尿酸高的患者不建议吃海鱼、海虾，海鱼、海虾中嘌呤类的物质含量比较高，河鱼、河虾属于中等含量的嘌呤类食物，所以总体来说，鱼肉应该少吃。高尿酸血症指机体内嘌呤代谢出现异常，因为尿酸是嘌呤代谢的最终产物，机体可以通过尿酸水平的高低反映出嘌呤代谢是否正常，正常男性血尿酸浓度小于420μmol/L，更年期以前，女性患者小于350μmol/L，更年期以后，由于雌激素、孕激素的下降，血尿酸的浓度有可能升高，但是也不能超过420μmol/L。
发生高尿酸血症时应该控制，因为有10%-20%的高尿酸血症患者可以发展至痛风，发展至痛风后可能造成痛风性关节炎、痛风性肾脏损害，是造成患者肢体障碍以及生活质量下降的重要原因。发生高尿酸血症时应该少食用海鱼、海虾、啤酒、豆制品、香菇，这些食物含有的嘌呤成分比较高，河鱼属于中等含嘌呤类的食物，也要少吃。
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