因经食管超声心动图检查中探头对食管刺激性较强，可引起恶心、呃逆等不良反应，且进食后进行检查，可使食物反流入气管，出现窒息，发生严重并发症，甚至严重干扰超声检查，导致检查结果不准确。所以患者进行经食管超声心动图检查时必须空腹。检查前患者需禁食8h以上，且前一天晚饭需进食质软、易消化的食物，以免引起不良反应。