通常不建议孕妇吃虾条,虾条属于膨化食品,其中含有大量反式脂肪酸,若长期大量摄入反式脂肪酸,可能增加高脂血症的风险、心脑血管疾病几率。另外,虾条属于高油食品,含油和含盐量较高,且能量较高,但营养价值较低。如果孕妇时常进食虾条,则发生高血压、高血糖、高脂血症风险较高。虾条还含有较多添加剂和色素,摄入后不利于胎儿发育,经综合考虑,虾条不属于健康食品。
建议孕妇多食用优质蛋白,如肉类、鱼类、虾类、豆制品、鸡蛋、牛奶等。另外,孕妇还应多食用新鲜蔬菜和水果,富含叶酸的食物,以及含有铁、钙、维生素较丰富食物,均为营养膳食指南推荐孕妇的饮食。孕妇摄入上述饮食,则可以保证有较全面和均衡的营养,从而有利于自身健康、胎儿良好的生长发育。