孕妇饮食禁忌具体如下：

1、未完全制熟的食物：如鱼、肉、被污染的食物，孕妇不可食用，若被致病微生物或寄生虫感染，将对胎儿产生不利影响，如畸形、早产或流产等；

2、高糖食物：如糕点、饮料、糖果，糖并非人体必需的营养物质，摄入过多的糖分，可使孕妇体重增长过快，增加妊娠期糖尿病的风险；

3、高油脂食物：如油炸食物，可使体重增长过快；

4、腌制或熏制的食物：如咸鱼、熏肉、腊肠等，营养成分损失，且增加有害物质。