中国医学科学院肿瘤医院
营养室
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柠檬水是用柠檬做的。柠檬是一种食用水果，属于芸香科，柑橘亚科，呈黄色，原产于马来西亚，在我国的江苏、云南等地区都有栽培。它的果皮含有芳香油、柚皮苷、黄酮类物质，可以用来做食用香精，也可以泡茶、浸酒。它的果皮和果实均含有有机酸，主要是柠檬酸，它的PH也较低。用柠檬做成柠檬水，可以带来芳香的味道，尤其在工作累的时候或者是情绪低落时，喝一点柠檬水非常好，而且维生素C含量也非常高，属于健康的饮品。柠檬水有生津、止渴、除烦的作用，可以多喝一点。
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"柠檬水的第一个营养价值是能够开胃健脾，因为柠檬喝起来酸酸的，其中富含有的有机酸，能够很好的促进口中唾液和消化液的分泌，因此对于食欲不振、消化不良的人，如果适当的喝柠檬水，都有着很好的增进食欲、促进消化功能的营养价值。第二个营养价值是能够生津解暑，因此对于暑热伤津、中暑烦渴，如果适当的喝柠檬水，都能够有着很好的生津解暑的营养价值。第三个营养价值就是能够为机体补充丰富的维生素C，在抗氧化、清除自由基、抗衰老方面的营养价值也会非常的明显。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/10收听(77146)
柠檬水需要切片泡入水中，水温需要适宜，也可以适当添加蜂蜜，并且建议在饭后饮用，也可以在起床后饮用，可以比较好地发挥让柠檬水发挥作用，但是不建议一次性饮用过多。1...
张俊相│威县第二人民医院
2018/05/17阅读(77656)
如果每天不加节制地喝柠檬水，其害处如下：1、消耗阳气：从中医食疗的角度上讲，柠檬... 张晓伟│河北省人民医院 2023/11/20播放(66848)
如果每天不加节制地喝柠檬水，其害处如下：
1、消耗阳气：从中医食疗的角度上讲，柠檬...
2023/11/20播放(66848)
适当喝柠檬水对痛风有好处，因为柠檬水本身不含有大量嘌呤以及大量果酸，所以适当饮用柠檬水可以促进... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/12/16播放(61872)
适当喝柠檬水对痛风有好处，因为柠檬水本身不含有大量嘌呤以及大量果酸，所以适当饮用柠檬水可以促进...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/12/16播放(61872)
"柠檬水不降血压，当患有高血压时，千万不要试图通过吃什么、喝什么的途径降低血压，属于天方夜谭，只是美好的愿望而已。既然已经得了高血压，就意味着需要进行积极、系统、科学的处理，帮助把血压控制在正常范围内。长期血压增高可能会产生潜移默化的影响，导致心脑血管疾病，例如脑梗死、脑出血、主动脉夹层、冠心病、心力衰竭、慢性肾功能衰竭等。为了避免发生上述并发症，需要在专科医生指导下制定药物治疗方案，从而帮助自己寻找到一个合适的降低血压的药物，并把血压维持在正常范围之内，也就是140\/90mmHg，如此才能够真正解决问题。患者得了病时，千万不要通过歪门邪道，包括喝什么、吃什么等来自于养生的知识帮助解决问题，可能还会延误病情，导致更严重的并发症。血压控制不佳所引起的心、脑、肾等靶器官损伤不可逆，对于此点必须有清晰的认识。在服用药物之后还要进行血压监测，而且要监测是否出现药物的不良反应，并向医生进行反馈，医生据此再进一步调整药物治疗的方案，通过多次互动，最终找到一个适合自己的药物。除此之外，生活方式的改善也非常重要，要管住嘴，迈开腿，还要进行积极的体育锻炼，维持健康的生活方式，在一定程度上也可以辅助降低血压。"
吕永楠│武汉大学人民医院
2021/09/03收听(98566)
"最好是晚上喝柠檬水，喝柠檬水之后要注意避光防晒，这样才能使皮肤变白，柠檬水是指柠檬汁或泡有柠檬片的饮料，柠檬是维生素含量最丰富的一种食物，能够防止皮肤黑色素的沉积，同时还能够分解皮肤中的黑色素，起到美白的作用。柠檬含有非常丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力，还有协助骨胶原生成的多种功效。维生素C和其他抗氧化剂一样，有助于减淡皱纹及瘢痕，并可以对抗游离基，维生素C的碱性性质可以杀死某些引致暗疮的细菌，保持皮肤的亮泽、健康。柠檬水也叫柠檬醋，是一种可以食用的醋，具有减肥、养颜、美容的功效，柠檬主要的功效是抗氧化、美容、开胃等功效，对于胃口不好的人群，喝柠檬水可以增加食欲，有助于消化，但是由于柠檬是吸光剂，因此喝柠檬水之后要注意避光防晒。"
汪晨│中日友好医院
2021/01/04收听(52416)
"多喝柠檬水对于痛风的治疗，可以起到辅助作用。柠檬水不能作为主要治疗痛风的药物，但是柠檬水属于碱性液体，多喝些碱性的液体，碱化尿液有利于尿酸排出。在痛风的治疗过程中饮食很重要，少吃嘌呤类含量高的食物，同时多喝水，每天的进水量应该在2500mL左右。多喝柠檬水或者碳酸氢钠的水，碱化尿液有利于痛风患者的治疗，同时应该在医生指导下，应用加速尿酸排泄的药物，抑制尿酸生成的药物，使得痛风向好的方向转化。因为痛风时间过长，除了导致痛风性关节炎，还容易导致痛风性肾脏损伤，肾脏损伤以后对机体的危害就更大。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(46850)
"柠檬水具有美白排毒和清肠的作用，长时间泡柠檬水喝可以起到美白的效果，同时可以预防便秘。如果喝柠檬水后产生便秘并不是因为柠檬水的原因，而是因为饮食不规律或是饮食不当所导致的，比如长时间的生活不规律可能会导致便秘产生。如果长期处于紧张状态，也可能诱发便秘。如发生便秘后，可以适当的多吃新鲜的蔬菜水果，并配合适当的活动，增加胃肠的蠕动性保持大便的通畅。日常饮食应多吃新鲜的蔬菜水果，适当吃粗粮类食物可以起到促进胃肠蠕动的作用。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/08收听(50196)
通常不建议用柠檬水服药，因为柠檬水是富含维C的一种饮品，但是也属于酸性的饮料。酸性的饮料对药物有一定的抗药性和分解性，对于抗生素类的药物通常是消炎药物，如头孢菌素、阿奇霉素、氧氟沙星，这些药物在用柠檬水服用时，就会使药效动力学和药代动力学明显的打折扣，而导致抗生素的继发性失效。如果用柠檬水服用的是胃药，如质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂或者复方铋剂等药物，例如服用奥美拉唑、耐信、麦滋林等药物，此时柠檬酸就会破坏胃黏膜的黏膜屏障，而导致此类药物出现继发性的失效。用柠檬水可以送服抗病毒类的药物，如更昔洛伟和阿昔洛韦等，但是会使胃酸分泌过多，导致腹部的不适应的症状加重，总之用柠檬水吃药不建议。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/10/30收听(86234)
"不建议用柠檬水来吃药，因为柠檬水属于弱酸性的饮品，其中富含维生素硒，用柠檬水吃药会对胃黏膜造成一定的灼伤和影响，会导致胃酸分泌过多，还会造成既往存在慢性反流性胃炎或者胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者胃酸分泌过剩，从而引起胃黏膜的糜烂、食管糜烂，这时会出现反酸、烧心、恶心甚至呕吐等副作用，会降低药物动力学和药效动力学。另外，柠檬水中富含有柠檬酸，柠檬酸存在一定的解药性，消炎药如头孢菌素、氧氟沙星、阿奇霉素、罗红霉素等药物和柠檬水在一起服用时会使药效动力学降低，因此不建议用柠檬水服药。"
2019/11/09收听(67986)
"柠檬水具有美容、美白、养颜的作用，柠檬是一种水果，柠檬中含有丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、苹果酸，而且含有高量的钾元素和低量的钠元素，对人体是十分有益。柠檬中含有丰富的维生素C，维生素C能够维持人体各种组织细胞、细胞间质的生成，并且能够保持它们正常的生理机能，所以经常吃柠檬，喝柠檬水可以预防感冒，刺激造血和抗癌作用。维生素C具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，所以女性经常喝柠檬水具有美容、美白、养颜的作用。由于柠檬是光敏性的食物或称为光感性的食物，因此建议患者最好是晚上睡前的时候喝柠檬水，同时要注意避光防晒。"
2021/01/18收听(72522)
"柠檬是一种非常好的水果，原汁原味的柠檬水可以为糖尿病患者提供营养，具有健脾益胃的功效。所以糖尿病患者可以喝柠檬水，建议糖尿病患者自制柠檬水，选择新鲜的柠檬将表皮洗净切成片状，然后将柠檬汁挤到杯子里，再加入适量的水搅拌均匀即可。不建议糖尿病患者喝从饮料店购买的柠檬水，因为冷饮店中的柠檬水一般都加入柠檬香精或者糖精等调味品，会导致血糖明显升高。所以糖尿病患者是可以喝柠檬水的，只是提倡自制的新鲜柠檬水，而且注意不要在柠檬水中加糖或者蜂蜜等调味品。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/08/20收听(13742)
"柠檬水的减肥方法主要是通过在饭后食用进行减肥，饭后饮用柠檬水可以有效的防止人体出现肥胖。柠檬水中含有柠檬酸可以有效促进人体肠道蠕动帮助人体消化，尤其是在饭后饮用，柠檬酸可以有效的减少腹胀的症状，帮助人体消化和吸收食物。还可以维持人体内的酸碱平衡，促进人体的新陈代谢，新陈代谢速度的加快会带走人体内的部分热量，利于人体的减肥。柠檬水中还含有大量的维生素c，维生素c不仅可以吸收人体内多余的油脂，还含有抗氧化的作用，可以有效的抑制人体内多余的能量向脂肪的转化。但是需要注意，柠檬水减肥不建议在晚上过度食用，晚上过度喝柠檬水容易引起人体在醒来后出现水肿发胖的情况。"
2019/09/05收听(47294)
根据目前的营养学研究和药理学研究，尚未发现柠檬水有降低血压的功效，如果希望通过食疗，食补降低血... 朱航│中国人民解放军总医院 2023/09/18播放(86314)
根据目前的营养学研究和药理学研究，尚未发现柠檬水有降低血压的功效，如果希望通过食疗，食补降低血...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/09/18播放(86314)
柠檬水含有丰富的维生素，可以帮助孕妇补充维生素，促进铁剂吸收，预防贫血，所以怀孕期间孕妇可以喝... 于荣│首都医科大学宣武医院 2023/11/02播放(71112)
柠檬水含有丰富的维生素，可以帮助孕妇补充维生素，促进铁剂吸收，预防贫血，所以怀孕期间孕妇可以喝...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/11/02播放(71112)
"喝柠檬水不能达到真正意义上的减肥，要想达到真正意义上的减肥，一定是对每天的进食大卡进行总量的控制，同时选择一项适合患者的运动坚持下来，只有入量少于出量才能达到减肥的效果，养成良好的生活习惯，戒烟、戒酒，如果患者经常熬夜，对减肥不利，还容易导致压力性肥胖。减肥的过程首先要对每天的饮食大卡进行总量的控制，有一个简便的公式计算标准体重，身高减105就是患者的标准体重，然后按照每kg体重25-30大卡的热量，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制，同时选择一项适合患者的运动坚持下来，包括游泳、跳绳、跳操、骑单车、跑步，都是可以的。柠檬水中含有一定的维生素C，可以增加机体的一定的维生素，但是对减肥效果并不十分确切。"
2020/11/06收听(55434)
"柠檬水对肾结石有一定辅助治疗的作用，但是不能起到主要的治疗作用。因此多喝柠檬水对于肾脏结石的治疗是有益处的，可以加速尿液的排泄从而促进肾脏小结石的排出，但是肾结石患者的治疗主要以药物治疗和手术或者体外声波冲击治疗为主。如果结石体积比较小，一般建议药物治疗为主，其中以中药排石的效果最好，中药中以金钱草、鸡内金、海金沙、石苇等组成的中药复方。可以根据患者体征的不同，选择合适的中药加减，一般治疗效果比较好，可以逐渐小结石的排出。同时如果结石体积比较大，一般采用体外声波冲击碎石治疗或者手术取石治疗，效果更好，因此患者可以根据自己结石的情况，采取合适的治疗方式。"
李罗德│景德镇市中医医院
2019/09/17收听(54170)
"喝柠檬水有很好的预防和缓解雀斑、黄褐斑的功效，因为柠檬当中含有丰富的维生素C，而维生素C有很好的调节皮肤内色素的作用，适当喝柠檬水，对于预防和减缓雀斑、黄褐斑有非常重要的功效。还能够生津解暑，对于暑热伤津、中暑烦渴、食欲不振、脘腹胀痛、恶心、呕吐的人，适当喝柠檬水有很好的清除暑热作用，生发口中津液的作用也非常明显。"
2020/01/28收听(74238)
蒲公英的主要作用是清热解毒、开痈散结，所以它对热毒比较重的感染性疾病有很好的效果。尤其是化脓期的，比如急性扁桃腺炎，尤其是化脓性扁桃腺炎、急性乳腺炎，也包括化脓期。皮肤痤疮、痈肿、疮毒，蒲公英都有一定的清热解毒作用。它对胃炎、肠炎，包括泌尿系感染都有清热的作用。而柠檬水可以调节蒲公英的苦味，柠檬水本身也可以开胃生津，可以起到配合蒲公英的作用。但是要注意，如果身体不适要及时到医院就诊，不要只是使用蒲公英、柠檬水等。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04收听(86098)
"柠檬水可以起到降火的作用，能够补充维生素C，增加身体的抵抗力和免疫能力，具有美容养颜、清热生津的功效。柠檬水中含有一定的柠檬酸，有助于胃液对食物的消化，还可以降低血脂，提高身体的免疫力。柠檬水同时有助于治疗便秘、细菌性炎症，还可以更好的清新口气。柠檬中含有有机酸、黄酮类物质，能够加速身体内的废物排出，有改善缺铁性贫血的功效，同时柠檬有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老，可使肌肤白净，还可以防治心脑血管疾病发生，所以喝柠檬水对身体非常有好处。"
任运江│章丘市中医医院
2021/07/23收听(52008)
北京东直门医院 刘敏
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太原中心医院 张素美
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中科院肿瘤医院 刘金英
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郑州人民医院 苗萍
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