首都医科大学宣武医院
内分泌科
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对于血糖高的病人来说，一般不建议吃火锅。火锅虽然是水煮，但是热量相对比较高，尤其是锅底通常用一些牛油或者是其他的一些高汤，含有的热量非常高。对于血糖高的病人，即代谢综合征这一类的病人，涮火锅里的汤，含有大量的嘌呤，会造成尿酸的异常。
所以对于血糖高的患者，不建议火锅等高热量饮食的摄入，这些饮食会造成血糖波动，导致血糖不容易控制，应尽量少吃或者是不吃。
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血糖是血液中葡萄糖的浓度，空腹血糖的正常值是3.9-6.0mmol/L。当空腹血糖在6.0-7.0mmol/L之间时，为空腹血糖过高，当空腹血糖大于7.0mmol/L时，就可能存在糖尿病。当糖尿病患者空腹血糖达到13.9mmol/L时，就需要胰岛素治疗。当空腹血糖超过16.7mmol/L，就可能会发生糖尿病酮症或者酮症酸中毒，甚至是酮症酸中毒昏迷。当空腹血糖超过33.3mmol/L时，容易发生高渗性昏迷。糖尿病酮症酸中毒和高渗性昏迷都是糖尿病的急性并发症，危及患者生命。另外当血糖超过33.3mmol/L时，超过快速血糖仪的测定范围，就只会显示HI，不再显示具体数值。所以血糖最高能达到多少没有意义，当血糖超过正常值时，就需要引起注意，进行饮食运动治疗，或者在医生的指导下，予以口服药物或者胰岛素治疗，避免发生急性并发症。
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/09/12收听(25786)
嘌呤高不能食用火锅。嘌呤代谢异常会引发高尿酸血症，血尿酸高患者需要忌口。火锅内含有高嘌呤物质，... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/03/14播放(49861)
嘌呤高不能食用火锅。嘌呤代谢异常会引发高尿酸血症，血尿酸高患者需要忌口。火锅内含有高嘌呤物质，...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/03/14播放(49861)
"常说糖尿病是慢性杀手，是因为糖尿病对全身的各系统都会逐渐造成慢性损害，引起其他疾病，糖尿病对大血管的影响，主要是可能会引起动脉粥样硬化，逐渐加重可能会引起冠心病、脑中风等情况。糖尿病对小血管的病变，眼底糖尿病的病人会出现糖尿病视网膜病变，不理会进一步加重最终会导致突然间视网膜脱离，病人会突然间失明看不见任何东西，而且修复还比较困难。糖尿病对肾脏的影响也非常大，会逐渐使肾小球动脉硬化，甚至整个结构发生改变而进一步加重，最终会引起尿毒症的发生，要不断透析甚至通过换肾来改变尿毒症的情况。糖尿病还有神经病变的影响，病人会感觉手脚皮肤麻木甚至酸痛，不能排尿；糖尿病足的影响还可能最终导致截肢的发生。在发现糖尿病之后，要密切监测并发症的情况，做好早期预防、早期控制，才不至于影响到正常生活。"
肖文霞│广州医科大学附属第二医院
2019/07/12收听(95408)
血糖高时除了含糖的饮料、甜点等不能吃以外，其他的食物都是可以吃的。只不过在食用前需要根据体重、运动量来计算，以保证全天的总热量不超标。还要保证饮食结构比例平衡、种类多样化，因此很多食物血糖高时都可以吃，但并不代表可以无限度的吃，比如蔬菜对血糖影响比较小，只吃蔬菜是肯定不行的，否则容易导致其他营养成分的不足。具体的比例是米面类食物等主食约占一半，鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶约占1/4，脂肪不超过1/4，在这个基本搭配的，可以多吃蔬菜也可以根据热量的替换，添加一定量的水果。
李广利│武汉市第三医院
2018/12/04收听(76894)
"患者如果有血糖高，但是并不管它，听之任之发展，时间长了糖尿病的并发症就会出现，比如糖尿病的大血管并发症、糖尿病的心脏病、心肌梗死，在脑血管可以出现缺血性的脑血管疾病、脑梗塞等等。在微血管出现糖尿病肾病，早期可以表现为蛋白尿，随疾病的进展，可以出现肌酐升高，甚至出现尿毒症，需要透析维持生命。患者糖尿病视网膜病变，可以表现为视物模糊，随着病变的进展，如果患者出现眼底出血，还可能影响患者的视力，出现失明。糖尿病下肢血管病变可以导致下肢的麻、凉、刺痛等等感觉的异常。足部如果有感觉异常，比如破溃没有及时发现，感染扩散是非常快的，严重的还可以导致截肢，这都是严重影响患者生活质量的。"
高岩│中日友好医院
2019/07/18收听(88408)
"如果血糖只是稍微偏高，通过合理饮食以及科学锻炼是可以恢复正常的。如果血糖高的情况比较严重，甚至出现糖尿病，很难直接根治，基本上就是以控制为主，对血糖控制主要以日常调理为主，尤其是饮食，对血糖变化影响最大。人体的血糖基本上都是由饮食上获取，控制饮食就等于控制血糖，注意不吃高糖的食物，多吃西红柿、黄瓜、芹菜，平时主食要以五谷杂粮为主，尽量少吃面条、馒头等食物。除了饮食上需要注意以外，平时要积极参加体育运动，对消耗体内血糖有很大帮助。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/16收听(56032)
"糖尿病病人特别关注吃什么的话题，糖尿病病人要跟正常人一样进行常态的生活，所以在摄食时候注意膳食平衡就好，膳食平衡就是每餐要有碳水化合物，常说的米饭、面条都可以吃，还有馒头等淀粉类的食物。同时还要有脂肪、蛋白质，这三大营养素每餐都要保证，这三大营养素要做到平衡，这样的饮食就都可以吃。不建议吃的就是升糖指数特别高的食物，升糖指数高的就是各种食糜状的食物，如各种粥类、热面汤、片汤、疙瘩汤等，这类食品尽量少吃，还有就是淀粉类，像粉皮、粉丝、粉条等要适量摄入，油炸的食物要少吃，还有红烧的肉类要限制量。注意这些量的概念之后，糖尿病的病人都可以适当的吃，绝对不让吃的就是含糖的饮料，不建议病人喝，在日常生活中需要注意这些。"
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(79710)
血糖高最常引起来就是糖尿病，糖尿病就是以空腹和餐后血糖的升高导致的以胰岛素的绝对或相对分泌不足... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/09/01播放(68026)
血糖高最常引起来就是糖尿病，糖尿病就是以空腹和餐后血糖的升高导致的以胰岛素的绝对或相对分泌不足...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/09/01播放(68026)
各种原因引起的血糖增高都能得到有效治疗，当发现血糖增高时医生会帮助排查高血糖的原因。像应激性高... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/10/18播放(37216)
各种原因引起的血糖增高都能得到有效治疗，当发现血糖增高时医生会帮助排查高血糖的原因。像应激性高...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/10/18播放(37216)
血糖升高了会引起典型的三多一少症状，比如口干、多饮、多尿、多食、体重下降，主要由于高血糖引起的渗透性利尿及营养物质大量流失所引起的一系列症状。部分患者会在糖尿病早期由于胰岛素分泌高峰后延，会在下一次餐前半小时到一小时左右出现大汗、心慌、饥饿感非常明显，进食后可以缓解的低血糖症状。部分患者由于血糖上升或者下降速度比较快，导致晶状体内外侧渗透压浓度不同，会出现一过性视物模糊，少数患者会出现皮肤瘙痒。上述是单纯血糖高可能出现的症状，但是也有较多患者血糖特别高没有任何症状，一直到并发症出现才就诊，比如急性脑梗死、急性心肌梗塞。因此，患者应注重平时的血糖监测，不能单以症状判断病情轻重。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/04/22收听(96780)
"血糖高的患者能吃鱼。对于吃鱼有禁忌症的人，其实主要是指尿酸水平比较高或者合并痛风的患者。高血糖的患者应该把饮食分四大类：第一类叫做碳水化合物，其实就是常说的主食，或者淀粉含量比较高的食物；第二类是指蛋白质食物；第三类是指油脂食物；另外一类是指含有纤维素比较多的蔬菜。鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶这些东西都属于蛋白质食物。鱼因为含有脂肪比红肉少，也就是猪肉、牛肉、羊肉这些，所以鱼类其实是比较适合糖尿病患者进食的一种蛋白质食物，但是也需要限制量，一般认为每天的瘦肉或者鱼类加到一起尽量不要超过2-3两。"
刘俊茹│秦皇岛市第一医院
2019/05/15收听(27296)
糖尿病并发症分为急性和慢性两种，具体如下：1、急性并发症：如糖尿病酮症酸中毒，主要表... 黎迎春│海南省中医院 2023/11/10播放(50762)
糖尿病并发症分为急性和慢性两种，具体如下：1、急性并发症：如糖尿病酮症酸中毒，主要表...
黎迎春│海南省中医院
2023/11/10播放(50762)
"阻止或者延缓糖耐量异常发展为明显的糖尿病，这种可能性是有的。也就是现在出现空腹血糖调节受损，或者是糖耐量的异常，经过严格的饮食、运动控制以后，是有可能恢复到一个正常的状态，而且不向前进一步发展为糖尿病的。这种糖耐量代谢异常的严重程度，如果患者经过严格的饮食、运动控制，也可以由较重程度转为较轻程度，都是可以逆转的。但是如果出现了血糖高，听之任之，生活方式没有任何的改变，降糖药物也没有使用，这样胰岛β细胞会逐渐衰竭，很难逆传高血糖的这种状态，所以控制血糖是第一步。"
2019/08/01收听(22274)
"血糖高的情况下要强调一个原则，糖尿病限量不忌口，因此没有什么不能吃的水果，最主要的是限量，主张糖尿病或者血糖高的患者，吃低GI的水果，即低升糖指数的水果，比如苹果、梨、橘子这一类，因为这一类的水果升糖比较慢，因此不容易造成血糖的波动。另外，还要注意水果的量不能过多，而且最好是在两餐之间，两餐之间加水果可以有效控制血糖，不让血糖过高。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/03/25收听(13832)
"血糖高能喝牛奶，糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口，因此牛奶可以喝，另外要注意喝无添加剂的纯牛奶，不要喝有各种添加剂或者是加糖、加蜂蜜等等这样的添加的食品，如果添加了一些这种含糖的物质，有可能会导致血糖的升高，而且，尤其是这种液体如果还含有糖，可能会使血糖升高的非常快，所以不建议喝有添加剂的牛奶。无添加成分的牛奶是糖尿病患者一个很好的优质蛋白质的来源，比较推荐。每天饮用的量建议在200-300毫升，因为从中能吸收的蛋白质和钙都有一定的量，所以不建议再过多的饮用，如果再过量的饮用也有可能会造成一些身体的负担。"
2021/05/28收听(80874)
"临床上患者血糖偏高，血糖是否能够恢复正常，需要根据患者具体病情来确定。一过性血糖升高可以逐渐恢复，但糖尿病患者需要药物干预后血糖才能得到控制，具体如下：一、应激状态：患者在感染、外伤、手术、严重精神刺激等应激状态下，监测血糖可出现一过性升高，等待病情稳定以后，患者血糖可以逐渐恢复正常。二、拮抗胰岛素：患者如果应用糖皮质激素，有增加患者的食欲、拮抗胰岛素作用，可以使患者血糖出现一过性升高，停用糖皮质激素后患者血糖可逐渐恢复正常。三、糖尿病：如果多次监测空腹血糖≥7.0mmol\/L，可以诊断为糖尿病。此时给予规范的饮食控制、运动锻炼等，必要时给予药物治疗，可以使患者血糖控制在达标范围之内。"
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2021/06/07收听(98554)
血糖高，不建议饮酒。血糖高，高到一定程度就是糖尿病，比如空腹血糖≥7.0mmol/L、餐后2小... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/08播放(28732)
血糖高，不建议饮酒。血糖高，高到一定程度就是糖尿病，比如空腹血糖≥7.0mmol/L、餐后2小...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/08播放(28732)
高血糖一般不引起头晕，头晕一般是由于高血糖引起的一些并发症所致，具体如下：1、高... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/23播放(46782)
高血糖一般不引起头晕，头晕一般是由于高血糖引起的一些并发症所致，具体如下：
1、高...
2023/10/23播放(46782)
糖尿病患者除了常规药物治疗以外，饮食控制也非常重要，建议糖尿病患者最好能戒烟、戒酒。酒精热量非... 李慧│北京医院 2023/07/22播放(82116)
糖尿病患者除了常规药物治疗以外，饮食控制也非常重要，建议糖尿病患者最好能戒烟、戒酒。酒精热量非...
李慧│北京医院
2023/07/22播放(82116)
"糖尿病的主要发病机制是由于胰岛B细胞功能的衰退，导致胰岛素分泌不足或者存在胰岛素抵抗，导致血糖升高的一种临床疾病。由于是不可逆的，糖尿病属于慢性病。最重要的是采用饮食及运动以及相应的降糖药物进行治疗，饮食方面要严格控制主食摄入量，饭后进行适当体育活动，有利于餐后血糖降低，除了饮食控制和运动外，应该根据专科医生建议应用有效的降糖药物或者胰岛素进行治疗。糖尿病属于慢性疾病，目前世界范围内无法治愈，只能通过以上的方法长期控制，使血糖控制在一个达标的状态。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/07收听(94160)
湖北省中西医结合医院 温暖
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