贲门癌吃不下饭解决的最佳办法，一种是可以通过静脉来补充营养，另外一种就是需要积极进行抗癌治疗。具体如下：

1、静脉补充营养：贲门癌发生在食管和胃连接的部位，当癌症病灶比较大时，可以堵塞贲门部位，病人可能几乎吃不下饭。这时候为了保证病人身体营养，可以通过静脉输入各种营养物质，包括将人体需要的氨基酸、蛋白质、脂肪乳剂、各种离子、糖、盐水等成分。通过静脉进行输注，维持身体水和电解质的平衡，也能够使病人的身体处在基本稳定状态，更适合迎接抗癌治疗；

2、积极进行抗癌治疗：确诊贲门癌后，要对贲门癌进行分期。如果贲门癌属于早期，没有发生转移和扩散，要请胸外科医生和普外科医生会诊，进行评估。对于能够手术的贲门癌，手术治疗是重要的治疗方式。手术后断端的食管和胃再重新连接，重建消化道功能，这时候病人能够吃饭，营养状态也能够改善。如果病人不能够手术，可以进行化疗或放疗来控制病灶，也能使病人吃饭。