饮食不当所致的轻度肠胃炎患者，可有呕吐、腹泻等症状，此时可不进行药物治疗，腹泻3-5次将不卫生的食物排出体外后，症状或可慢慢缓解。患者应多喝水，宜食用清淡、易消化的食物。若患者有脱水症状、浑身乏力，甚至发烧时，可进行药物干预，如服用止泻、抑酸、调节肠道菌群的药物。对于发烧、脱水症状明显者，需输液治疗，可消炎、补充液体。