胃炎分为两大类，一类是急性胃炎，另一类是慢性胃炎。急性胃炎主要由于饮食不洁，而导致的突然呕吐，腹痛，把吃的食物吐出去后，就会觉得轻松，症状因此缓解，一般不用特殊处理。
但如果有痉挛性疼痛，可以在腹部用热水袋敷上或者用手揉一揉，也可得到缓解，甚至禁食几天，在1-2天内少吃不易消化的食物，可以喝点粥、吃点面条、吃点好消化的食物，急性胃炎也会逐渐缓解。
如果再不缓解就需要去看医生，有脱水现象时，还需补液处理。慢性胃炎通常是指没有特殊原因而出现的持续隐痛，常和细菌感染密切相关，尤其是糜烂性胃炎，通常因幽门螺杆菌感染引起，甚至溃疡病、胃癌都和这种细菌感染密切相关。
治疗时则应将细菌根除，胃炎疼痛会慢慢缓解。另外，出现细菌感染时，家里人最好都要检查，甚至有密切接触人也要检查，出现感染的几率比一般人多。
幽门螺杆菌最主要的是通过唾液传染，中国人吃饭通常不分餐，在一个盘子里吃饭会出现感染，应服用杀菌药物，根除细菌，从而缓解胃炎。如果没有细菌感染，可使用黏膜保护剂，甚至抑制胃酸药物，缓解胃部疼痛。
