北京医院
风湿免疫科
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痛风患者可以食用海参，但是要限制食用鲍鱼。痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症。海参是一种低嘌呤含量的食物，所以对血尿酸的影响不大，痛风急性发作期、慢性期以及间歇期的患者可以食用海参。
海参的营养价值比较丰富，除了蛋白质含量比较高，还含有较多的活性物质，对于调节机体的免疫功能有一定帮助。海参的脂肪含量比较少，热量比较低，所以对于痛风合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖的患者比较合适。
鲍鱼的嘌呤含量比较高，每100g鲍鱼中嘌呤含量为110mg，所以对于痛风急性期的患者不建议食用鲍鱼。鲍鱼的营养价值比较丰富，含有比较多的蛋白质，脂肪含量、糖含量比较低，属于低热量食物，痛风慢性期或者间歇期患者可以少量进食鲍鱼。
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尿酸较高的患者可摄入海参，但需少量进食鲍鱼。鲍鱼与海参嘌呤含量不同，海参为低嘌呤含量食物，每1... 刘爱华│北京医院 2023/01/27播放(58916)
尿酸较高的患者可摄入海参，但需少量进食鲍鱼。鲍鱼与海参嘌呤含量不同，海参为低嘌呤含量食物，每1...
刘爱华│北京医院
2023/01/27播放(58916)
刘爱华│北京医院 2023/03/13播放(28796)
2023/03/13播放(28796)
"痛风患者不能吃鲍鱼，鲍鱼的嘌呤类含量高，每100g鲍鱼含有的嘌呤类物质大约是110-130mg。一般将食物当中的嘌呤按不同的含量分成四等，都是按每100g食物中含有的嘌呤类物质进行分类，具体如下：一、超高嘌呤类食物，是指每100g食物中嘌呤的含量在150mg左右。二、中高等的，每100g食物中嘌呤的含量在75-150mg左右。三、中低等，是指每100g食物中含有的嘌呤类食物30-75mg左右。四、低嘌呤类食物，每100g食物中含有的嘌呤类食物在30mg以下。由于鲍鱼的嘌呤类含量过高，所以不建议痛风患者食用。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(29204)
"海参是海鲜产品里嘌呤含量非常低的一种，因此海参在痛风患者是可以正常吃的。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风的常见临床表现包括反复发作的急性或慢性痛风关节炎、痛风性肾病，高尿酸血症还会对患者的血糖、心脑血管造成不利影响。痛风的治疗最关键的是降低血尿酸，男性血尿酸超过416μmol\/L，女性血尿酸超过357μmol\/L称之为高尿酸血症。对于痛风患者应该通过饮食控制、改善生活方式或者应用药物治疗，把血尿酸长期维持在300-350μmol\/L。饮食控制对痛风患者是十分必要的，最主要的是嘱咐患者忌酒，禁食少量海鲜类，避免进食动物内脏。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/17收听(51604)
痛风患者可以适当吃海参，但是如果患者在痛风关节炎急性发作期，海参属于海鲜类食品，此时患者不能吃... 金笛儿│中日友好医院 2023/05/15播放(45750)
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金笛儿│中日友好医院
2023/05/15播放(45750)
痛风患者可以食用海参，海参是一种低嘌呤的食物，每100g海参中嘌呤含量为4.2mg。对于痛风急... 刘爱华│北京医院 2023/05/14播放(86912)
痛风患者可以食用海参，海参是一种低嘌呤的食物，每100g海参中嘌呤含量为4.2mg。对于痛风急...
2023/05/14播放(86912)
"痛风患者可以吃海参。海参虽然是一种海产品，但是它含有的嘌呤含量很低，它主要是以丰富的氨基酸、各种维生素以及各种矿物质为名，是一个非常好的补品，是一种高蛋白、低脂肪食物，适合痛风的患者食用。食用海参不会导致血中的尿酸水平波动，也不会导致产生的尿酸增多。痛风患者可以放心吃海参。对于痛风患者，主要是不能食用含贝壳类的海产品，比如扇贝、花蛤等。另外，对于沙丁鱼、凤尾鱼以及鱼子、鱼皮这类海产品也尽量不要食用，因为它们都是富含高嘌呤的食物。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/12收听(30064)
痛风患者吃海参更好，因为海参属于低嘌呤食物，每100g海参中嘌呤含量仅为4mg。100g鲍鱼中... 刘爱华│北京医院 2023/01/22播放(95192)
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2023/01/22播放(95192)
痛风在急性发作期时，不建议吃鲍鱼，痛风急性发作时，建议吃低嘌呤含量的食品，每天饮食中的嘌呤摄入... 刘爱华│北京医院 2023/05/02播放(87378)
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2023/05/02播放(87378)
尿酸高、痛风的患者能够食用海参。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围以及软组织中，形... 刘爱华│北京医院 2023/02/05播放(57754)
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2023/02/05播放(57754)
海参为海鲜类食品，而海鲜类食品属于高嘌呤食品，如果食用过多，肯定会引起尿酸升高，导致痛风发作，... 金笛儿│中日友好医院 2023/09/23播放(81224)
海参为海鲜类食品，而海鲜类食品属于高嘌呤食品，如果食用过多，肯定会引起尿酸升高，导致痛风发作，...
2023/09/23播放(81224)
"痛风患者的饮食是有严格要求的，主要是吃低嘌呤含量的饮食，嘌呤含量小于50%mg。比如蛋类，奶类，果汁饮料类含量较低，海参的嘌呤含量是小于30毫克的，痛风病人可以食用，不会影响整个尿酸和嘌呤代谢。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/01/30收听(67584)
痛风急性发作期患者应避免食用鲍鱼。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围形成的一种晶体... 刘爱华│北京医院 2023/10/25播放(80196)
痛风急性发作期患者应避免食用鲍鱼。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围形成的一种晶体...
2023/10/25播放(80196)
"痛风可以吃鲍鱼吗？回答是否定的，不建议痛风患者吃鲍鱼。因为痛风使机体内嘌呤代谢异常以后，使得机体血液中尿酸出现增高而导致的一系列的疾病。在治疗过程中，首先要对于高尿酸痛风的患者进行饮食控制，这种饮食控制就是要避免吃含有高嘌呤饮食的一组食物。高嘌呤的饮食把它界定为100g食物中含嘌呤在150mg以上的食物，叫做高嘌呤的食物。而高嘌呤的食物，其中海制品、深海制品就是一大组高嘌呤的饮食，包括一些深海的金枪鱼、三文鱼，以及尤其是深海的腌制品这样的一组食物。鲍鱼属于这一组食物，所以并不主张吃鲍鱼。主张吃一些低嘌呤的饮食，如蛋、奶、家禽类的是低嘌呤的，然后还有一些淀粉类的、蔬菜类的、水果，这是我们主张的。"
赵绵松│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/04/15收听(77982)
痛风病人可以吃海参，海参是嘌呤含量最低的海鲜，每100g中嘌呤含量仅4.2mg，痛风病人可适量... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2023/07/18播放(79070)
痛风病人可以吃海参，海参是嘌呤含量最低的海鲜，每100g中嘌呤含量仅4.2mg，痛风病人可适量...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2023/07/18播放(79070)
痛风患者可以吃海参，海参是一种含低嘌呤的食物，不会加重痛风患者病情。海参营养价值非常的丰富，还含有丰富的药用价值，所以对人体是一种滋补佳品。海参中含有丰富的人体所必需的氨基酸，以及牛磺酸和多种矿物质元素以及活性成分，具有提高机体记忆功能、延缓衰老，以及防止动脉硬化和抗癌、防癌的作用。适当的吃海参能够补充体力、增强营养，能够提高人体的抗病能力、能够增强人体的免疫功能，所以对痛风患者有很大好处。另外海参还具有增强骨骼，以及美容养颜的作用。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/30收听(37458)
痛风患者一般可以食用海参，海参的嘌呤含量大概每100g中有50mg左右，属于中低嘌呤含量食物。... 迟骋│北京大学人民医院 2023/10/03播放(54230)
痛风患者一般可以食用海参，海参的嘌呤含量大概每100g中有50mg左右，属于中低嘌呤含量食物。...
迟骋│北京大学人民医院
2023/10/03播放(54230)
孕妇是可以吃鲍鱼的，鲍鱼非常适宜准妈妈及水肿人群食用，鲍鱼营养丰富，具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可健脑明目、养阴补虚。夜尿频、气喘、气虚、血压不稳、精神难以集中者宜多吃鲍鱼，糖尿病患者也可以用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖才有疗效。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼，只宜少量喝汤。感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用，素有顽癣、瘤疾之人忌食。鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝等同食，所以孕妇是可以适当吃鲍鱼的。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/08收听(90436)
"有伤口可以吃鲍鱼，鲍鱼含有很高的营养价值，除了含有比较高的优质蛋白外，还含有钙、铁、磷等对人体有用的矿物质。鲍鱼也富含维生素A，能促进人体细胞的生长和代谢，所以有伤口吃鲍鱼对伤口的愈合有很大的帮助作用。有伤口在饮食方面要多吃优质蛋白的食品，而且饮食要清淡，也可以多吃水果、蔬菜等，新鲜的水果、蔬菜含有多种维生素和矿物质，对伤口的愈合非常有好处。有伤口要忌食辛辣、刺激食品，同时要忌烟、忌酒，因为这些对伤口的愈合极为不利。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/02/26收听(52396)
"高血压的人群可以吃鲍鱼，鲍鱼中含有丰富的蛋白质以及锌等微量元素，对于高血压的人群能量补充，微量元素的摄入都比较有帮助。如果高血脂的人群合并尿酸增高，尽量不要吃鲍鱼，因为贝壳类的海鲜会增加尿酸的升高，高血压的人群一定要注意。在平时生活中要注意，海鲜的摄入推荐以深海鱼类为主，因为深海鱼类不饱和脂肪酸含量比较高，有助于在一定程度上延缓动脉粥样硬化病症的发生。推荐高血压的人群每周至少食用一次鱼类，以深海鱼类为主，在烹调时要注意低盐、低脂肪饮食，注意不要过度的口味重。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/29收听(83850)
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