痛风性关节炎的饮食注意事项_有来医生

李斌
副主任医师

中国中医科学院西苑医院

风湿病科

痛风性关节炎的饮食注意事项

2023-04-22 08:31播放 :

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视频内容

每种关节炎的饮食要求不同，而痛风性关节炎与饮食更加密切相关。首先患者应避免食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤等。而应以低嘌呤食物为主，青菜、粗粮等可适当食用。比如水果中的樱桃，能有效缓解痛风症状。薏米对于尿酸的排泄也有较好的促进作用。另外，患者应多喝水，每天保持尿量在2000ml以上。还可将食物切成小块用水煮，再将水倒掉后食用，以减少嘌呤含量。

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"痛风性关节炎是因为血尿酸过高，导致尿酸的结晶沉积在关节肌肉及软组织里面引起的一种反复发作的炎症。到目前为止，痛风的关键的病因仍然不是很清楚，为什么有些人会得尔有些人不得，可能与遗传和环境因素有关系：第一、饮食因素，高嘌呤的饮食，比如长期吃动物内脏、海鲜以及啤酒、白酒摄入过多，都可以影响到血中嘌呤含量增多、尿酸沉积；第二、运动因素，很多时候因为剧烈运动产生了乳酸等等，也干扰了尿酸的代谢；第三、有些患者是由于气候因素，比如受到寒冷的刺激以后使得局部的温度降低，尿酸的结晶产生的过多，引起痛风性急性关节炎的发作；第四、有些药物，比如呋塞米、阿司匹林、盐酸等也可以引起尿酸的增高；第五、精神因素，受到精神刺激等也可以引起来痛风性关节炎的发作。总之，痛风性关节炎是由于尿酸过多引起的，由于尿酸排出受阻或者体内生成过多等都可以引起尿酸的增高，在一定条件下可以引起痛风性关节炎的发作。"

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