妊娠女性患糖尿病的饮食控制方法如下：

1、首先根据患者的孕前体重及孕期体重的增加程度，计算每日所需的热量，一般约为1800-2200千卡，将其合理分配至各餐，热量分配中约50%为碳水化合物，蛋白质和脂肪各占约20%-30%，同时需适当限制饱和脂肪、甜度较高及较为油腻的饮食的摄入；

2、建议患者实行分餐，即三餐中间适当加餐，以期血糖水平更为平稳。