白蛋白低是人体总蛋白质缺乏的表现，表明人体能量摄入不足，而补充蛋白的方式有：

1、如能正常饮食，可摄入如肉、蛋、奶类食物，达到补充蛋白质效果；食用蛋白粉，同时需补充能量，即正常饮食，除肉、蛋类，应吃主食及其他食物；

2、如不能正常饮食，输液时需输糖、脂肪乳等供能物质，如单纯输注氨基酸或蛋白质则达不到效果。