河北医科大学第三医院
心血管内科
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高血压为多因素疾病，较多因素均可影响血压，饮食为重要方面。首先强调低盐饮食，盐敏感性高血压人群通过限制盐的摄入可明显降低血压。普通高血压患者通过限盐亦可降低血压。若高血压患者合并存在其他疾病，如高血脂、糖尿病，此类人群饮食控制更加严格，高热量、高脂肪，肉类、蛋黄、鱿鱼等含胆固醇较高的食物均应限制，应多食用绿色蔬菜。
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"病人常问患有高血压不能吃什么，其实没有绝对的禁忌。一般来说都是相对的，对有高血压的病人不建议吃太咸的，比如咸鸭蛋含盐较多。另外，像豆腐乳、咸菜、酱制品都不能过度食用。在自己烹调的时候，酱油、味精含谷氨酸钠等调料都不建议过多。食物要注意不能吃太咸的，同时要多吃新鲜蔬菜、水果，比如含钾较多的香蕉、含钙较多的像牛奶、酸奶等对于血压也有好处。另外，已经患有高血压的病人，不建议食用过甜的食物，因为高血压、糖尿病、动脉粥样硬化这类疾病具有相关性，往往高血压的人更容易得糖尿病。此外，病人不建议吃太油腻含胆固醇较高的食物，因为高血压的病人也容易患有高脂血、高尿酸血症，所以含嘌呤太多的食物也不建议，比如动物内脏、海产品等。所以患有高血压的病人并没有完全不能吃什么，只是建议少吃什么，然后适当的多吃什么，饮食整体要清淡，要控制总量，控制体重，因为体重减轻对平衡血压也很有帮助。"
张海澄│北京大学人民医院
2020/04/17收听(46759)
高血压患者要少吃盐，最主要是不能吃太咸的东西，如豆腐乳、咸菜等，把一天盐摄入量控制在6g以下。... 李帮清│北京大学人民医院 2020/04/04播放(52068)
高血压患者要少吃盐，最主要是不能吃太咸的东西，如豆腐乳、咸菜等，把一天盐摄入量控制在6g以下。...
李帮清│北京大学人民医院
2020/04/04播放(52068)
"有高血压的人，饮食上要严格限制钠盐的摄入，每日不宜超过6克。钠盐摄入过多，会导致钠水潴留，血压升高。要遵循低脂肪白饮食的原则，即尽量不食用油炸食品，喝脱脂奶粉，不食用肥肉等。可食用鸡肉、蛋清、鸭肉、深海鱼肉等优质蛋白。每日食用菠菜、油菜等绿叶蔬菜至少500克。可食用冬瓜、西瓜、西红柿、芹菜、海带、木瓜、苹果等，有利尿作用的果蔬，对降压有一定的辅助作用。"
靳丽丽│保定市第一中心医院
2018/09/10收听(60184)
"对于存在高血压的患者，平日里不能吃高脂、高胆固醇、高热量的饮食，建议多吃富含膳食纤维的饮食，比如熏酱、腌制、油炸的食品，尽量少吃或者不吃，除此之外，肥腻的肉类也不建议食用。如果患者在高血压的同时，还伴有高尿酸血症，不建议喝啤酒，不建议吃海鲜，不建议吃动物内脏，肉汤、鱿鱼都不可以食用。平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，同时还要注意戒烟戒酒，每日严格摄限制食盐的摄入总量，最好可以将食盐的摄入总量控制在6g以下。高膳食纤维是指吃一些西兰花、生菜、菠菜、茄子、番茄这类的蔬菜水果，有助于更好的降低血压。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/03/24收听(94543)
"高血压的病人不是消耗恶病质的疾病，所以不需要吃什么营养品。相反高血压的病人合并高血脂、高血糖、高尿酸的比例比较高，因此更没有必要吃营养品。临床中观察到在治疗高血压的过程中，如果患者配合适当的运动和调节饮食，尤其是饮食的控制，对高血压有着良好的作用。在这里介绍高血压饮食的五大原则，如下：第一、低脂、低盐，因为盐的摄入过多会引起血压升高，高胆固醇、高甘油三酯不利于血压的控制，容易引起脂肪肝和血管的损伤。第二、多食蔬菜和水果，因为新鲜蔬菜、水果富含维生素、微量元素、纤维素，可以保护血管，降低血压。第三、饮食要合理的搭配，适当的优质蛋白质和荤素搭配。第四、饮食要定时、定量，不能吃得过饱，晚餐切忌吃得太晚，晚餐要避免暴饮暴食，要吃得清淡。第五、要戒烟、戒酒，烟和酒都是助湿生热的东西，容易引起血压的升高和降低高血压药物的效果。"
苗阳│中国中医科学院西苑医院
2020/06/25收听(50424)
"建议高血压病人早餐以低盐、低脂、低糖、高纤维、优质蛋白的营养餐为好。例如早餐一小碗鸡肉蔬菜粥，一两混合面馒头，一小块地瓜或者山药，半个苹果。鸡肉含有丰富的优质蛋白，蔬菜含有丰富的维生素，混合面的馒头含有营养比较均衡的五谷杂粮，山药和地瓜含有丰富的膳食纤维及微量元素，苹果不但含有果酸、维生素，还起到助消化的作用。所以早餐不建议高血压病人吃熏酱、油炸的食品，而且不能吃咸菜、辛辣的食物，不可以饮酒。高血压的病人早餐要以营养为特点，长期坚持下去对于高血压病人的血压控制十分有利，也能延缓高血压合并症的发生。"
郭晓红│哈尔滨市第一医院
2020/01/16收听(59158)
高血压的人可以吃多种水果，如橘子、橙子、香蕉等含钾量较高，对高血压患者尤为适用，而苹果、葡萄、猕猴桃，火龙果等含有大量的维生素C，具有一定软化血管的作用，对高血压患者也是不错的选择。如果高血压合并有糖尿病，建议选择低糖水果，如猕猴桃、火龙果等，高血压的人建议多吃新鲜的蔬菜，如芹菜、苦瓜，具有一定的降血压作用，可以喝苦荞茶、菊花茶、罗布麻茶等。有高血压要养成良好的生活饮食习惯，同时要按时服用降压药物，每天测两次血压，不要因为吃某些具有降压作用的水果，或喝具有降压作用的茶，随意调换和停用降压药物，调整降压药物一定要到医院咨询医生，遵医嘱调药。
周大亮│哈尔滨市第一医院
2019/09/18收听(89553)
高血压的患者应该尽量少吃海鲜，常见的有螃蟹、鱿鱼、对虾、没有鳞的鱼、鳗鱼等。此类海鲜中含有的饱和脂肪酸比较多，胆固醇也比较高，还含有较高的嘌呤，如果过多摄入，就容易引起脂肪堆积、动脉粥样硬化导致肥胖，还可能会使血压不好控制，因此这类海鲜要少吃。适合高血压患者吃的海鲜主要有深海鱼，深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血脂、维护动脉弹性，也有利于血压的控制。
郑桂安│漳州市医院
2020/04/20收听(35449)
糖尿病和高血压的患者，临床常见以下几点饮食建议：1、低盐饮食：建议患者低盐饮食，... 张晓倩│山东第一医科大学第一附属医院 2021/10/18播放(62357)
糖尿病和高血压的患者，临床常见以下几点饮食建议：
1、低盐饮食：建议患者低盐饮食，...
张晓倩│山东第一医科大学第一附属医院
2021/10/18播放(62357)
"高血压的患者，不适合吃过期的蔬菜和水果。高血压治疗原则的第一点并非药物治疗，而是治疗性的生活方式干预，比如控制体重、减少钠盐摄入，还有积极的补充钾盐。日常饮食中钾盐的摄入，主要依赖于新鲜的蔬菜和水果，尤其是橘子、香蕉，以及西兰花等富含钾元素的食物。同时，新鲜的蔬菜、水果能够提供额外的维生素和膳食纤维，对人体正常的新陈代谢是必需物品。相反过期后不新鲜的蔬菜、水果，容易滋生细菌、真菌，人体应用后会影响抵抗力，甚至生病。不但是高血压的患者不能吃，一般的人群也都不建议吃不新鲜的蔬菜和水果。"
肖明│山东省立第三医院
2021/04/08收听(80164)
高血压人群合适食用坚果类型，并没有特别推荐，不存在某一种坚果一定有好处，通常鼓励每天食用坚果，... 张妮│北京医院 2021/07/05播放(68470)
高血压人群合适食用坚果类型，并没有特别推荐，不存在某一种坚果一定有好处，通常鼓励每天食用坚果，...
张妮│北京医院
2021/07/05播放(68470)
"高血压病人特别推荐要吃新鲜的水果、蔬菜，以及含钾丰富的水果，为什么要推荐吃新鲜的水果呢？因为新鲜的水果里面含有比较多的果胶和膳食纤维，这些东西吃下去以后，对调节肠道正常菌群有帮助，肠道正常菌群跟高血压之间也是有一定联系的。还有特别重要的就是含钾丰富的水果，比如香蕉、苹果、桂圆、荔枝这些。特别是香蕉，香蕉含钾比较丰富，血钾高的时候血压会降低，钠盐高的时候血压也会高。所以对于高血压病人，推荐低盐、富钾的饮食习惯，曾经就有病人因为有了高血压以后就经常去煮香蕉皮吃，血压也有一定程度下降。当然，不推荐煮香蕉皮，只要每天吃点香蕉以及其他的新鲜水果就可以了。"
孙东升│浙江省人民医院
2020/12/23收听(32162)
"适合高血压人群吃的干果有很多，如花生、莲子、杏仁、榛子、核桃、开心果、松子，这些干果都适合高血压的人食用。花生具有软化血管、减少胆固醇堆积的作用，莲子能够平肝、降压、强心。杏仁可以治疗高血压，对于高血压的控制有比较好的作用。板栗、榛子能够软化血管，核桃具有健脑、疏通血管、净化血液的作用，开心果可以缓解情绪，防止血压不稳定。这些干果都适合高血压患者少量食用，不要吃的太多，吃多了会引起消化不良，也会引起血脂增高。"
张月美│济宁市中医院
2019/11/22收听(69987)
高血压患者早餐可以吃豆浆、牛奶、小米粥，也可以吃包子、馒头、面条、全麦面包、花卷等食物，还可以吃新鲜的蔬菜、水果。患者最好吃容易消化的食物，尽量不要吃太多过于油腻的食物，也不要吃不容易消化的食物。更不要吃太多含盐量比较高的食物，可能会刺激大脑内的交感神经，从而导致血压上升。高血压患者要定期测量血压，需要遵医嘱按时服用降压药物，确保自己的血压保持在正常的范围内。一旦身体出现异常现象，及时去当地医院进行检查，在医生指导下使用相应药物进行治疗，避免因血压上升导致身体出现疾病。
徐东│哈尔滨市第一医院
2020/04/14收听(72091)
高血压、高血脂的人在饮食中，一些新鲜的蔬菜、水果可以随便吃，常吃的鸡蛋清、脱脂奶、面包、米饭、... 李帮清│北京大学人民医院 2023/05/30播放(93350)
高血压、高血脂的人在饮食中，一些新鲜的蔬菜、水果可以随便吃，常吃的鸡蛋清、脱脂奶、面包、米饭、...
2023/05/30播放(93350)
"高血压患者在早期发现、早期治疗，往往可以和正常人达到同样的寿命，所以其所谓的最高寿命，也就是正常人的最高寿命。对于高血压患者，往往除血压升高以外，还包括靶器官功能或器质性的相关损害，越早发现高血压，对于靶器官功能或器质性的损害进行保护，高血压患者的预后越好。对高血压患者建议给予治疗性生活方式的改善，包括低盐、低脂饮食，戒烟、限酒，还有适当的运动，保持乐观、积极向上的生活态度。另外，建议给予24小时平稳降压的药物治疗，并注意靶器官功能或器质性损害的相关保护药物治疗。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/04/29收听(24568)
"高血压的人要注意控制饮食，低盐低脂饮食，多吃新鲜蔬菜、瓜果。同时，还要注意运动，多参加体育锻炼，一般需要每天运动一小时以上，每周运动五天以上。高血压的病人除了控制饮食和运动以外，还需要长期服用降压药物，一定要坚持吃，不能随便中断，定期监测血压，根据血压的波动调整降压药物用量。另外，要做好高血压并发症的评估，比如完善心电图、心脏彩超、颈动脉彩超、眼底等相关检查，排除高血压心脏病、高血压眼病等并发症的可能。"
徐江奇│九江市第一人民医院
2021/06/09收听(66098)
"作为一种慢性疾病，高血压截至目前也没有一种很好的治疗方式，因此除去积极治疗外，也要忌食以下几种食物：1、忌盐，过量摄入食用盐会导致血压升高，实际上是因为盐会导致血管收缩，而血管收缩会导致血压上升。2、忌动物脂肪，脂肪摄入量的增加会扩张血管，血液循环也会相对增加。在正常心率下，心输出量会增加很多，如果心脏长时间超负荷，心室壁会增厚，从而增加血压。3、忌酒，饮酒可以加速心率，导致血管收缩和血压上升，还能促进钙盐和胆固醇沉积在血管壁上，加速动脉硬化。4、忌高热量食物，肥胖是高血压的危险因素之一，肥胖的主要原因是摄入过多的热量，因此高血压患者要避免高热量物。"
2020/07/28收听(76346)
"高血压病人寿命的长短不仅取决于血压的高低，而且还取决于高血压病的并发症的严重程度，与高血压的靶器官损害以及并发症有明显的相关性。如果病人为高血压病，而且长期服药或者改善生活方式的方法，能够将血压控制在正常范围内，并且没有什么并发症或者易患因素存在，其寿命的长短与常人无异。但是病人如果已经出现靶器官的损害，以及具有多种心血管、脑血管的危险因素，又合并糖尿病等疾病，病人的预后将会很差。尤其是合并急性心肌梗死、主动脉夹层、心力衰竭、颅内出血、脑梗死、急性肾功能不全等高血压急症时，病人的死亡率是非常高的，预后是非常差的，甚至随时都有生命的危险。"
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/07/06收听(82997)
高血压患者控制体重的方式包括少吃饭、多运动或进行胃减容手术，具体如下：1、少吃饭... 李帮清│北京大学人民医院 2021/06/23播放(88645)
高血压患者控制体重的方式包括少吃饭、多运动或进行胃减容手术，具体如下：
1、少吃饭...
2021/06/23播放(88645)
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