾马车”，包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、糖尿病运动治疗、药物治疗以及及时监测血糖。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/14收听(59026)
病人咳嗽可以吃黄鳝，黄鳝属于高蛋白食物，可以补充蛋白质，对生病的人吃有一定补充营养的作用，除此之外黄鳝还具有补虚劳、强筋骨、祛风湿之功效，对病人都有一定的好处。咳嗽的病人除了饮食方面要吃高蛋白饮食之外，还要多吃蔬菜、水果，少吃辛辣、刺激性的食物，还要找出咳嗽的原因，要针对病因进行治疗，咳嗽才会好转。另外，还要戒烟、戒酒，平常的时候要锻炼身体增加身体抵抗力。
刘乾中│江西省胸科医院
2020/04/15收听(87814)
湖北省中西医结合医院 温暖
播放次数：3.25万
播放次数：2.75万
播放次数：4.8万
播放次数：5.69万
