宿便是因为食物长时间在肠道里，聚集时间太长，产生了一些特别的气体，发生一些反应。所以排出来以后有一股特别难闻的酸臭味，还可能颜色也比较深。

此情况主要是消化不良造成，也因为肠道里面的一些气体发生作用。宿便发生的主要原因也就是肠道的功能不良、功能紊乱，食物不能很好地消化吸收，排便也不顺畅。