服用华法林的病人什么都可以吃，但是要注意有些药物或者有些食物，对它影响相对比较大，要注意避免或者是少吃。比如葡萄柚、西柚等柚子类的，还有中国的柚子，包括橙子、桔子、柑子也不能吃太多，吃太多就会影响到肝脏代谢，因为都是通过维生素K影响到代谢。

另外吃太多的蔬菜也不行，或者饮食发生明显变动，平时特别爱吃肉，现在突然吃好多菜，或者吃的菜、肉的比例发生明显变化，或者量发生了明显变化，都会影响到华法林的抗凝效果。

另外，需要注意部分药物，药物要么通过肝脏代谢，要么通过肾脏代谢，尤其注意经肝脏代谢的药物。因为大多药物经肝脏代谢，尤其需要注意跟华法林走同一个酶通道的药物。

比如服用华法林的病人较多都是心血管的病人，会服用好多抗心律失常药，还有抗冠心病、降压的药物等，也会影响到华法林的代谢，像用的最多的胺碘酮，一旦病人吃着华法林突然增加胺碘酮，或者在调整剂量过程当中要特别注意有没有出血倾向，注意多监测凝血指标。

当然很多药物都要注意，一定要在正规医院，在医生指导下更改药物，或者增加药物、食物的变化。