河南省职工医院
泌尿外科
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肾结石患者的饮食控制要建立在结石成分的基础上。草酸钙结石，要限制含草酸高的食物，如菠菜、浓茶、巧克力、干果；不含高钙的尿石症不用限制高钙食物，如牛奶、豆类；尿酸结石要控制高嘌呤食物，如动物内脏、嘌呤类的海鲜、啤酒；磷酸铵镁结石主要是感染结石，要控制感染，注意个人卫生；磷酸钙结石不要喝碱性饮料。结石患者应注意饮水，保持每天饮水量在2000ml以上，多饮水且加强运动、锻炼，可以吃柑橘类水果，增加尿液中枸橼酸，预防结石形成。
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"肾结石的患者没有绝对不能吃的东西，只能说少吃某些能够引起肾结石的东西，比如酒类、动物内脏、海产品、菠菜、甜菜、巧克力、松子、板栗、肉类、奶类、蛋类、花生以及小麦。引起肾结石的原因还是比较多的，其中饮食因素是最熟悉也是最关心的方面，比较喜欢喝酒、吃动物内脏、吃海鲜的人容易得尿酸结石；而比较喜欢吃菠菜、甜菜、巧克力、松子、板栗的人容易得草酸结石；喜欢吃肉、喝奶、吃花生以及小麦的人，容易得胱氨酸结石。但是这些食物都是身体的营养来源，因此有了肾结石的患者尽量少吃这些东西，但是不能完全杜绝，因为身体也是需要营养的。吃这些东西的同时建议要多喝水，勤排尿，这样有利于把生成肾结石的机会降至最低。"
韩正斌│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/02收听(78326)
肾结石是由于尿浓缩后，尿里面的晶体物质析出，附着于肾盂的黏膜而逐渐形成的，最常见的肾结石成分是草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等。平时只需要多喝水，勤排尿，稀释尿液，防止结石形成或者加重，饮食上并没有特殊禁忌，多数食物都是可以吃的，只是不要过多的食用就可以。少吃含草酸比较高的食物，比如菠菜、芹菜、草莓、巧克力等，含钙量高的食物也少吃，比如豆腐、豆浆、牛奶等，尤其是睡觉之前不要喝牛奶。如果是尿酸结石的患者，就不要吃海鲜、动物内脏等含有嘌呤比较高的食物。
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2019/04/08收听(76178)
"肾结石包括三大类：尿酸性结石、胱氨酸结石和草酸结石，每种结石需要禁忌的食物不一样。尿酸性结石是由于尿尿酸过高引起的，所以对于含嘌呤比较多的食物不能吃或者少吃，比如动物内脏、海产品、各种酒类。而胱氨酸结石需要限制含蛋氨基酸的食物，比如小麦、花生、奶类、肉类、蛋类。同样的道理，草酸结石是由于摄入过多的含有草酸的食物，所以对于这一类食物也需要限制，比如板栗、松子、核桃、草莓、巧克力、茶、甜菜、菠菜等食物。但是需要强调一点，食物在肾结石的形成过程中只是一个原因，也就是吃了这些食物，并不是说所有的人都得肾结石。像其他的原因，比如饮水过少、出汗过多、个人体质等也是非常重要的。所以，对于以上食物只能说适量，而不完全杜绝。"
施永仿│枣庄矿业集团中心医院
2019/01/26收听(91784)
"肾结石类型较多，不同肾结石饮食注意不同。如果是草酸钙结石，应避免食用富含草酸的食物，比如菠菜、番茄、巧克力、果仁等食物要少吃。如果是尿酸结石，富含嘌呤丰富的食物不能吃，比如动物内脏、海鲜、海产品、花生、芹菜、香菜等，所含的嘌呤都很多，吃多了容易加重肾结石，平时要尽量避免。如果是高尿钙结石的患者，应该低盐饮食，控制钠的摄入，比如腌制品要少吃，平时可以多喝水，多排尿，每天饮水量在1500-2000ml左右，能够帮助结石排出。饮食上可以多吃富含维生素高，水分多的食物，如橘子、香蕉、西瓜、胡萝卜，如果结石比较大，难以自行排出，建议体外冲击波碎石或微创手术治疗。"
2020/01/21收听(71100)
严格来讲，肾结石病人没有忌口食物。只是部分食物不能大量、长期并且少吃，比如饮茶，如果饮浓茶，容... 李龙│浏阳市人民医院 2020/01/14播放(66138)
严格来讲，肾结石病人没有忌口食物。只是部分食物不能大量、长期并且少吃，比如饮茶，如果饮浓茶，容...
李龙│浏阳市人民医院
2020/01/14播放(66138)
"肾结石患者应尽量少摄入动物蛋白和精制糖类。因为动物蛋白摄入减少时，尿中的钙尿酸和草酸的排泄量减少，结石形成的风险也降低。口服糖类尤其是单糖和乳糖，都可能促进肠道内钙的吸收，进而引起草酸的吸收增加。此外，蔬菜中菠菜、扁豆、西红柿、芹菜、豆腐、巧克力和浓茶中草酸含量较高，而豆制品、糖、肉类中钙的含量较高，动物内脏肉类中尿酸含量较高。过多食入上述食物，结石的风险都可以增加。海产品、花生和菠菜等食物中富含嘌呤类食物，而嘌呤的最终代谢产物为尿酸，经尿液排泄，过多食入上述食物，可使尿中的尿酸增加，增加了尿酸结石形成的危险。此外，大剂量维生素C的摄入可以形成草酸结石，而维生素D摄入过多时，可以导致高尿钙甚至高血钙，导致结石的形成。"
吴际│开封市中心医院
2018/05/19收听(59852)
肾结石首先要看是哪一种结石，结石的种类分好多种，包括尿酸结石、胱氨酸结石，磷酸钙、碳酸钙、草酸... 李顺│山东第一医科大学第一附属医院 2023/04/03播放(49414)
肾结石首先要看是哪一种结石，结石的种类分好多种，包括尿酸结石、胱氨酸结石，磷酸钙、碳酸钙、草酸...
李顺│山东第一医科大学第一附属医院
2023/04/03播放(49414)
"肾结石的患者建议其做结石的成分分析，也就是说如果自己能够体外排出结石，把结石送到医院做结石的分析，能够针对性的知道自己的结石是哪一种，针对性的用药或者预防。建议其多吃一些富含酸类的食物，比如柠檬、橘子、橙子等，不要吃菠菜、豆腐、浓咖啡、浓茶这些，因为这些都是结石比较好发的成分。最后建议其大量的多饮水，不要憋尿，有尿意就要去上厕所。其次不要久坐，注意休息。"
田鹏│辰溪县中医医院
2018/05/07收听(36982)
肾结石的饮食饵疗法比较复杂，即医生根据具体情况告诉患者什么能吃，什么不能吃，叫食饵疗法，结石分... 高瞻│中国中医科学院西苑医院 2019/07/23播放(78644)
肾结石的饮食饵疗法比较复杂，即医生根据具体情况告诉患者什么能吃，什么不能吃，叫食饵疗法，结石分...
高瞻│中国中医科学院西苑医院
2019/07/23播放(78644)
由于肾结石的成因非常复杂，在治疗上很难向大家推荐，吃什么样的食物可以减少结石的出现或者预防结石... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/05/09播放(40730)
由于肾结石的成因非常复杂，在治疗上很难向大家推荐，吃什么样的食物可以减少结石的出现或者预防结石...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/09播放(40730)
肾结石患者应适当增加饮水量以及运动量，同时增加以下食物的摄入，具体如下：1、水果... 宋瑞祥│上海长海医院 2021/08/31播放(56568)
肾结石患者应适当增加饮水量以及运动量，同时增加以下食物的摄入，具体如下：
1、水果...
宋瑞祥│上海长海医院
2021/08/31播放(56568)
"肾结石的患者如果没有其他的疾病可以吃鸡蛋。肾结石的饮食总原则是合理的饮食，避免摄入过多的高蛋白、高嘌呤以及高钙的食物。有条件的患者最好做结石成分的分析，根据结石的成分和病因制定预防的方案，从根本上解决问题。如果无法做结石成分的分析，建议患者平时不要吃过多含钙以及草酸丰富的食物，因为临床上绝大多数的结石都是草酸钙的结石。患者要检查是否是痛风性的肾结石，如果是痛风性的需要尽量减少富含高嘌呤的食物，比如各种啤酒、肉类、海鲜以及动物的内脏。平时要多喝水，促进结石的排出，同时能够预防新的结石形成。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2019/03/12收听(24194)
"肾脏结石时应该限制豆制品的摄入，每天的量不应超过50g以上，豆制品质中含有较丰富的草酸和嘌呤，同时豆制品中含有较多的钙质，如果过多摄入体内以后从尿液中排出的量也会增加，就可以造成结石形成的概率提高，比如形成草酸钙的结石或者尿酸性结石等。同时也可以导致原有肾脏结石的体积进一步增大，这时出现疼痛、感染或者肾积水等表现。所以患有肾脏结石或者泌尿系统其它部位结石，理论上应该限制豆制品的摄入，但并非是绝对不能吃豆制品，只要控制在每日小于50g以下既可以正常的摄入。除此之外每天还要多饮水、多排尿，饮水量要大于1500ml防止尿液出现浓缩，而导致形成结石的物质过饱和析出形成结石或者结晶等。"
王海龙│宝鸡市中医院
2019/12/30收听(47508)
"肾结石的发生与饮食习惯及生活习惯密切相关。肾结石患者应注意避免高脂肪、高蛋白、高钙食物摄入，有资料研究表明，饮食中大量摄入动物蛋白、精制的糖，可以增加上尿路结石形成的危险性。动物蛋白中主要成分是草酸钙、磷酸钙，摄入过多而饮水较少、尿液排出减少，会使尿液中的钙和盐处于过饱和状态，从而促进结石的形成。另外应避免饮料的摄入量，含糖软饮料中的果糖、蔗糖可以促进结石发生。还有含草酸钙过多的食物，包括杏仁、花生、腰果、荞麦，也容易促进草酸钙结石的形成，需要注意避免食用。"
王礼清│济南市中医医院
2019/05/10收听(40900)
肾结石的患者是可以吃葡萄的。吃葡萄对肾结石的发生、发展、诊断、治疗、预后是不存在明显的影响的。肾结石是泌尿外科非常常见的疾病，主要指的是结石位于肾脏的肾盏或者肾盂之内。如果结石的体积比较小，可以通过自行排石、药物辅助排石等等来进行处理。如果结石的体积比较大，可以进行体外冲击波碎石或者手术碎石取石。手术主要采用输尿管软镜碎石术、经皮肾镜碎石术、开放性手术、腹腔镜肾盂切开取石术等等。具体如何选择，要根据患者的病情和意愿进行综合性的考虑。
王世平│济南市人民医院
2020/04/03收听(60618)
肾结石有不同的成分，有含钙的结石、感染性结石、胱氨酸结石、尿酸结石。不同的结石对饮食的要求是不... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2019/10/15播放(86558)
肾结石有不同的成分，有含钙的结石、感染性结石、胱氨酸结石、尿酸结石。不同的结石对饮食的要求是不...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2019/10/15播放(86558)
"肾结石的患者，应该尽量避免吃橘子。因为结石的形成，主要与患者饮水不足，进食能够形成结石的物质过多有关。橘子就是可以形成磷酸钙的一种食物，磷酸钙过多就会导致感染性的结石。除此之外，结石还包括含钙的结石、尿酸结石、胱氨酸结石，除了不能吃橘子以外，还建议少喝牛奶、黑葡萄汁、咖啡、茶和酒精类的饮料，可以避免草酸钙结石形成过多。此外，并尽量避免多吃动物内脏或者大荤类的汤，这些都应该予以避免，这样可以避免尿酸结石的形成。肾结石的预防主要是饮食控制，因此饮食上面大家要多注意。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2018/11/29收听(25992)
肾结石不能吃的食物，具体如下：1、高钙饮食：高钙饮食包括豆腐、豆浆、菠菜、牛奶等... 张祥生│河南省人民医院 2023/04/03播放(43432)
肾结石不能吃的食物，具体如下：
1、高钙饮食：高钙饮食包括豆腐、豆浆、菠菜、牛奶等...
张祥生│河南省人民医院
2023/04/03播放(43432)
"出现肾结石一般是由于草酸或尿酸等升高而形成的草酸盐结晶和尿酸盐结晶，时间久了就会形成结石。和平时的饮食有一定的关系，要注意避免吃含草酸和尿酸等过多的食物。在水果方面，少吃石榴、葡萄、李子、无花果、番茄等等，因为这些水果里面含有草酸的量比较高，容易在体内形成草酸钙，从而形成钙盐的结晶，增加结石。可以多吃一些富含维生素C的水果，比如柠檬、草莓、橙子、猕猴桃、苹果等。平时还需要注意多喝水，多做跳跃运动，也有利于结石的预防。"
2019/06/29收听(45956)
"肾结石病人常见的不能吃的主要是高嘌呤饮食，还有高草酸的食物。肾结石的形成机制很复杂，但是比较常见的肾结石就是尿酸盐结石和草酸盐结石，所以要从这两个方面着手来预防结石形成。预防病人的高尿酸血症，要求病人尽量不要进食高嘌呤的食物，最常见的高嘌呤食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇，而含糖饮料，如可乐等也可以增加尿酸的形成，所以也要尽量避免。尽量避免高草酸的食物，平常的绿叶菜里面草酸的含量都比较高，所以在吃绿叶菜的时候，提倡用开水焯一下，草酸就可以大部分溶解到水里面去，草酸的含量就少了，以上就是肾结石病人不能吃的食物。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/15收听(11338)
北京安贞医院 李青
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上海瑞金医院 王先进
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河南省人民医院 张祥生
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