根据胃镜检查中是否采用无痛检查、是否采用胃镜下活检以及是否做过胃镜下治疗，检查后的处理也会有所不同，通常胃镜检查2小时后可以进食饮水。如果做了内镜下治疗或活检，进食时间要相对延长。

无痛胃镜应用口服麻醉剂，对口咽部有麻醉作用，立即进食或饮水会引起呛咳、吸入性肺炎，进食饮水时间也需要延长，并且要求在麻醉清醒以后，在家人陪伴下离开检查中心。